爆炒蒜香花甲螺的做法

2024-09-16 08:34:24

爆炒蒜香花甲螺的做法

主料：花甲600克。辅料：花椒一小抓、辣椒一大把、芹菜两根、香菜两根、大白蒜一大颗、料酒一小勺。花甲买回来以后用水浸泡，表壳用牙刷给刷洗了。所有配料准备好备用。浸泡好了洗净后用盘子装起来，然后...
醉香花螺的做法和配方

原料：生抽70克，酱油80-100ml克，朝天椒30克，二锅头50克，鱼露20克，花雕酒50克，蒜字米100克，姜片40克，芥末10克；下面我们来调汁，首先把蔬菜放进去，然后把酱汁放进去，平常我们都是...
东风螺的做法

用料：东风螺1斤、红绿尖椒各3根、姜片3～5片、沙姜1小块、料酒2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐少许、糖少许、水1碗、花生油1～2汤匙。东风螺洗净、沥干备用;姜切片，沙姜拍扁，红绿尖椒切小段备用。花...
炒丁螺的做法

首先将钉螺的底部去除。然后锅中放入适量的清水，待水烧开倒入丁螺煮5分钟。接着往锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入葱姜蒜，还有红辣椒爆香，如。然后往锅中加入适量的豆瓣酱。接着往锅中加入适量的老酒。然后...
爆炒锥螺的做法

食材：锥螺1000g、洋葱或葱少许、姜少许、干辣椒少许、酱油适量、糖适量、蚝油适量。锥螺洗净,钳去尖头部分,可以多钳掉一些,便于吸出螺肉。锅里加油,放入葱,姜丝和掰开的辣椒煸炒出香味,倒入螺丝翻炒。开...
尖螺的料理方法

用料：尖螺一斤半、酸笋少许、油、盐、鸡精、醋、姜各少许、干辣椒、子苏、姜少许。做法：（1）首先把螺清洗干净。（2）起锅放水烧开以后把螺放到锅里，放一点盐煮一下，然后捞起来待用。（3）起锅放油，姜片，蒜...
蒜香花生的做法

准备用料。花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟，冲洗干净沥干备用。花生平铺于烤盘，撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆。烤好的花生...
怎么做蒜香花甲好吃

花甲500克，粉丝250克，小米辣椒50克，大蒜剁碎50克，食用油100克，蚝油10克，食盐适量，酱油10克。先把花甲用清水洗干净，然后放进锅里，放一勺子食盐，煮至沸腾。看见花甲都煮得张开，就关火。把...
蒜香花蛤的做法分享

花蛤买回来放在清水里，加上盐和香油吐到中午。花蛤反复震荡，冲洗干净，沥净水分。准备好红辣椒圈、姜丝、蒜蓉。准备好葱花，葱白和葱叶分开。锅中倒入菜油，加入花椒，炒出香味。放入葱白、姜丝、红辣椒、蒜蓉爆香...
丁螺怎么炒

主料：丁螺1.5斤、蒜3颗、姜丝适量、香葱适量、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量。丁螺要多清洗几次，洗的方法是双手各抓一把，互相搓洗，换水三四次至水清。小米辣切小块，姜切丝，蒜切末，香葱芹菜切碎。热锅凉...
蒜爆炒猪肝怎么做

猪肝温水冲洗，洗掉血水，切成小片；大蒜洗净切断；猪肝放入碗中，加入适量料酒、生抽、鸡精，点入几滴香油，反复抓匀，腌制10分钟备用；腌制猪肝的过程中，将干辣椒切断，姜切小片；锅内热油，下入姜和干辣椒爆香...
蒜香花腩怎么做

食材：五花肉300g、蒜蓉10g、酱油1勺、食油适量、沙茶酱适量、薯粉2.5勺、鸡蛋1只、姜3片。五花肉切片；准备好材料后，腌制10到15分钟左右即可。腌制15分钟后下锅炸5分钟左右。炸至金黄色...
蒜香花生怎么做出来的

容器里加入花生、蒜片、香料、盐、适量清水搅匀浸泡8个小时以上。沥干水分，晾干表皮水分。平铺在盘子里。微波炉高火4分钟，然后转中高火6分钟。其间每2分钟翻一下使花生米受热均匀。取出晾凉即可食用。...
蒜香花腩如何做

蒜香花腩的做法如下：锅中放葱捆、姜粉和料酒，烧开后放入五花腩；焖煮5分钟后捞出，另起锅放入八角、桂皮和蒜粒；放入抄过水的花腩，加盐和白糖，大火煮沸后转小火煮至熟软，有葱蒜为主加入辅料，拌成葱蒜汁即可。...
嗦螺的做法

用料：田螺2500克、盐一勺、油一勺、香料一大勺、辣椒粉两勺；小田螺放在干净的水里养3天，每天都要换水，吐净泥沙的小田螺，用刷子把表面的泥巴刷干净，油锅烧热；把洗干净的田螺倒进去翻炒，放适量盐，放入香...
苦螺的做法

用料：苦螺400g、姜片适量、盐适量、料酒适量、蒜泥适量。苦螺洗净。然后把苦螺泡水里30分钟。锅里放水和姜片，下苦螺。加入适量的盐。加入适量的料酒。加入少量的醋煮10分钟，注意不要偷偷打开锅盖。捞起...
锥螺的做法

主要食材：新鲜锥螺，笋，辣椒、葱姜、盐、油、白酒。锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次。辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用。锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒。加半小勺白酒去腥、半小...
猫眼螺的做法

食材：猫眼螺1斤、蒜蓉辣酱1勺、葱30g、啤酒1杯、姜20g、干辣椒20g。猫眼螺一斤，清洗干净装盘备用。锅中放油，油热后放葱姜干辣椒。加入蒜蓉辣酱，十三香，酱油翻炒。蒜蓉辣酱炒香后放入猫眼螺，不断翻...
花甲螺的做法

准备材料：花甲螺一斤，葱姜各5克，酱油三汤匙，鸡精少许，盐少许。葱姜切段，起锅爆香葱姜，最好先放姜，等出了香味了再放葱。倒入洗干净的花甲螺，多翻炒几次。盖上锅盖，等三到四分钟，时间视花甲螺的数量而定。...
血螺的做法

血螺用清水浸泡半小时。螺肉切成薄片。韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。锅中煮开水，倒一点料酒，倒入血螺，水再开锅即捞出。炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和辣酱、红辣椒炒香，煸出红油倒入血螺，大火...