还原糖的测定方法
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还原糖的测定方法
直接滴定法是用标准溶液直接滴定被测物质的一种方法，也是滴定分析法中最常用、最基本的方法。高锰酸钾滴定法适用于所有食品中还原糖的测定以及通过酸水解或酶水解转化成还原糖的非还原性糖类物质的测定。比色法是通...
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亚硝酸盐测定原理
亚硝酸盐测定原理为采用盐酸萘乙二胺法测定,硝酸盐采用镉柱还原法测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后,在弱酸条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后,再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料,外标法测得亚硝酸盐含...
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什么是还原性糖
还原糖是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。斐林试剂以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的本...
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蔗糖为什么不是还原糖
因为它的糖苷键是β-1,2,这样,两个有可能形成半缩醛羟基的酮基（果糖残基）和醛基（葡萄糖残基）被保护。所以不具有还原性还原糖只有葡萄糖、果糖和部分五碳糖。蔗糖是由一份子葡萄糖和一分子果糖结合成的。...
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为什么果糖是还原性糖
凡是能被象土伦试剂或费林试剂这样的弱氧化剂氧化的糖，都称为还原糖，前者产生银镜，后者生成氧化亚铜的砖红色沉淀，糖分子的醛基被氧化为羧基。所以，果糖也是还原糖。果糖具有还原性的原因：差向异构化作用——果...
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水泥密度测定方法
将水泥倒入装有一定量液体介质的李氏瓶内，并使液体介质充分地浸透水泥颗粒。根据阿基米德定律，水泥的体积等于它所排开的液体体积，从而计算出水泥单位体积的质量即为密度，为使测定的水泥不产生水化反应，液体介质...
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步速测定方法
首先呢，在我们的手机里面找到系统设置这个选项。 找到之后呢，向下滑动，找到计步器这个小功能，点击进入。进入之后的页面会显示当天的步数，在这个表示你已经开启计数器。如果没开启的话，就要在右上角找到最右边...
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氯离子含量测定方法
工具/原料：AgNo3溶液，稀HNO3。 原理：Ag++Cl-=AgCl(沉淀)。 在被检测的溶液中先加入稀的稀HNO3溶液，排除离子的干扰，如OH-碳酸根等。 再滴加硝酸银溶液。 判断A，有白色沉淀...
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氡的测定主要方法
室内空气中氡气检测方法：瞬态测量：为使测量能反映住房内氡浓度的真实情况，使测量结果误差小，有可比性，测量要选择在一天氡浓度较为稳定的时刻，在这之前，居室要封闭24小时或其他规定时间。测量点一般选在居室...
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汽车排放污染物的测定方法?
当前汽车尾气污染物检测方法非常多，主流设备有红外汽车尾气传感器，下面主要介绍几种目前国内较为常见的检测方法：工况法检测工况法检测即通过专用的检测设备，模拟汽车不同形式工况下检测汽车尾气排放的方法。检测...
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国标规定脂肪的测定方法有哪几种
索氏提取法，又名连续提取法、索氏抽提法，是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法，用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中，测定脂肪的含量，可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。酸...
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闪点测定方法
开口闪点（GB/T 267-88）和闭口闪点（GB/T 261-2008）(或者称为开杯闪点，闭杯闪点)。前者与ASTM D92-73及IP 34-75等效，又称克利夫兰得开杯试验；后者又称宾斯克-马...
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原电池电动势的测定方法
原电池电动势可通过电位差计或酸度计进行测定。电位差计：是根据对消法测量原理设计的一种平衡式电压测量仪器，它与标准电池、检流计等配合，成为电压测量中最基本的测试设备。电位差计是根据补偿法(或称对消法)测...
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农用高锰酸盐指数
测定方法：(1+3)硫酸在三份体积的蒸馏水中，徐徐加入比重为1.84g/mL的浓硫酸1份，煮沸。滴加高锰酸钾溶液至溶液呈粉红色。草酸钠标准贮备液，浓度C(1/2Na2C4O2)为0.1000 mol/...
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测量啤酒酒精度的方法
传统的方法是先用蒸汽把酒中的酒精蒸馏出来，然后用比重瓶测定，比较费时，结果误差也较大。现在啤酒厂大都是用安东帕公司的自动啤酒分析仪测定了，全自动操作，原理是用燃烧法，具体比较复杂，这里说不了。仪器可以...
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测溶液的ph值的方法
使用pH指示剂。在待测溶液中加入pH指示剂，不同的指示剂根据不同的pH值会变化颜色，根据指示剂的研究就可以确定pH的范围。滴定时，可以作精确的pH标准。使用pH试纸。pH试纸有广泛试纸和精密试纸，用玻...
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特性粘度是怎样测定的
黏度是液体流动时内摩擦力大小的反映，纯溶剂黏度反映了溶剂分子间的内摩擦力效应,聚合物溶液的黏度是体系中溶剂分子间、溶质分子间及他们相互间内摩擦效应之和，增比黏度为聚合物溶液的黏。通常是通过测定4～5个...
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ige测定是什么意思
IGE测定即系免疫球蛋白测定,正常人的的血清当中仅含有少量的IGE球蛋白,当超过一定数量是,可以引起超敏反应,表现为各种各样的皮肤病,如慢性湿疹。指导意见：IGE测定是皮肤科常用的实验室诊断项目,可以...
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总ige测定是什么意思
总的ige测定，是指免疫系统蛋白的测定，正常人血清中，仅有少量的ige球蛋白，但超过一定的数量时，可以引发超敏反应，表现为各种各样的皮肤病比如慢性的湿疹。因而ige测定是皮肤科常用的实验室诊断项目，可...
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测定与测设有何区别
区别：测定需要数据，测设标定位置即可。测定是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图。测设是指把图纸上规划设计好的建筑物、构筑物的位置在地面上标定出来，...