糯米糕的做法和配方大全视频
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糯米糖糕的做法和配方
碗中放入糯米粉、酵母、白糖10g。适量35度以下温水揉成柔软的面团。盖保鲜膜醒发30分钟。制作内陷：20g白糖、10g面粉、适量芝麻拌匀。醒好后案板上抹食用油，将面团分成六份，压一压。包入内陷。用虎口...
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脆皮糯米糕的做法和配方窍门
准备食材，糯米粉200克，温水170克，豆沙馅适量，白砂糖10克，酵母3克。首先将酵母用温水化开，然后倒入糯米粉和白砂糖，搅拌混合揉成偏软一些的面团，盖好醒20分钟。豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成...
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正宗广东糕的做法和配方大全
大米粉200克，白糖100克，耐高糖酵母3克，玉米油5克。碗中倒入100克白糖，加入380克热水把糖融化。水温降到60度以下加入200克大米粉，搅拌均匀。起锅烧水，把调好的粉酱水放到开水上面隔水加热。...
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传统油炸糕做法和配方大全
主料：黄米粉500克、豆沙200克；辅料：豆油200毫升、水50毫升、碱10克。黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团。红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然...
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红豆糯米糕的做法大全
做法一：材料：红豆1碗，糯米1豌，红豆1碗，糯米1碗，白糖适量，色拉油适量。提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不要烧干锅了，大火烧开，改用小火压20分钟...
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红枣糯米糕的做法大全
糯米粉250克 ，红枣250克， 红糖100克。将糯米倒进盘里，糖水煲好晾温，将温糖水和粉一起搓揉成长条样分小段，将糯米条塞进红枣中间，上锅开蒸即可。糯米粉250克，红枣350克，白糖20克，牛奶20...
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糯米糕的做法大全
做法一：准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右；浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可；用常规米饭的一键功能，做出糯米饭，煮好离开...
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糯米粉红糖糕的做法和配方法
食材：糯米粉200克、玉米粉50克、酵母3克、白糖5克、蔓越莓干30克、食用油少许。 取糯米粉，玉米粉，酵母。 放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可以了，盖上盖发...
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油糕的做法和配方
食材;江米粉1斤水、1斤豆沙馅、1斤糖、3两食用碱、0.2克糖、桂花一勺。首先要和面，记住比例：江米粉跟温水要1:1兑，如1斤粉兑1斤水。全发面需要等1天左右，这时候还要加入食用碱，不然会变酸，比例是...
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糯米糕的做法和配方法
主料：糯米250g。辅料：食盐1勺、元贞糖适量、桂花适量。做法：（1）糯米提前浸泡12小时左右。（2）沥干水上锅蒸40分钟左右。（3）蒸好后放适量白糖，一匙盐拌匀。（4）模具四周抹油，铺一层拌好的糯米...
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红豆和糯米粉怎么蒸好吃
食材用料：红豆1碗、糯米1豌、红豆1碗、糯米1碗、白糖适量、色拉油适量。红豆糯米糕的做法：准备食材，红豆，糯米，糖，提前把红豆用水泡鼓起来。先用高压锅放水，把红豆倒进去，多加点水因为红豆很容易吸水，不...
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芋头糕的做法和配方
芋头 400克、粘米粉 450克、水 1100ML、鸡蛋 1个、五花肉 200克、虾米 80克、腊肠 1根、五香粉 3茶匙、生抽 2汤匙、盐 1茶匙、白糖 1茶匙、蒜 1瓣、熟白芝麻 适量。先把芋头削...
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糖糕的做法和配方窍门
主料：面粉160克、水280克、油10克、泡打粉2克。辅料：红糖30克、核桃粉10克、面粉5克。不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克...
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元宝糕的做法和配方
用料：糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油适量、南瓜粉适量。 糯米粉、澄粉、糖、油、水拌匀加入南瓜粉，倒入模具，蒸40分钟焖5分钟冷却脱模。 磨具要涂一层油好脱模。...
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白糖糕的做法和配方
食材：糯米粉500g;白糖根据喜好适量;红枣丝若干;桂圆7颗;准备七个小器皿；将糯米粉和水按5:1的比例混合，按个人口味加入适量白糖，搅拌至无粉粒，装入器皿隔水蒸20分钟；在混合糯米粉时放入红枣丝，隔...
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马碲糕的做法和配方
马蹄粉250克，马蹄100克，清水600克，黄片糖150克。马蹄洗干净，削去外皮。用刀轻轻拍一下，切成小块。马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。倒入切好的马蹄。小锅洗干净后...
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米面糖糕的做法和配方
食材：糯米粉50g、面粉50g、白糖少量、黑芝麻少量。两种面粉混合，用开水把面粉烫好。把烫好的面粉揉好醒一会。醒好的面团成小挤，捏成皮抱上馅料捏好。锅中放油下面坯炸至金黄即可。好吃的炸糖糕就做好了。...
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咸九层糕的做法和配方
主料粘米粉160克；玉米粉100克；澄粉20克；水590克；配料：腊肠1条；腊肉小许；虾米及瑶柱少许B葱香菜少许；盐2克把腊肠、虾米、瑶柱、洗净用水泡一阵后切碎；花肠腊肉葱香菜等切碎。先放点油爆香虾米...
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桂林马蹄糕的做法和配方
用料：一级马蹄粉500克、白糖1000克、马蹄肉200克，清水2750克、生油10克。用具：32厘米X32厘米X5厘米不锈钢方盘一个，直径为25厘米的煮水锅二个，大蒸笼一个。制法：将马蹄肉随意切成不规...
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白玉方糕的做法和配方
食材：牛奶250克、玉米淀粉60克、椰蓉适量、淡奶适量、椰浆150克、白糖40克。 牛奶倒入小奶锅小火熬煮。 加入椰浆一起煮。 用蛋抽搅拌均匀.放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌。 搅拌至缓缓...