烂肉粉丝的做法和配方

2024-07-03 08:33:22

烂肉粉丝的做法和配方

配方。粉丝500g、猪肉200g、姜1片、小葱3颗、大蒜1瓣、植物油2勺、盐1.5勺、鸡粉2勺、生抽1.5小勺、料酒1小勺、郫县豆瓣酱1大勺。粉丝提前泡软，洗净备用。猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡...
烂肉莲白粉丝的家常做法

莲白洗净切成丝。用开水把粉丝烫熟，再用剪刀把粉丝剪短一点，免得吃的时候太长啦。锅内放入少许油，下蒜片，姜片。倒入肉末，炒白之后加入豆瓣酱，翻炒。倒入莲花白，翻炒。等莲白软之后，倒入粉丝，酱油、白糖，炒...
粉丝包子的做法和配方

材料：鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加...
水晶粉丝的做法和配方

红薯粉丝适量、酸豆角适量、猪瘦肉适量、榨菜1袋、淀粉少许、生抽少许。先把红薯粉丝用温水泡15至20分钟,把水控干备用，接着我们把准备的酸豆角与榨菜都切成末备用。把猪瘦肉剁碎，在给肉里放少量生抽、料酒和...
葱油粉丝的做法和配方

用料：粉丝1人份、葱半根、剁椒2勺、虾米适量、酱油适量、油适量、醋适量。做法：（1）粉丝先泡水10分钟，此时可先加热一锅水，备着待会烫粉丝用。同时，准备另一个锅倒入适量油，小火加热。然后这时可以将葱切...
粉丝豆腐圆子的做法和配方

原料：猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。葱切末，和海米一起放进锅里加水煮。猪肉加调料和水打成水馅。水冒泡后做丸子，漂上来后捞出，下白菜，豆腐，粉丝等。如果喜欢菜软一点，可以多煮一会儿、白菜煮好后，加...
辣粉丝汤的做法和配方

食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。瘦肉切成细长丝，越细越好。锅内放少许花生油，加热后加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水...
粉丝包子馅的做法和配方

材料：猪肉馅，粉条，大葱，姜，蒜，盐，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和...
烤粉条的做法和配方

烤粉丝的用料:扇贝2，小米辣，葱花，粉丝，蒜蓉酱香菜，锡纸盒，骨汤，金针菇，火腿。准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝。加入高汤煮开放入蒜蓉酱，最后撒上香菜葱花和小米辣椒...
扇贝粉丝汤做法和配方

食材：扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量。扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，...
香辣粉丝包子馅做法和配方

食材用料：粉条200g、猪肉100g、盐一勺半、老干妈酱适量、胡椒粉一勺、葱花少许、花生油适量。准备食材粉条，将粉条用热水泡开。泡开后控水备用。将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫。锅中加油，炒肉沫，炒至...
烂肉茄子的四川做法

食材用料：嫩茄子4个。制作方法：（1）茄子切滚刀块。（2）肉、蒜切末，红椒切斜刀。（3）准备一碗湿淀粉。（4）油锅下足量油烧热，下茄子煎至变软。（5）捞出备用。（6）利用锅里余油把肉末炒散。（7）炒至...
烂肉豆腐的做法

将200克猪肉跺碎，之后加入适量精盐跟生抽拌匀备用。一块豆腐切为四小块，洗净用盐水浸泡半小时，之后将豆腐切为小方块型，如用做面条绍子可切得更小一些。准备好配料，将生姜、蒜、葱切碎，准备好郫县豆瓣。锅中...
烂肉泡豇豆的做法

食材：猪肉末适量、泡豇豆适量、干海椒适量、食用油适量、盐巴适量、生抽适量、味精适量。泡豇豆用水冲洗一下，切成颗粒备用。锅内加入食用油烧热，导入猪肉末煸炒至变色，加入适量生抽翻炒少许盛出备用。锅内再次加...
烂肉炸豆腐怎么做

把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体，柿子椒切丁，葱姜蒜切末备用。锅里放油到多点，6分热下豆腐炸，炸至金黄色就好了，捞起来备用。锅中倒入适量油下姜蒜猪肉肉末炒熟，放入柿子椒丁翻炒几下...
红烧烂肉豆腐的家常做法

食材：豆腐500g、瘦肉100g。将豆腐用清水漂30分钟洗净切成2厘米左右方块，肉、姜、蒜剁成末，小葱切节备用，肉末加入少许生粉，食盐拌匀备用，生粉发水备用。豆腐倒入沸水中加少许食盐煮2分钟左右，捞起...
粉丝和老白菜怎么做

准备材料：大白菜4～5片、细粉丝1把、八角2个、葱姜末适量、酱油一大勺、盐2克；大白菜洗净切半厘米宽的丝，横着切，粉丝泡软，切成2～3段；锅里放入油，同时加八角炸出味，放入葱姜爆炒几下，放入白菜丝大火...
粉丝和娃娃菜一起怎么做

食材：粉丝50克、娃娃菜1棵、蒜适量、盐适量、红辣椒适量、麻油适量、酱油适量、葱适量、香油适量。将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水，粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段，蒜去皮切成蓉备用；把娃娃菜切成几瓣铺入...
烂肉粉条怎么做

主料：粉条200克、肉末50克、泡椒1个、辣椒酱1勺、生抽1勺、蒜4瓣、姜1片、葱少许、盐少量、菜籽油少量。锅里倒入适量菜籽油，倒入肉末煎至金黄，加入少量生抽继续煎至5分钟。接着放入蒜末，姜碎。切好的...
虾可以和菠菜一起吃吗

虾可以和菠菜一起吃。菠菜是一种非常常见的蔬菜，其含丰富的叶酸，但其草酸含量较高，会影响蛋白质以及钙、铁等的吸收。因此如果把菠菜和虾一起吃的话，那么一定要注意先把菠菜焯一下水。从而去掉其中大部分的草酸，...