乳香白丁虾做法步骤

2024-06-10 06:49:35

乳香白丁虾做法步骤

食材：明虾适量、大蒜一头、黄油一块，随大蒜的量、自酿葡萄酒三茶匙、盐适量。淡奶油（可以用牛奶替换，但是要少许）适量。虾子洗净去虾线，用葡萄酒浸泡，背部剪开，深一点因为要往上面酿蒜蓉，大蒜切碎黄油切块待...
乳香绿豆糕的做法

黄油室温软化，或微波炉70%火力20秒后加入糖粉和炼乳搅拌均匀顺滑。加入蜂蜜搅拌顺滑。牛奶小火加热+麦芽糖融化混匀（麦芽糖一勺20克，直接放入加热的牛奶中很快融化）。步骤1+步骤2混合搅拌均匀。绿豆粉...
炸河虾做法步骤

准备材料：河虾400克、面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精各适量。把河虾洗净，多洗几遍，然后沥干水分。倒入适量料酒、盐、十三香，腌制十五分钟左右。炸之前，将河虾裹上一层淀粉或者面粉。锅中倒入适量油，倒入河虾...
虾蛋羹步骤

食材明细：鲜虾一只、香菇一瓣、鸡蛋一个、香葱叶适量、香油适量。将香菇焯水煮熟，攥干水份备用。虾处理干净只取虾仁，鸡蛋磕入碗中。把鸡蛋打散，加入少量的盐调味（盐一定要少放）。准备一杯温水（30度左右）加...
翅中虾做法步骤

翅中虾是川北的美食，我们第一步是要将准备好的鸡翅改刀，加入盐、胡椒粉、料酒、生抽，抓匀，腌制一段时间。最短半小时，希望入味一点的小伙伴可以选择更长一些的时间。大蒜切成图中的样子，备用。这里我们还需要用...
茶叶虾的做法

主材：新鲜基围虾一斤、大蒜半头、面包糠、绿茶适量。配料：白酒、胡椒粉、盐、葱姜、淀粉。首先先把基围虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用。然后少许开水冲一撮绿茶，最好是龙井茶，待茶叶完全泡开并凉...
麻辣虾的家常做法

原材料主料：草虾300克。辅料：灯笼椒5只；芹菜几根；葱姜蒜各30克；红美人椒2只；花椒3克。调料：盐3克；糖10克；鸡精5克；孜然粉3克；酱油20克；辣酱15克；香油5克；料酒10克；干淀粉30克。...
鸡尾虾的家常做法

基围虾洗净，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，装盘。锅中烧水，水开后放几颗姜丝和葱白，然后入虾，待虾体完全红透后即可捞起，装盘前在凉掉的开水里面过一遍，会更好盘造型。准备调料：将酱油和醋按照1:2...
麻辣荟萃虾做法步骤

食材：虾500克、花生（炒）适量、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜1块、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、淀粉少许、大蒜4瓣。辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒...
往来无白丁的白丁什么意思

白丁：平民。这里指没有什么学问的人。【出处】《陋室铭》——唐代：刘禹锡谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经。无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。【译文】到这里谈笑的都是博学之人，交往的没有知识浅薄...
正宗香辣虾的做法

青虾适量。青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。锅中留底油放入底料。炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。翻炒均匀，将青虾炒熟即可。...
铁板虾的做法

准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。将购买的新鲜虾洗干净。开虾背，虾尾从中间穿过去。将洋葱洗净，切成块状。剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。然后将虾铺在洋葱上边。最后再在上边放几滴油和酱油后将锡纸包起来...
螺丝虾的做法

准备用料。螺丝虾、生姜、盐、水。准备好螺丝虾，摘洗干净。把摘洗干净的螺丝虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。盖上盖子，大火煮开后，改用小火煮。煮10钟左右，螺丝虾已经熟透变红，关火，螺丝虾就...
脆皮虾的做法

准备用料。海虾、脆炸粉、白萝卜、生抽、鸡粉。虾只留尾部一节的壳，其余全部去掉，再用牙签挑去虾肠和肚子上的筋。在虾肚子上浅划几刀，再把肚子朝下，用手指压住虾身，直至虾身拉直。脆炸粉加适量水调糊备用。虾裹...
黑虎虾做法步骤

黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌...
火爆虾做法步骤

所需材料：杏鲍菇100克，青虾仁250克，蒜米500克，小米椒5克，葱花5克。所需调料：食用盐9克，白糖15克，味精20克，鸡粉15克，黄油50克。蒜米剁成小粒用清水清洗干净，吸干水分分成6生蒜，剩下...
粉丝虾蒜蓉的做法大全

第一种（1）食材明细：虾适量、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣、香葱少许、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉适量、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g。（2）切好葱花...
盐焗河虾做法

洗净虾，把虾身上的须剪掉，用厨房纸巾吸干水分备用。在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒。盖上锅盖，中火加热。加热到锅盖微烫时，打开锅盖，将虾放入锅内，盖上锅盖焖虾。3分钟后开盖，给虾翻身，适当搅...
清炒红虾做法

红虾先处理虾线，教一个简单的办法，用牙签插入虾背第二节肉缝处，再往上一挑，虾线就调出来了，然后用手把还在身体里的虾线轻轻拽出来。最后，清水淘洗两次。沥干水分备用。蒜切片，姜切丝，葱切小段备用。热锅热油...
清蒸大龙虾做法

食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。姜切碎成蓉。把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块。将虾壳和虾肉摆...