在家怎么做藕夹
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在家怎么做藕夹
准备一小块猪肉切成猪肉小丁，放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒，一勺生抽，一勺食盐，适量十三香，葱末、姜末和一个鸡蛋。搅拌均匀，腌制10分钟。再准备藕一根，去皮洗干净，切成薄厚适中的片。备用。碗里...
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制作藕夹的方法
食材：猪肉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、葱姜适量、鸡蛋适量、藕适量、面粉适量、食用油适量。准备一小块猪肉切成猪肉小丁，放到碗里。然后再猪肉末里加上一小勺料酒，一勺生抽，一勺食盐，适量十...
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如何做藕夹
食材：藕1节、葱10g、鸡蛋清2个、肉沫100g、面粉100g、盐1g、花椒粉1g、胡椒粉1g、料酒2ml、麻油1ml、酱油2ml。 把盐0.5g，花椒粉，胡椒粉，料酒，麻油，酱油，鸡蛋清一起放肉沫里...
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藕夹怎么做好吃
原料准备：面粉适量、肉馅250g、藕250g。适合做藕夹的藕，一定要全身上下一般粗大，这样做出来的藕夹才比较均匀好看，把藕切成一厘米厚的藕片。把切好的藕片中间再切一刀，注意不要到底，往藕夹里填搅拌好作...
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怎么做藕夹好吃又简单
准备一些新鲜的莲藕，把莲藕清洗干净去皮，然后把莲藕切成厚片，在切的时候一定要切的，稍微的厚一些，等到切好以后，再从中间切一次，不过切大概2/3左右就可以了，千万不要完全的切开，等到切好以后放在清水中，...
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飘香藕夹如何做
食材：荷藕一根，面粉200g，猪肉250g，鸡蛋2个，盐10g，糖5g，味精半勺。先将藕洗干净，然后切片，不要太厚或者太薄，太厚不容易把里面的肉煎熟透，太薄容易断开。把猪肉洗净，都成肉泥，里面可以加点...
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藕夹怎么做才外脆里香
莲藕洗净，去皮、切好，莲藕切成每两片不断开的连刀片。教大家一个小方法，在切之前把藕放入盐水里泡一会更好切。猪肉洗净、剁碎，生姜、香葱切细粒备用。猪肉放入大碗，加入生姜、香葱，加入淀粉、盐。大家放盐的时...
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藕夹山楂怎么做
原料：鲜藕300克，山楂糕200克，白糖50克。将藕洗净，刮去外皮，切成0.3厘米厚的片，放入沸水锅中焯透，捞入凉开水中过凉，再捞出沥干水分，放入盘中。将山楂糕切成比藕块略小的片，用两片藕夹一片川楂糕...
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糖醋藕夹肉
主料：藕、肉泥、鸡蛋、面粉各适量。配料：椒，蒜，葱，酱油，油，盐、糖，醋各适量。藕切片，肉泥夹在2片藕之间。鸡蛋、面粉和水，夹好肉的藕下去放进去国裹上面糊，再捞出来，下油锅炸好备用。把大青椒，蒜，葱，...
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炸藕夹的做法窍门
主料：藕1节、五花肉1块。辅料：鸡蛋适量、淀粉适量、食盐4克、生抽5克、蚝油少许、料酒5克、葱5克、姜5克、面粉适量、玉米淀粉适量、水适量、色拉油适量、番茄酱少许。将五花肉剁成肉泥。肉末里调入盐、生抽...
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孜然藕夹的做法
五花肉剁成泥，将葱花切小段，鸡蛋一只加盐搅拌。藕片切5毫米左右，将肉泥抹在一片藕片上，再盖上一块轻轻压紧。都码好后，可以将藕夹倒过来放置一会儿，这样油炸的时候不会散开。面粉加水加鸡蛋调成糊状。把藕夹放...
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炸藕夹怎么做好吃
食材：藕一段、五花肉适量、生抽一勺、大葱一段、盐小半勺、食用油小半瓶、面粉2汤勺、胡椒一小勺、淀粉一勺。 准备好一段藕，洗干净。 用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着。第二刀切藕片的时候就...
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黄金炸藕夹的做法
两节藕切片。 切成一刀连一刀断的两片一组。当然，小的初次体验，直接切成藕断丝不连的单片了。将切好的藕片清洗两遍，放入干净的碗里，加入少许食盐。肉末，葱末，姜末。将肉末加入一个鸡蛋，加入盐，胡椒粉。用筷...
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低油藕夹怎么做
将白莲藕清洗干净，去节、打皮。不同品种的莲藕的孔数不同，本地荷园的莲藕九孔，细脆无渣、口感微甜，做藕夹最好。将里脊、大葱、姜清洗干净待用。莲藕切成均匀的薄片，隔片切断，留连处为1/6为好。太小易断，太...
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藕夹肉的做法家常做法
主料：猪肉1000g。 调料：食盐适量、姜100g、淀粉适量、食用油1500g、小葱50g、面粉300g、鸡蛋56g。 莲藕洗净，去皮、切好。 莲藕切成每两片不断开的连刀片。 猪肉洗净、剁碎。 生姜、...
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藕夹藕盒怎么做
准备材料：藕2节、猪肉500克、小香葱5根、鸡蛋3个、盐10克、料酒5勺、香油1勺、淀粉2勺、面粉300克、生抽2勺、油200克；藕洗净去皮切块，在每块藕中间切开不要切断，猪肉切碎末、小香葱切碎末，加...
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香酥可口炸藕夹怎么做
猪肉搅成馅，尽量搅细一点，小葱切细加入肉馅中。加入料酒、生抽、老抽、耗油、香油各1勺，然后调入盐。用筷子向一个方向搅拌上劲，待用，藕切成半厘米厚的藕片。淀粉用水调成水淀粉，面粉加入水用打蛋器弄成面糊，...
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藕夹怎么做
猪肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料，搅打上劲。去皮后切成一片连一片不连的藕夹。将面糊原料放在干净的碗中，加入水将面糊原料搅拌均匀。在藕夹中夹入肉馅，裹上面糊。放入油锅中，用中小火慢炸而成。...
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夹心藕片制作方法
食材：莲藕1节，肉馅200克，淀粉100克。将去皮洗净的藕切为0.6厘米厚的片。在厚片中间锲一刀口、深至藕片的2/3处。用清水冲泡两次，捞出水中的藕片，用净布把水搌干。然后将藕片逐个里外拍上干淀粉。将...
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藕怎么做清淡
食材：莲藕，猪肉，胡萝卜，葱，姜，耗油，食盐，糖，淀粉，老抽先来做肉馅，选择做肉馅的肉不要用纯瘦肉，肥厚相间最合适，把它剁成肉馅，如果有绞肉机，也可以用绞肉机绞肉馅。把葱姜都清洗干净剁成末，把胡萝卜清...