嫩豌豆肉末怎么做
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嫩豌豆肉末怎么做
豌豆洗净，红萝卜去皮，饺子肉馅是猪肉与大葱。开水焯烫豌豆与红萝卜至8成熟，过凉后，沥干水备用。锅烧热，放油，煸炒肉末。下入蒜粒炒香。豌豆与红萝卜入锅翻炒。调入盐，糖。再放一些蚝油提鲜。大火炒匀，即可出...
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嫩豌豆怎么做好吃
豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。...
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凉拌嫩豌豆的做法窍门
用料：胡萝卜适量、豌豆200克、陈醋适量、大蒜3瓣、香油适量、花椒油适量、盐适量、蔬之鲜少许、白糖少许、酱油适量、辣椒油适量。 将嫩豌豆夹剥出豌豆粒洗净备用。 胡萝卜洗净切丁备用。 锅里水烧开后放入豌...
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怎么做豌豆肉末
食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。 肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁。 锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里。 炒至肉末变色，把...
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豌豆炒肉末家常做法
主料：豌豆100克、猪肉（瘦）50克。 调料：大葱3克、姜2克、酱油5克、植物油15克。 豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用。葱、姜洗净切末。油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后。放入肉末，喷入少许料酒，加酱油...
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肉末丸子汤怎么做嫩好吃
冬瓜500克、木耳适量、肉末500克、鸡蛋2个、葱可放可不放、鸡精少许、盐适量、生抽少许、淀粉一个鸡蛋的体积、姜少许、十三香适量、香油适量。木耳适量泡发。鸡蛋两个。淀粉一个鸡蛋那么大的体积，我用的是豌...
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嫩豌豆小炒肉的做法
主料：豌豆200克、鸡胸肉150克、胡萝卜半根、香菇5朵。 辅料：香葱末适量、蚝油2大勺、盐少许、食用油适量。 先将豌豆用水洗干净，注意豌豆要买哪种嫩一点的豆，炒着才好吃。 将豌豆放烧热的油里先炒干水...
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肉末豌豆的家常做法
食材：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐各适量。制作方法：（1）肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；（2）锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进...
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肉炒豌豆如何做
首先肉末加入生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，再倒入少许花生油，搅拌均匀，腌制片刻。豌豆去壳洗净，控干水份。起油锅，放入肉末炒香后，盛出。放入豌豆炒至变色。倒入半碗清水，焖煮三五分钟，放入盐拌匀。最后倒...
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嫩豌豆荚怎么保存
刚从树上摘下来的那种豌豆，直接装在塑料袋里就行。从瓢瓤里剥好的，依然还带壳的那类豌豆，不要一次全挤压放在同一个容器里收纳，最好分量分开装，然后用保鲜膜把这些容器包裹好，再放进冰箱里面保存起来就好。放入...
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嫩豌豆角怎么炒好吃
主料：嫩豌豆角约350g、熟腊肉1小块。辅料：甜椒1个、干辣椒4只、姜适量、蒜适量。配料：花椒少许、盐适量。嫩豌豆角摘洗干净，甜椒切块，腊肉切薄片，姜蒜切片。锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。锅中放姜蒜...
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嫩碗豆怎么保鲜
生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻。能保存半年；熟品直接速冻法。先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下1...
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椒盐嫩豌豆的制作方法
鲜豌豆淘洗干净，带水蘸上一层淀粉后备用。锅中放入油烧热，将鲜豌豆放入炸至酥脆，捞出沥干油分。平底锅中放入花椒、盐和辣椒粉，小火慢慢焙香，随后取出碾成细椒盐，撒在炸好的豌豆上拌匀即可了的。...
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豌豆肉末的做法
材料：豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒2支、酱油、料酒，姜、油、盐。肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；炒至肉末变色，把豌豆倒...
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如何做出嫩滑好吃的肉末香菇丸
原料：香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克玉米、5克豌豆、5克红椒丁。 香菇去根加...
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嫩倭瓜怎么做
倭瓜洗净、去籽、切块。把土豆去皮洗净切块。先将锅热油、放入适量的葱花炒香。葱花炒香后，放入土豆块，翻炒，放入适量生抽。然后加入清水，水要没过土豆才行。等水烧开后，用小火炖制2分钟左右即可。放入倭瓜，继...
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嫩菱角怎么做好吃
准备食材：菱角400g，青椒1个，红椒1个，盐适量，鸡精适量。 青红椒切丝，菱角剥好，清水洗干净。 锅中放油，烧至七成热，放入青红椒，随后放入菱角爆炒。 嫩的菱角很容易熟，不能炒太久，不然就不脆了，炒...
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嫩鲢鱼肉怎么做
鲢鱼、泡椒、泡姜、葱、姜、青红花椒、蒜、豆瓣酱。鲢鱼一条，处理干净，然后把鱼肉骨肉分离，剁成块。鱼肉里加入适量的胡椒粉、料酒、葱结、姜片，抓匀腌制20分钟。准备两个红泡椒，用刀斜切成马耳朵状，备用。准...
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牛排怎么做比较嫩
原料准备：牛排适量，橄榄油适量，黑胡椒适量，粗盐适量，大蒜适量，黄油适量，柠檬适量。牛排提前一个小时从冰箱里取出回复室温，1小时后用厨房纸尽量吸干表面水分，擦上粗盐。磨黑胡椒，大蒜，淋上橄榄油，翻面重...
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嫩蚕豆怎么做好吃
主料，嫩蚕豆。作料，油盐。辅料，蒜头和辣椒。配料，肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长，味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源，放置好锅具，在锅里放入适量的菜油。注意油的温度不...