雪菜蒸豆腐怎么做

2024-10-02 11:18:46

雪菜蒸豆腐怎么做

材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒...
雪菜豆腐的做法

主料：豆腐300克、雪里蕻250克。辅料：干辣椒3个、大葱适量、猪油适量。主要食材：北豆腐、雪里蕻、葱、干辣椒。雪里红冲洗干净切粗末、葱切末。北豆腐切成块，放入热水中浸泡一会。锅中猪油，放入...
雪菜回锅豆腐怎么做

将雪菜洗净捞出挤干水分，放在案板上切碎，待用。将老豆腐放在案板上切成小块，待用。烧锅倒油烧热，下入豆腐炸至两面金黄后捞出。锅里留油，下入雪菜翻炒一下接着，再将炸好的豆腐回入锅中翻炒翻炒。然后，加点盐、...
雪菜豆腐虾仁怎么弄

食材：豆腐1块、虾仁100克、雪菜100克、油1勺、盐1勺、料酒1勺、生抽2勺。步骤/方法：雪菜洗净，切段沥干水份备用。起油锅煸炒虾仁，用料酒去腥盛出。放入豆腐绞碎翻炒。放入雪菜段、虾仁。加入少许盐、...
雪菜炖豆腐如何做

豆腐一块、雪里蕻腌菜一碗、葱适量、植物油二勺。做法：豆腐切成条子状备用。雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，挤出水份备用。热油煎豆腐条，煎到双面都黄了，炖的时候不会碎。热油葱爆锅，炒腌菜，沾满油即可。放入...
雪菜蒸小黄鱼如何做

雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。锅中放水,蒸十分钟左右,开锅,撒上小葱后出锅。...
雪菜烩豆腐

装备腌雪里蕻500克、猪肉末150克、泡黄豆100克、泡青豆100克。先把腌雪里蕻用清水浸泡两小时洗净备用。把泡黄豆和泡青豆煮熟备用。把洗净的腌雪里蕻切末备用。炒锅中放适量油倒入肉末煸炒，把肉末里的水...
蒸豆腐卤肉怎么做

五花肉500g，净生菜75g，腐乳2块，姜丝10g，白糖1小勺，生抽4小勺，陈醋少许，清汤75g。将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放入盆，压成泥再加去葱丝，姜丝，白...
肉酱蒸豆腐如何做

食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡萝卜50克、大蒜适量、蚝油适量、豆酱适量、浓汤宝适量。将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里。将瘦肉切成肉末，胡萝卜切成小丁，葱...
海米蒸豆腐怎么做

食材：嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。把准备好的嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，捞出装入碗中。海米用温水泡软，洗净切碎。将海米放入豆腐中，加入酱油、香油和清鸡汤，入蒸锅蒸熟即可。...
快手豆腐蒸

材料：梅菜鲮鱼罐头一盒；嫩豆腐半盒；葱、红甜椒适量。先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；然后一层豆腐和一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的...
番茄蒸豆腐

番茄、内酯豆腐、肉糜、蚝油、豆豉肉糜加蚝油，姜粉腌制，肉糜量一定要少！腌好后与豆腐混合！番茄切片。豆腐泥放入容器里，上面铺上切好的番茄！上锅蒸25分钟！蒸好，放上一茶匙豆豉！就完成啦！...
蒸豆腐怎么做

豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用。绍酒1茶匙将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用。将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。将烫好的豆腐摆在碗里，...
豆豉排骨蒸豆腐怎么做?

原料：排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料：豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗2...
豆腐蒸虾酱怎么做

主辅料：虾酱、豆腐。把豆腐切小块。热油，炒香葱花。放入虾酱，煸炒出香味。放入豆腐。加适量清水烧开。小火烧制5分钟。可以加少许白糖提味。旺火，稍稍收汁，即可关火。出锅装盘，即可上桌食用。...
青菜蒸豆腐怎么做

材料：嫩豆腐50g，油菜菜叶10g，水淀粉10ml，煮熟的蛋黄1/2个。油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒...
怎么做豆腐蒸蛋虾仁

准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。上高压锅蒸十五分钟，在鸡蛋糕...
肉末豆腐蒸蛋羹

主料：豆腐适量、鸡蛋适量、猪肉适量。调料：葱适量、生抽少许、酱油少许。嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。将打散的鸡蛋...
豆腐蒸鱿鱼的做法

原料：豆腐500克，鱿鱼一千克，盐适量，蒸鱼三丝50克，蒸鱼豉油适量，葱姜适量。首先把有鱿鱼洗净，切断，豆腐改刀，切成大片，撒上适量的食盐。紧接着把鱿鱼放在豆腐上面，放上葱姜，放入蒸锅中，蒸五分钟。蒸...
豆腐蒸肉末的做法

主料：绢豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g。香菜根，香菇2个。配料：油2汤匙（30ml），生抽2汤匙（30ml），黄豆酱少许，葱姜蒜几片，盐1/2茶匙（2g）。榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中...