蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招
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蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招
在蒸馒头之前，可以在馒头上盖一层笼布，这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到馒头上；或者还可以用纱布包住玻璃锅盖，再盖到蒸锅上，也可以防止锅盖内部滴水的问题；蒸好之后不要立即打开锅盖，最好静置一段时间后再打...
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蒸馒头能开锅盖吗
不能。蒸馒头要保持锅盖的密闭性，否则馒头无法蓬松，蒸出来的馒头很可能出现死面发硬的现象。建议等停火后过3~5分钟再掀锅盖，待馒头的温度降下来，突然的冷空气进去也不会造成多大的温差，蒸好的馒头会十分松软...
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蒸馒头怎么压锅盖
蒸馒头用湿毛巾围着边边就好了。蒸馒头是利用锅里的蒸气流动。穿透馒头才蒸熟的，所以不能压的太严。过去蒸馒头都用柳树做的蒸笼，笼的顶部全是苇席做的，透气好蒸出来的馒头，既好吃又好看，就是这个道理。在日常生...
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蒸完馒头能马上掀锅盖吗
蒸完馒头不能马上掀开锅盖，这样蒸出来的馒头很容易塌陷。馒头蒸熟后如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感，最好是等待五六分钟，再开锅，这样食物才不容易塌陷。蒸馒头的注意事...
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多层蒸笼怎样防止滴水
蒸的过程中，要防止蒸锅盖上边缘的水滴落到馒头上，可以围锅垫一条毛巾。防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后来试验发现，凉水上锅，中火可以使未发酵完成的酵母在慢慢加热的过程中...
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蒸馒头放小苏打的妙招
准备材料：面粉280克、水150克、小苏打3克、糖60克。将面粉280克、水150克、小苏打3克、红糖60克混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟。将面团擀成长方形。翻面，卷成圆柱形。切成小块，...
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锅盖玻璃发霉怎么处理
擦细玻璃：先用毛巾将玻璃框擦干净，再用玻璃刮沾稀释后的玻璃水溶液，均匀的从上到下涂抹玻璃，再重复以上工序，用玻璃刮从上到下刮干净，用干毛巾擦净框上留下的水痕，玻璃上的水痕一定要用玻璃刮擦干净，否则将会...
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蒸馒头不被水滴的妙招
使用屉布；使用有气孔的锅盖；使用竹蒸笼；掌握火候。上层笼屉一定要铺好屉布、摆好馒头后再搁到锅上或下层笼屉上。锅沿用布围起来，水蒸气过大会被布吸收，起到吸水的作用。使用有气孔的锅盖：锅盖一定要有出气孔，...
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蒸馒头要用什么蒸
酵母蒸馒头这种方法简单用时很短，而且容易操作，适合新手。蒸出来的馒头同样松软劲道有弹性，而且还有一丝丝甜味，也是非常好吃的。蒸馒头勿用热水：许多人爱用热水或开水蒸馒头，以为这样开得快。其实这并不科学。...
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蒸包子锅盖要密封吗
蒸包子锅盖要密封。如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话，那么蒸汽不足，同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动，容易导致温度不够，蒸出来的包子成熟不均，外形塌陷，口感不好，因此蒸包子锅盖要密封好，不能留有缝...
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玉米皮怎样做蒸笼垫
买回来的玉米剥去外皮。去里面的玉米。留取里面的嫩皮。用剪刀将玉米皮的前后两端各前去1厘米左右。留取玉米皮的中间位置。准备一透气的容器，将玉米皮平整的码放在容器中。放至阴凉通风处，晾晒七天左右。表面发黄...
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锅盖吸住打不开妙招
可以等冷却了，在把锅子连盖子放进热水里泡大概3分钟左右，就会分开了。放在冰箱里冻一会再拿出来也可以很轻松的打开。把锅放在灶上加热半分钟试试,就可以轻松打开锅盖。注意：打不开是因为加热后没有马上打开，里...
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蒸扣肉要不要盖上锅盖
蒸扣肉时要盖盖子。主料：带皮猪五花肉1000克，梅干菜（也叫霉干菜）200克。调料：酱油20克，清油1000克（约耗50克）。把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的...
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滴水观音叶子变绿妙招
滴水观音是一种室内观叶植物，观叶植物的叶片比较大，蒸腾作用也就比较强，蒸腾量大，散发到空气中的水分就比较多。干燥的天气让什么都处于缺水状态，所以这个季节在家里养一盆滴水观音，回家就可以呼吸到润润的空气...
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花洒关了还滴水解决小妙招
正常花洒如果出现滴水的情况，肯定是由于时间长了里面垫片老化导致的。更换一个大小匹配的垫片，这样可以解决花洒滴水的情况发生。如果花洒接触部分有裂痕，也会导致出现滴水漏水的情况。如果胶水粘不上的话，建议更...
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塑料水龙头总是滴水小妙招
更换垫片塑料水龙头总是滴水，可能是垫片损坏的缘故。此时要查看水龙头的型号，并购买新的垫片，然后关掉家里的进水阀门，再将水龙头拆下，将其中的垫片更换掉，最后重新组装，即可让水龙头不滴水。重新安装塑料水龙...
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空调出风口滴水处理小妙招
只需要通过遥控器进行缓慢的降温就可以了。当然还有一点就是确保室内不要太湿了。 针对过滤网堵塞，只需要用瓶子接一些水清洗过滤网即可。 如果是出水管的问题，如果过长、出水位过高就将其剪短、将其出水位调低。...
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解决空调滴水小妙招
空调内加氟可是缓解空调滴水的现象，所以空调要时常注意加氟，可以避免滴水的现象。排水管对于空调来说是非常重要的，管道老化是比较容易漏水的，所以大家要注意时常更换老化管道。空调位移也是导致空调滴水的原因，...
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怎样蒸馒头好吃发面
酵母用温水化开，搅拌无干粉颗粒，然后分次慢慢的加入到面粉里。揉成盆光面光手光的光滑面团，可以用筷子刮盆边粘的面哦，这样可以更快的盆光。然后盖上保鲜膜发酵。发酵一定要看发酵状态哦，体积1.5-2倍大，撕...
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蒸馒头怎么蒸
温开水先将酵母活化。面粉里加入适量的糖，再倒入酵母水和剩下的温水，揉至三光（面团光、手光、盘光），面团放入盘里，发酵2倍大（现今的天气，约一小时）。发酵好的面团里面是呈现蜂窝状的，然后将面团取出，在台...