肉丝菜泡饭如何做
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肉丝菜泡饭如何做
食材：大米50克、猪腿肉80克、香菇3克、青菜100克、姜丝5克、盐2克、橄榄油6克、水300克。方法：（1）香菇切片，猪腿肉切成丝，青菜切碎。（2）锅子烧热后放油、姜丝和肉丝小火翻炒至发白变色后加入...
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菜泡饭怎么做好吃
大米饭200g，时令蔬菜40g，荠菜40g，鸡蛋2个，虾皮1勺，葱2颗，盐适量。先准备好葱、荠菜并清洗干净，切成小段备用，如果没有荠菜可以备上自己喜爱吃的蔬菜都可以。鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，加鸡蛋可以让...
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菜泡饭做法
主料：小白菜100g、猪肉50g。辅料：食盐适量、生抽1勺、调和油适量。豆腐切块备用。油热后加入豆腐，煎至豆腐稍微金黄。等豆腐稍微变色后加入肉。加入生抽翻炒均匀。加入青菜翻炒均匀。再加入适量的水烧开。...
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菜泡饭的做法
原料：芋艿75克、香菇50克、冬笋50克、菜心50克、大米饭250克。调料：精制油、盐、味精、清汤。芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成...
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懒人菜泡饭怎么做
取一碗冷饭，开水泡五分钟，倒去水，放进砂锅，高汤也倒进去，高汤不够的话加一点点水，液面没过冷饭一寸（约3cm）即可。香菇事先泡发，洗净切丝，小青菜切碎，鲜肉或者火腿肠切丁，起油锅把以上几样稍微炒一下，...
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猪骨菜泡饭
食材：两碗水，猪肉50g，青菜50g，猪骨浓汤口味浓缩汤料1块、米饭、白胡椒。小青菜切细丝；猪肉切丝用沸水氽烫至熟。锅中放入两碗水（500ml），煮沸后加入1块猪骨浓汤口味浓缩汤料，加入熟米饭煮8分钟...
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酱鸭春笋菜泡饭
酱鸭、剩饭、春笋、蘑菇、胡萝卜、青菜(蔬菜类可自由搭配)、姜丝。调料：盐、鸡精、酱油、猪油。酱鸭剁成小块，其它食材清洗干净，切成丁;锅里放水烧开后，丢入姜丝及酱鸭块煮一会，稍后放入米饭同煮。锅里放油烧...
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娃娃菜炒肉丝步骤
娃娃菜1棵、猪肉(瘦)100克、植物油2汤匙、食盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2汤匙。做法：把买来的娃娃菜掰开一片一片，浸泡清洗2到3遍。将瘦肉洗净，切成丝，蒜头去皮，切成条状粒状都可以，放入少许食盐、生...
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鸡毛菜肉丝炒面条怎么做
主料：500g鸡毛菜、500g面条、100g肉；配料：适量油、适量盐、少许味精、少许老抽。做法：鸡毛菜、肉、面条；锅中水煮开；放入面条煮熟过水放凉；面条过水放凉，肉切丝洗净、鸡毛菜洗净；起油锅加热，放...
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羊汤泡饭如何做
用料：羊肉汤、熟米饭、青蒜末、盐、胡椒粉。 羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下来，大部分烤肉吃，骨头加少许肉炖汤。简单叙述下煮羊肉汤：肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出，冲洗干净。砂锅放适量水、葱、...
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泡饭的家常做法
首先先熬煮一锅排骨汤。然后将米饭焖好。开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。然后继续将胡萝卜煮软。米饭装入容器内。装好米饭后倒扣在盘子上，将生菜围边。浇上排骨汤，再装饰上胡萝卜即可。...
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过年菜京酱肉丝怎么做
食材：猪里脊肉400克、甜面酱80克、料酒5克、味精2克、白糖20克、盐1克、淀粉2克、鸡蛋1个、油150克、姜5克。 将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆。 将葱白斜切成丝放...
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中午菜做什么好
中午菜做鱼香肉丝好。胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟。豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量...
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苔菜怎么做好吃
首先将从市场买来的新鲜苔菜摘干净，去掉苔菜根，然后用清水洗干净。将香葱去皮切成香葱末，姜块也去皮切成姜末。把肉用清水洗干净，切成肉丝也可以切成肉片都行，以待备用。现在就可以开火了，锅中放少许花生油，待...
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包菜肉丝的做法
材料：包菜300克、瘦肉200克、油、生抽、淀粉、辣椒酱、蒜、蒜苗、盐。包菜洗净切丝，瘦肉切丝用淀粉、生抽和辣椒酱拌匀腌制，蒜苗切段，蒜切末。平底锅下油烧热，放肉丝滑散，变色时下蒜末和蒜苗段。炒匀出香...
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肉丝可以配哪些菜炒
炒肉丝的配菜一般可分为两种：一是软配料，如韭黄、豆芽、黄花菜等;一种是硬配料，如：玉兰片、蒜苔、芹菜、青椒、土豆等。软配料切好下入即可，硬配料享的需要经过焯水或滑油。配菜切制的长度应和肉丝相同，用量也...
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汤泡饭怎么做
排骨汤300克、白米饭200克、生菜9克、胡萝卜5克、油5克、盐1克。做法：先熬煮一锅排骨汤。然后将米饭焖好。开水锅里倒入少量油和盐，将生菜放入断生。然后继续将胡萝卜煮软。米饭装入容器内。倒扣在盘子上...
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广东鱼肚泡饭怎么做
食材：剩饭、肉丝和鱼鳔。将肉丝洗净，倒入适量的调味鸡汁和生粉，腌制30分钟。将剩饭放入砂锅，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚，揭盖。放入腌制好的肉丝和洗净的鱼鳔。盖锅盖，大火煮滚。揭盖，大火继续煮20...
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泡饭的做法大全
棒骨菌菇汤泡饭的做法准备好白米饭，海带丝，平菇，金针蘑，蟹味菇，大骨汤，以后将海带丝清理干净后放进水里侵泡好多个钟头，再将别的食物都清理干净。随后猪骨头放进石锅中烧煮出香气，盛一碗汤，放进海带丝，放进...
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冬瓜火腿泡饭怎么做
冬瓜火腿泡饭的用料：冬瓜300g、火腿100g、米饭200g、盐1勺、虾皮适量、姜2片；火腿切小粒，冷水下锅，加姜片和虾皮，煮开。冬瓜挖球，丢到锅里一起煮，大约5分钟，冬瓜球就熟啦。可以放一勺盐，调味...