大蒜烧猪肚家常做法

2024-07-04 06:25:31

大蒜烧猪肚家常做法

熟猪肚切条水淀粉红椒切条，大蒜对半切大葱切段。炒锅下油放入大蒜和葱炒香。放入肚条下入料酒翻炒十几秒。加入少许开水稍煮片刻，让大蒜的味道进入肚条中。汤汁快干剩少许时放入白糖，红椒，味精盐炒匀...
猪肚怎么烧好吃

食材：猪肚500g，莴笋300g，黄金针菇300g，大蒜50g，大葱100g，生姜50g，小青椒100g，鲜花椒20g。先清洗猪肚，加入50g盐，反复揉搓猪肚3-5分钟，把它的黏液搓掉，然后加入水清洗...
大蒜烧茄子的家常做法

主料：茄子6个蒜1头。辅料：油2汤匙盐10克白糖2克生抽2汤匙味精2克。起锅热油，小火炒熟蒜瓣，盛出备用。把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。放入蒜瓣。烹入生抽。加...
大蒜烧肚条的家常做法

原料：猪肚、蒜头。配料：麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出。然...
青笋烧猪肚的做法

熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量，准备材料，猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟。炖的软软的，很适合老人食用。...
猪肚怎么烧

主料猪肚3个，辅料红尖椒1个，尖椒1个。调料食盐适量，葱5克，姜5克，蒜5克，八角适量，花椒适量，桂皮适量，料酒适量，老抽适量，香菜适量，香叶适量。将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液。高压锅...
猪肚汤怎么烧

玉米猪肚汤：补虚、健脾胃。材料：猪肚一个、猪踭肉一块、玉米两棵，莲子、百合、黄豆、红萝卜。做法:玉米去叶，洗净，切成一段段的；猪肚内外翻洗干净；猪踭肉切成块。所有的材料一起放入纱煲内，中午慢煲一小时。...
大蒜烧茄子做法

辅料：大蒜（白皮）25克。调料：盐2克,白砂糖5克,酱油10克,味精1克,姜5克,大葱10克,淀粉(豌豆)10克,植物油50克。将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的...
大蒜烧冬瓜做法

食材：冬瓜500克、大蒜5个、盐3克、料酒5克、生抽10克、油适量冬瓜削去皮和內瓤冲洗干净切成小条。大蒜用刀拍碎。热锅凉油放入大蒜。大蒜煎炸成金黄色。放入冬瓜条翻炒片刻。冬瓜条炒出水分放入...
大蒜烧鲶鱼的做法

食材：鲶鱼2条（小的）、大蒜1头、食用油、盐、料酒、味素适量、大料、花椒、白糖适量、葱、姜、蚝油、酱油适量。方法：鲶鱼用60°左右的水烫一下，身上的粘液就掉了，将鲶鱼洗净去腮去内脏切段。放入盐，料酒...
大蒜烧老豆腐做法

将大蒜去根去老叶后洗净，切一寸左右长。压板老豆腐一块，切成小方块。取少许酱肉切成肉丁，坐锅热油比炒菜多些。下豆腐块煎，煎至两面金黄盛出，撒入少许食盐入味(趁机吃几块刚刚煎好的蛮好吃滴)。锅里剩下的油留...
大蒜烧肚条的正宗做法

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
四川大蒜烧肚条的正宗做法窍门

用料：鲜猪肚1个、大蒜（成菜用）15粒、油3汤匙（45ml）、酱油1汤匙（15ml）、料酒（成菜用）1汤匙（15ml）、盐2茶匙（10g）、鸡精1/2茶匙（3g）、白糖1茶匙（5g）、玉米淀粉（成菜用...
烧鳝鱼的做法

主料：鳝鱼1000克。辅料：大蒜200克。调料：姜8克大葱8克盐10克酱油8克胡椒粉5克花椒粉5克豆瓣23克淀粉(玉米) 20克菜籽油125克。鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4...
大蒜烧鲶鱼的做法

这两天菜市场开始有鲶鱼卖了，我特别喜欢吃鲶鱼，没有刺，用大蒜烧很棒。用料：鲶鱼，大蒜，酱油，盐，糖，鸡精，辣椒，生姜，葱，油，水;做法：鲶鱼洗净，切段;锅中倒油，下鲶鱼，加生姜、辣椒、料酒炒;变色后，...
蒜头猪肉怎么做

把猪肉洗干净，切成块，大小随意。青蒜去掉根、老叶和黄叶，洗干净切段。锅烧热，加入适量油，油微热后把猪肉倒入锅中，八角放进锅里，中小火煸炒。猪肉的油脂煸炒出来，猪肉缩小了不少，表面焦黄就差不多了，不要煸...
酸辣猪肚的家常做法

熟猪肚半个切条。准备辣椒等，洗净切丝。爆香姜，朝天椒。倒入猪肚，蒜，加料酒，生抽，一点盐翻炒盛出备用。煸炒洋葱出香味。倒入辣椒。翻炒均匀加盐。加醋翻炒。倒入猪肚。翻炒均匀。加一点点糖。加葱翻炒均匀装盘...
家常猪肚煲鸡汤的方法

准备用料：猪肚1个、鸡500克、香菇、葱段、姜、胡椒粉、党参、玉竹、黄酒、盐、白糖、老抽酱油各适量。猪肚清洗干净备用。将处理好的家鸡斩件，加少许盐腌制二十分钟左右。将所有准备好的食材塞入猪肚内，胡椒要...
大蒜烧老豆腐怎么做

首先将豆腐切成小块，平底锅中放入适量的食用油，放入豆腐煎至两面金黄。然后在一个碗中放入一小勺的生抽，一点蚝油，少许老抽，适量盐和鸡精，十三香适量和半碗的清水搅拌均匀。接着锅中留底油，倒入豆腐翻炒均匀。...
炒猪肚的家常做法

主料：白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克。调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。将猪肚片切成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片...