蒜蓉西瓜皮
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蒜蓉西瓜皮
主料：半个西瓜皮、大蒜。辅料：干辣椒、花椒、油、麻油、浙醋（或米醋）、盐、鸡精、蒜等。西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花...
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蒜蓉炒西瓜皮如何做
食材：西瓜皮用半个西瓜，木耳5朵，蒜蓉1头蒜，葱花少许，盐少许。除去瓜瓤，取西瓜皮。将西瓜皮最外层的皮去掉。将西瓜皮切片，蒜切碎，木耳洗净，备好葱花。先在锅中放少许油，油热后放葱花，爆香。再放入西瓜皮...
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蒜蓉生蚝中蒜蓉的做法
材料：大蒜适量、葱花适量、盐、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味精、香油等。先将大蒜拍扁，用刀切断，出来的蓉更细小，再加点盐用木槌捣烂，盛出来放葱花、胡椒粉、辣椒粉、味精，再把食用油加热浇在上面，味道更鲜美，...
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蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做
生蚝开壳后用清水冲洗干净生蚝。姜、蒜、小米椒放入搅拌器中搅拌成碎。倒出搅拌好的姜蒜小米椒碎，放入适量的油、盐、蚝油、料酒、生抽搅拌均匀。调好的拌料铺在生蚝的表层上。放入到烤箱中层，上下火200度烘烤2...
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蒜蓉酱不辣的制作方法
蒜蓉先洗再挤：切好的蒜蓉不能直接下锅炸，因为会释放大量黏液，这些黏液会让炸出来的熟蒜蓉味道发苦，蒜蓉切好后先泡洗，把黏液泡沫洗出，再用纱布裹着蒜蓉，用力挤出水分，减轻蒜蓉携带的粘液苦涩；炸蒜油温不能高...
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蒜蓉做法
工具;大蒜3头、红辣椒2个、蚝油8ml、酱油1汤匙、盐适量、油适量、白糖适量、蒜蓉酱。首先把蒜的皮给去掉，剥蒜是一个耐心活，不要急。把蒜剥掉皮之后用刀切碎，注意切的时候要横着竖着反复切，这样切出来的蒜...
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蒜蓉储存方法
蒜蓉是可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒掉...
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怎么做蒜蓉
去皮大蒜仁很多很多、八角2个、桂皮1块、香叶2片、紫皮洋葱1小块、葱白1段、食用油适量、盐适量、白糖少许大蒜剥去外皮，用水洗干净，洗干净后用厨房纸擦净水分。放入料理机打成蒜蓉备用。葱白切成丝，洋葱切成...
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蒜蓉茄子
将准备的新鲜茄子洗净。 洗净后，上蒸锅蒸，水开后，再蒸8分钟左右至蒸熟。 锅中放入蒜末、小米辣、生抽、酱油、陈醋、白糖、盐、胡椒粉、辣椒油、鸡精，搅拌均匀备用。 将蒸熟的茄子放凉，再把茄子撕成条，并装...
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蒜蓉排骨
食材：排骨500g。配料：蒜适量、蚝油适量、生抽适量、烧酒适量、淀粉适量、盐适量、味精适量。排骨砍成小段，洗净备用。准备好所有配料。蒜切成蒜末，葱切成末。把配料倒进排骨里，搅拌翻匀入味，等待5分钟上锅...
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怎么炒蒜蓉
将蒜切成末状待用。豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒。蒜末翻炒蒜香颜色，微微泛黄时加入辅料。辅料加完后继续翻炒直至蒜末成金黄色。蒜末呈金黄色后将剩余的1...
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蒜蓉怎么做
熬制葱油:锅中放食用油，开小火，放入圆葱丝和小香葱，慢慢熬，时间大概需要7～8分钟，熬到香葱和圆葱变金黄色，如下图的样子可以关火。将熬好的香葱和圆葱捞出来扔掉，留下葱油待用。接下来我们放准备好的蒜末。...
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蒜蓉菜心做法
主料：菜心。配料：蒜瓣4-5瓣，色拉油 少许，猪油少许，盐，鸡精各少许。新鲜菜心洗净摘长段，最好在洗之前泡20分钟，有助于祛除农药残留物，蒜用刀背拍一下稍稍剁碎。锅内加入适量水烧沸，放进菜心略烫一下。...
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自制蒜蓉的做法
食材：蒜子200克，盐10克，胡椒粉8克。 蒜子200克去头去尾，用刀切成蒜蓉，这样切出来的蒜蓉比较出味，适合做蒜香。 然后用水清洗，清洗是为了防止粘锅，炸出来的蒜更金黄，颜色更好看。 锅烧到冒青烟时...
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蒜蓉蒸鲍鱼
用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下，去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷，将鲍鱼壳内外刷净。做这道菜，鲍鱼最好是新鲜，而非冷冻的。新鲜的鲍鱼在挑选上有个小方法，用手去拿鲍鱼时，吸的越紧的鲍鱼，就说明越新鲜哈...
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蒜蓉大虾做法
鲜虾去头，开背去虾线，蒜切末，红椒切粒，姜切片，小葱切葱花。鲜虾中放入姜片、盐、料酒拌匀腌制10分钟，拍上淀粉。放入鲜虾炸30秒，捞出沥干。锅中留底油，放入蒜末、红椒末炒匀，放入大虾翻炒均匀，放入盐、...
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蒜蓉是什么
蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。蒜蓉简介将蒜瓣先切成片，再用刀剁碎，约1/4小米大小或者更小，然后用色拉油小火炒熟，叫蒜蓉。大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌...
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蒜蓉扇贝做法
食材：扇贝6个、粉丝1小扎、大蒜1头、辣椒半个、葱1根、菜籽油1勺、蚝油2勺、酱油1勺、鸡精1小勺。 粉丝用开水浸泡30分钟。 葱切葱花。 大蒜剁蒜蓉，辣椒切碎备用。 用刷子将扇贝表面刷干净。 用刀将...
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蒜蓉粉丝步骤
食材：粉丝100克、虾仁适量、花甲适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、豆瓣酱适量、水适量；砂锅中加入适量金针菇，加入适量粉丝，加入适量虾仁，加入适量花甲，加入切...
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蒜蓉虾怎么做
准备材料：生抽，油，虾，香菜，蒜末，红椒。然后将大虾洗净，开虾背，抽出虾线摆在盘中备用。红椒切圈，香菜切末备用。最后将处理好的虾放入蒸锅中蒸熟取出。放上蒜末，红椒，香菜，生抽，热锅烧油，浇在虾上即可。...