蚬子是什么
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蚬子是什么东西
蚬子是最常食用的贝类食品，壳又厚又坚硬，外形类似于三角形，市场上卖的最多的应该就是花蛤，因为它产量比较大，最主要还是离开浅滩之后还是比较不容易死的，所以从南到北、从西到东都吃的到。 产地广、种类多，从...
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蚬子是什么
蚬子是蚬的俗称。蚬属动物壳小型到中型。壳厚而坚，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各2枚，侧齿上...
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辣炒蚬子的做法
用开水烫蚬子，开口后沥干水分。将干辣椒剪成小段，姜、蒜切末。起锅烧油，倒入辣椒、青花椒爆香，下入姜、蒜末。倒入蚬子，翻炒均匀，放入蚝油、生抽、白糖。出锅前淋上水淀粉，炒至全部开口。即完成蚬子的炒制。...
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蚬子和花蛤的区别
花蛤贝壳2片，坚厚，略呈四角形。壳长36至48毫米，高34至46毫米。蚬子壳长约40毫米，高30毫米。壳质厚而坚硬，外形略呈正三角形，两侧略等称。花蛤和蚬子不是同一种海鲜。花蛤为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其...
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丹东黄蚬子是属海里还是河里
丹东黄蚬子是属海里，黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血...
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爆炒花蚬子怎么弄
买来的花蚬子用清水冲洗，放在盆中用清水浸泡，放入一小勺食用盐和一小勺香油，浸泡时间大约1-2小时，让花蚬子把沙子吐出来。泡好的花蚬子放入锅中加热，不放油不放水，小火加热到出现汤汁，花蚬子都张开嘴即可。...
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蚬子适合什么人吃
蚬子适合人群：一般人均可食用。适宜目黄、湿毒脚气、消渴、以及疔疮痈肿之人食用，适宜夏秋大热季节食用；蚬子适合体质虚弱的人群食用，比如说体内湿气重的情况有改善的作用。蚬肉性大凉，平素脾胃虚寒、肾虚滑精者...
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蚬子怎么吐沙子
将蚬子放到浓盐水中，蚬子就会自动吐沙子，一般2-3个小时就可以吐干净，如果担心蚬子没有将沙吐干净，可以放置一晚上。蚬子属于贝类，外形像三角形，拥有坚硬的外壳，由于蚬子多生长于江河、湖泊最底层的沙子里，...
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吃毛蚬子有什么好处
蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。蚬子的疗效显著。 它可以作为一种对人类有营养的绿色食品。它不仅能清...
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吃蚬子不能吃什么
不能吃柿子蚬子属于海鲜产品，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而柿子中含有较多的鞣酸，吃完蚬子再吃柿子，会影响人体对蛋白质的吸收，蚬子中的钙还会与柿子的鞣酸相结合形成难溶的钙，对胃肠道产生刺激，引起恶心...
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吃蚬子不能吃什么水果
吃蚬子后葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能吃。水果与蚬子不容易消化，吃的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀...
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黄蚬子什么地方不可以吃
吃黄蚬子的时候，不能吃它的内脏，也就是砂囊——黄蚬子肉里发黑的东西。不能吃的原因是里面装的是黄蚬子的排泄物和未消化完的食物。所以最好将其清理干净，而不要吃下去。黄蚬子是滤食性生物，很容易因为环境污染而...
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黄蚬子用什么能把沙子吐干净
刚买来的话就放在浓盐水里让它自己吐沙子～一般2到3个小时，注意放在阴暗的角落。 把它们全部放进一个盆子里！然后在水里加一点菜油，被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水里就会觉得缺氧，会把身体伸出来呼...
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黄蚬子什么地方不可以吃
吃黄蚬子的时候，不能吃它的内脏，也就是砂囊——黄蚬子肉里发黑的东西。不能吃的原因是里面装的是黄蚬子的排泄物和未消化完的食物。所以最好将其清理干净，而不要吃下去。黄蚬子是滤食性生物，很容易因为环境污染而...
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花蚬子好还是黄蚬子好
黄蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果，营养价值颇高。由于丹东东港附近的海域养分充足，因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的...
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蚬子怎么煮
食材：蚬子、葱、花生油、蚝油、酱油、生姜碎、蒜头、青红酒。葱切成葱花、花生油、蚝油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒；从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子，最好是挑选能张开嘴巴的，然后用大沙漏篮子不断的搓...
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蚬子怎么保存
容器湿巾冰箱法。取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入黄蚬子，在黄蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。塑料袋叉子容器冰箱法。将黄蚬子装入塑料袋或...
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挖蚬子技巧
海边蛤蜊比较多的地方一般是退潮之地，有浅浅的海水，一般都在沙土浅表层，表面会有小孔。如果是徒手挖的话会比较慢，挖的也少，最主要的是手过后会累会疼，不划算。如果使用工具挖，比如使用齿耙把蛤蜊挖出来，这个...
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蚬子怎么存放
容器湿巾冰箱法：取一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蚬子，在蚬子上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常查看毛巾或纸巾有无保持湿润。塑料袋叉子容器冰箱法：将蚬子装入塑料袋或者保鲜...
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蚬子做法
原料：蚬子500克，辅料：葱切成葱花、花生油、耗油、酱油、生姜切碎、蒜头切碎、青红酒；从市场买蚬子注意一定要新鲜的蚬子，最好是挑选能张开嘴巴的，然后用大沙漏篮子不断的搓洗蚬子，多洗几次把外壳洗干净。在...