蛋花馄饨做法窍门
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蛋花馄饨做法窍门
小馄饨适量。金针菇碎，胡萝卜丝，葱花，香菜。柴鸡蛋2个打散。葱花香菜放碗里，适量盐，米醋，生抽，香油，香辣酱，麻椒粉调成料汁。锅内适量水烧开。小馄饨倒入，用锅铲推离锅底，防止粘底。开锅放入胡萝卜丝，金...
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紫菜蛋花馄饨怎么做
下锅烧油，待油热后，加入点姜煸香，再加入紫菜炒散。接着加入清水，加点盐煮开。下入馄饨，稍微晃动锅把或者用勺子搅拌一下混沌，这样可以防止馄饨粘连。水开后分三次加入清水继续煮开。加入三次水后，馄饨也差不多...
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蛋花馄饨怎么做
超市里给绞好的肉。直接就可以调馅了。馄饨皮也是现成的，这样就简单多了。调好的馅，里面加了葱，酱油，一点香菜和韭菜，还有花生油，盐。热锅熟油后，放葱爆香，加适量的水。水开后，下馄饨。加一个打散的鸡蛋，少...
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鸡蛋花的做法窍门
先要准备好3个鸡蛋。 将准备好的碗先用热水烫一下，然后把鸡蛋打入碗中。 用筷子把鸡蛋打开。 用做好的开水把鸡蛋浇开。直到浇到鸡蛋成花为止停止加水。 最后加入适量的香油在碗中，加点盐调下味就可以吃了。...
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咖喱蛋花粥做法窍门
主料：鸡蛋1个、咖喱16g、葱2根、黑胡椒10g。 盛适量的饭，先把冷水煮半成熟，然后把米饭倒入小火煮3分钟，接着把咖喱块放进去一起煮5分钟。 把鸡蛋打散之后加入适量的葱花和胡椒粉。 等到饭与咖喱煮成...
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菜汤小馄饨做法窍门
小馄饨12个、小青菜适量、盐适量、油适量、白胡椒粉少许、生抽少许、生姜2片。 做法：青菜洗净，切碎。锅内倒入油，放入姜片，青菜翻炒2,3分钟。加入开水，生抽，中火炖煮10分钟左右。关火后放盐，白胡椒粉...
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馄饨皮的正宗做法窍门
主要材料小麦面粉高筋粉适量，木薯淀粉适量。馄炖皮的面一定要和的硬，并且一定要多饧会。添加少量木薯淀粉是有益处。有益于不粘连和全透明。揉面时加少量盐提升劲力。那样擀面皮既口味Q弹又不易煮破。加适当蛋清可...
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宝宝龙利鱼馄饨的做法窍门
准备原料。原料龙利鱼，胡萝卜，油麦菜，蛋清，馄饨皮，葱，盐。菜叶没有一起搅打，一是可以给宝宝咀嚼的机会，二是菜叶全部打碎，出水会多点，不太好包。 水当当的泥倒出来，将油麦菜叶切碎。加进去搅拌一下，1岁...
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高汤馄饨做法窍门
前颊肉150g、馄饨皮适量、生姜2片、小葱2根、鸡蛋半个带蛋黄、鸡腿骨头4个、猫耳菜几片、盐适量。淀粉2小勺、香油鸡精适量。鸡肉剃光、出腿骨。腿骨腰俩段、可炖出骨髓。加水炖、用小漏勺捞去上面的浮沫。高...
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芹菜馄饨的做法窍门
食材：五花肉500克，芹菜300克，香葱1棵，生姜1块。要选择新鲜的猪肉和芹菜，猪肉最好是五花肉，这样有肥有瘦做起馅来才香软，纯是瘦肉的话会发柴没有香味。把芹菜摘好，然后把香葱、生姜和芹菜一起洗净并切...
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营养小馄饨做法窍门
面粉300克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、虾仁适量。做法：肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备用。面粉加水和成软硬适中的面团，略省一会...
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虾皮小馄饨做法窍门
猪肉250g、虾皮适量、香葱三根、海苔（紫菜）适量、老姜一块、料酒5ml、自制虾油少许、生抽15ml、蚝油5ml、黑胡椒适量、盐适量、糖2g、清水35g、浓缩鸡汁少许、麻油几滴。做法：准备好肉，葱姜。...
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酒酿圆子汤做法窍门
首先是准备所需的材料：鸡蛋打到碗里，用筷子进行搅拌均匀，还有准备小圆子、白糖、酒酿等。向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖，大火烧至沸腾。可根据食欲，吃的量来增加自己主料和辅料的量。水沸腾，掀开锅盖，先将...
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鸡肉馄饨做法窍门
食材：馄饨皮100g、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、洋葱适量、盐适量、小葱适量、胡椒适量、料酒适量。 鸡胸肉切小块剁泥，加入切碎的洋葱，小葱继续剁。 放碗中加入胡椒，料酒，盐，和其他调料拌匀（因为口味清淡没加...
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韭菜肉馄饨做法窍门
准备大馄炖肉300g、鲜肉300g、韭菜150g、盐、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜丝适量、葱花适量、盐、黑胡椒粉、鸡粉适量。肉剁成泥，剁的时候加点水会比较好剁。放黑胡椒粉 盐 糖...
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辛夷花花饼的做法窍门
辛夷花鸡蛋花饼的用料：辛夷花2朵、鸡蛋3个、盐适量克、糖少许、葱花适量、油适量。采摘辛夷花洗干净，切丝。鸡蛋打散，加入辛夷花，葱花、盐、糖等调料。锅中倒入油，放入蛋液，煎熟。辛夷花鸡蛋花饼出锅。...
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小馄饨馅儿的做法窍门
鲜肉小馄饨用料：猪肉一块，小葱一把，盐少许，白胡椒粉少许，十三香少许，麻油一勺，生姜一块，虾皮适量，生抽适量，蚝油适量，馄饨皮适量。猪肉一块，洗干净剁成肉泥，最好选择肥瘦相间的前腿肉，前腿猪肉吃起来鲜...
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馄饨馅儿的做法和配方窍门
猪肉切丁后剁烂，胡萝卜削皮后刨成细丝，甜玉米切粒，鲜菇切成小丁，全部材料混合在一起，再稍剁一下，让他们更好地混合。在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。加入盐。加入生粉。分几次加入100ml左右的水（也可以是姜...
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虾泥香菇馄饨馅的做法窍门
主料：虾仁150克，鲜香菇100克。辅料：肥瘦猪肉300克，榨菜250克。调料：大葱50克，姜6克，盐8克，味精4克，酱油10克，料酒10克，五香粉2克，香油15克。将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉...
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馄饨皮做牛肉锅贴的做法窍门
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小块用花椒水浸泡，血水全部泡出腥味几乎没了...