腊味糯米饭做法
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腊味糯米饭做法
主料：青豆一袋（约500克）、腊肉一块（约500克）、糯米200克。调料：盐、味精、花椒粉、青葱适量。腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请...
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腊味糯米饭的家常做法
先将糯米洗干净，用清水浸泡大概2小时，如果想快一点煮，那么可以用热水代替。把腊肠、腊肉切粒或者切片，香菇、胡萝卜切粒，香菜切小段，虾米用热水浸泡一下去除沙粒。把花生米放在在锅里炒熟，这样吃起来脆一点，...
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腊味糯米饭怎么做
将糯米洗干净，用清水浸泡大概2小时，如果想快一点煮，那么可以用热水代替。把腊肠、腊肉切粒或者切片，香菇、胡萝卜切粒，香菜切小段。，虾米用热水浸泡一下去除沙粒。把花生米放在在锅里炒熟，这样吃起来脆一点，...
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蕉叶腊味糯米饭的做法
需要准备的材料：糯米2把、培根2片、腊肠1根、海米10粒、香菇6朵、生抽15ml、白糖5克、白胡椒5克、芭蕉叶1张(或者用荷叶、粽叶代替均可)。 糯米淘洗干净后用冷水提前浸泡一晚上，海米、干香菇分别于...
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冬豆腊味糯米饭怎么做
材料：糯米500克，腊肠80克，腊肉90克，冬豆子250克，鲜香菇5朵，胡萝卜1根，葱4根，蚝油1勺，生抽1勺，盐小半勺。糯米淘洗干净，加入450克的清水。浸泡30分钟，选择煮饭键煮熟糯米饭。冬豆冷水...
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腊味糯米蛋的做法
食材：咸鸭蛋（鲜）8个，腊肠（广式）1条，香菇（干）几朵，胡萝卜少许，蚝油1勺，生抽1勺，盐少许。糯米提前泡1-2小时，香菇泡发，胡萝卜、腊肠切粒。把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完后尽量沥干水），加入...
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如何做腊味糯米年糕
凉水浸泡糯米（圆粒）3+小时，温水将干香菇泡发之后切成小丁，腊肠切小粒，备用。热一个小炒锅不用放油了，把香肠香菇先丢进去炒一炒，到香肠变色后把糯米滤水后倒进锅里一起炒一炒，加一点酱油，有颜色就好。另起...
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腊味糯米卷如何做
先发面团，把酵母融到水里，然后把有酵母的水倒进面粉中，慢慢搅拌成雪花状。然后揉成面团，放置发酵至两倍大，居然中途因为离家出走了一个小时，回家发现有点发过头了。发酵好的面团分成两半待用。糯米泡水3个小时...
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腊味糯米蛋如何做
食材：鲜咸鸭蛋8个、腊肠（广式）1条、香菇（干）几朵、胡萝卜少许、蚝油1勺、生抽1勺、盐少许糯米提前泡1-2小时，香菇泡发，胡萝卜、腊肠切粒。把切粒的材料拌入糯米中（糯米泡完后尽量沥干水），加入蚝油、...
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腊味糯米饭教程
糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净，泡发后去蒂切丝，泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片，葱切花。热锅下猪油，放入香菇炒出香味，放入腊肠快炒至变色。转小火，放入糯米炒匀。加入蔬菜粒翻炒至糯米开始变透...
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腊味糍粑做法窍门
用料：糯米500g、香肠1根。煮好一碗糯米飯，蒸好香肠。将香肠蒸出来的汤汁倒入米饭中，加少許盐拌勻，在盤子里压实。(盘子和手上都抹上油。)热油下锅。炸至金黄。取出来切块。摆上自己喜欢的腊味。吃的时候蘸...
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腊味怎么炒
青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明，再加半勺...
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腊味合蒸做法
把腊肉洗干净。将洗好的腊肉蒸10到20分钟。蒸好后拿出来再洗干净。取适量的腊肉切成片。摆入盘中 ，蒜和姜切碎，辣椒切碎。在表面放上蒜，姜和辣椒。中间放上豆瓣酱和剁椒。放置蒸锅中开大火蒸10到20分钟即...
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西芹腊味饭的做法
将西芹洗净，斜着切段，备用。腊肉放到锅里蒸，也可放到米饭上蒸。将煮熟的米饭盛到碗里反扣在盘子上。热锅，下少量油，将西芹放入锅内，翻炒，中火，加少量水，加入适量味精、盐，闷锅两分钟即可摆盘。蒸好的腊肉切...
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腊味煲仔饭做法
准备大米200g，山药50g，腊肠100g，排骨50g，胡萝卜20g，香菇50g，盐10g，酱油20g。做法：胡萝卜切丁，排骨焯水，香菇切花刀，腊肠切片，山药切片，大米洗净。锅中放油，加入胡萝卜，香菇...
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腊味蒸番薯
材料：番薯2条约200g，腊肉50g，腊肠50g，姜1小块，蒜头1颗，麻油10ml，花生油10ml。番薯去皮洗净切小方块，放进碟里摆好。腊肉腊肠洗净切薄片，铺在番薯上面。姜蒜洗净剁碎，加入麻油和花生油...
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腊味粥怎么做
准备材料：腊肠2根、香菇4朵、大米100克、胡萝卜半根、盐、生抽、料酒各适量。 100g大米淘洗好，按电饭煲煮稀饭的水量加入，按煮稀饭健。台式香肠放两根到油锅煎一下，煎到金黄捞出，切小片待用。香菇撕块...
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腊味饭怎么做好吃
原料：腊肉、腊肠、鱼干、姜蓉、葱、料酒、酱油、糖。大米洗净，放入少量盐和油搅拌均匀。准备好腊肉、腊肠、鱼干洗净备用。锅中烧水，水开放入腊味，焯至4.5分钟捞出切片备用。瓦煲干锅烧热，大火烧，倒入适量油...
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腊味芋头糕的做法
用料：粉浆粘米粉90g、清水140g、盐1大勺、槟榔芋头300g、广式腊肠1条、虾米10g、葱一根。腊肠蒸熟，切粒，留一些切片做装饰。葱切碎。虾米泡半小时后切碎。芋头去皮，切1cm3的粒。粉浆的材料混...
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腊味扒鱼肚怎么做
先将鱼肚用开水文火煮，见饮后，用凉水浸泡。如此反复加工数次视鱼肚胶质及其腥味除净为标准。然后再用凉水泡24小时，鱼肚即爽滑雪白，这就是鱼肚的水发法。将发好的鱼肚世成块，用料酒、葱末、姜末及鸡汤适量，在...