包谷面是什么

2024-07-02 08:52:51

包谷面是什么

其实包谷面是华阴人的主食。过去华阴人一年四季都吃包谷面馍,包括婚丧嫁娶。模糊、鱼鱼粉、搅团饭都是用包谷做的,很少吃小麦粉,所以称华阴人为“玉米虫”。玉米粉则是白色微带淡黄色的粉末状,通常用来制作油炸食...
梦见包谷是什么意思

梦见无包皮的包谷，表示财源滚滚以及许多人的喜爱。梦见包谷，暗示生儿子。梦见包谷长得很茂盛，预示近期会有好的运气。梦见包谷成熟，表示名望和财富，看到满仓贮藏的包谷，预示你最大的愿望即将实现。梦见...
麻包谷是什么意思

用手把包谷粒从包谷芯上弄下来，就叫麻包谷。包谷是四川方言，也就是玉米的意思。四川话的使用人口主要分布于信封盆地一带，覆盖了除部分非汉族聚居区外的整个四川省，是使用人口最多的汉语分支之一。...
包谷米怎么炒

食材：包谷米700克、二荊条1根、小米辣1根、黄油1块、盐少许。速冻嫩包谷米,自然解冻。冲洗干净,沥水。二荊条、小米辣切颗,不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油溶化,中火倒入包谷米翻炒均。加入清水淹过包谷...
包谷糖制作方法

材料：玉米粒，适量面米，适量白糖。把玉米粒磨成糊，因鲜玉米粒本身有水份就不要加水磨啦，这是糯玉米，磨着都觉粘。磨好的玉米糊糊因太粘，也较稀，要加适量面米，再加适量白糖拌匀。平底锅放油，热后用勺子...
包谷饭的做法

原料：黄色包谷面200克，大米50克。包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑(蒸锅)再次蒸...
炒包谷米的做法

主料：玉米700克、二荊条1根、小米辣1根3人份、黄油1块、盐少许；速冻嫩包谷米，自然解冻；冲洗干净，沥水。二荊条、小米辣切颗，不喜辣的可用其它红辣。小火将黄油溶化，中火倒入包谷米翻炒均匀；加入清水淹...
包谷粑粑的做法大全

玉米粑粑主料糯玉米500g、玉米面粉适量、糯米粉适量、辅料白砂糖适量、泡打5g。玉米包上的叶子剪掉头和尾，洗干净备用。用料理机打成玉米泥，不加水，刚开始很难打坚持一下就好了，玉米很多水份。普通面粉...
贵阳包谷饭的做法

食材：玉米渣250克，大米200克，烧开的水120毫升。锅里放比煮稀饭还要多的水，水开下米煮至米粒中间还可以看见白点即可，沥干水备用。玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行。玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点...
四川嫩包谷粑粑的做法

原料：新鲜嫩玉米适量。将新鲜玉米粒剥下来，不加水用石磨磨成稠浆。用两三层玉米皮当托，不加任何调料，舀两三勺玉米浆在玉米皮里。顺着玉米皮的两边将包谷糊裹严上屉蒸熟即成。做好的包谷粑粑吃起来软糯清香，冷热...
糯米包谷的功效与作用

糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VBVB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等...
怎么做包谷酸渣辣子

主料：包谷酸辣子400克。辅料：菜油50克，食盐5克，鸡精5克。准备好包谷酸辣子，锅里加油烧老。下锅后加入盐、鸡精中火翻炒。翻炒要均匀，几分钟后酸、香、辣的包谷酸辣子即可上桌。...
自制包谷酒的做法和配方

粉碎：选取颗粒饱满、无霉、无虫蛀的新鲜苞谷，晒干或烘干后，将其碾成粉粒，筛去渣滓。搅拌：将过筛后的苞谷粒加温水搅拌，每50公斤苞谷粒加水90-100公斤，拌匀后用手撮揉，以感到湿润，但又不结团为好。蒸...
收包谷怎么收

掰玉米，掰玉米可不是简单的活，也算是农活当中比较累的一种之一。首先要准备好工具，全副武装好自己才行，不然你会受苦的。如何收割玉米玉米棒子，把掰下来的玉米棒子装到塑料袋里面，在把整袋的玉米倒车上来回家。...
糯米包谷储存方法

常规煮玉米的方法将玉米煮熟（可留两层外衣增加甜度），冷却控干水分以后，用保鲜袋包好后冷冻保存，想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放...
包谷怎么调漂

调高钓高。一般用玉米都是用来钓大鱼，基本都在大水域，用的浮漂都会比较长。调高钓高这里一般指调8-10目，钓5-7目，这种调钓法攻击性会比较强，特别适合引逗，而且可以牵竿逗鱼，做到像传统钓那样立体引逗，...
橡子面是什么

橡子仁做成的面。把干净的橡子仁用水浸泡后，像磨豆腐一样在磨上粉碎（新鲜的橡子亦可带皮粉碎后分离壳皮），在稀布上（或细箩）用水涮，过滤去渣，沉淀后倒掉清水，时久自干即为橡子面，民间又叫“粉尘儿”。橡子面...
铅垂面是什么

铅垂面是在两个互相垂直的平面中，以一个平面为参照标准，垂直于这个平面的另一个平面，就是它的铅垂面。任何物件如铅垂一样的与地成正垂直，就是铅垂方向，与水平面成正交的面，与正面和侧面倾斜的平面，就是铅垂面...
鱼面是哪的特产

鱼面是湖北的特产。鱼面是以黄鱼和马鲛鱼为原料，去除鱼的刺皮，并将鱼肉剁成泥浆状，加入一定比例的食盐和淀粉揉搓成面，将面分成团，再用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄的面饼，然后卷成卷，放进蒸笼中煮制三十...
莜面是什么农作物

莜面是禾谷类作物。大部分生长在内蒙和山西一带，跟麦子差不多。学名裸燕麦。根据播种期早晚分为夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长，有腹沟，表面生有茸毛，尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形，莜麦是营养丰富的粮食作物...