海鳗鱼干的保存方法
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海鳗鱼干的保存方法
将淡漂后的鳗体，肉面朝天，皮面向下，拉直摊铺于竹帘上，晒至六成干时，翻一面再晒1天，然后再翻过来让肉面朝阳曝晒，至八成干时，用绳线穿过嘴边小隙，吊挂于通风干燥处晾干。鳗鱼干在晒制过程中，特别要注意的是...
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怎么晾晒海鳗鱼干
将鳗鱼洗净后进行背部剖割。操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下。一手持刀从鱼翅下的脊骨旁进刀，并顺手沿着骨势割至鱼尾肛门为止。再翻过头来，将头骨剖开。也可以先剖头骨后剖脊背。脊背...
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海鳗鱼干怎么做好吃
海鳗干2斤、胡萝卜2根、适量的葱、姜、蒜，100g香菇，适量的米酒、料酒。将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右,胡萝卜切条备用;将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右,这样可以体味;在锅中放油,烧热后下...
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晒好的鱼干怎么保存
鱼干的保存的关键字是要恒温和干燥，所以鱼干要尽量避免在阳光下暴晒，存放的环境也一定要保持阴凉通风和干燥，不能放置于潮湿的地方。另外鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物装好，避免鱼干与空气直接接触和避免...
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鱼干保存方法
鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入...
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海燕鱼干怎么保存
在海燕鱼干上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。将海燕鱼干用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干斩头去尾（先吃...
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手撕鱿鱼干怎么保存
干的鱿鱼丝用保鲜袋装好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的时间，但是放在冷冻室内，可以保存数月不会变质。所以，建议手撕鱿鱼干应该放在冷冻室内保存。不过值得说明的是，保存鱿鱼干的袋口一定要封紧，吃的时候，...
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鱿鱼干怎么保存
严禁暴晒：对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境：一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封：要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。放入冰箱保存...
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新鲜鱿鱼做干的保存方法
严禁暴晒对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。放入冰箱保存对于放...
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海鳗晒干后怎么保存
将鱼干切成块，用食品袋封好放入冰箱的冷冻室，这样一年中都可以吃鱼干了。将鱼干切成块，在鱼块上用50度烧酒涂一遍，再放入玻璃瓶密封好。选择一个晴朗的日子，将鱼干取下，用稍潮的干净抹布把鱼干抹一遍。将鱼干...
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鱼干怎么做保存的久
鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。 要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗...
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自家晒的鱼干怎么保存
鱼干的保存的关键字是要恒温和干燥，所以鱼干要尽量避免在阳光下暴晒，存放的环境也一定要保持阴凉通风和干燥，不能放置于潮湿的地方。 另外鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物装好，避免鱼干与空气直接接触和避...
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鱼干怎么保存
鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置于潮湿的地方。要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里，避免与空气过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼...
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小鱼干怎么保存
禁止暴晒。有一些鱼干是不能在阳光下暴晒的，例如鱿鱼干。注意阴凉通风，干燥的环境。鱼干一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。不过在春夏的时候，就有可能很难达到这种条件了，因此不太建议在春夏...
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霉干菜五花肉炖海鳗怎么做
主料：400g五花肉、500g海鳗鱼、150g霉干菜。 配料：适量油、适量盐、适量白砂糖、适量料酒、适量老抽、适量鲜抽、适量葱、适量姜、适量蒜、适量八角、适量鸡精。 五花肉洗净切方块，鳗鱼去头去肚，洗...
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干鱿鱼怎么保存
严禁暴晒，对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。 注意阴凉通风，干燥的环境。 一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。 注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。 放入冰...
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晒干的鱼怎么储存
晒干的鱼可以放在冰箱里面保存。将它们装在一个袋子里面，扎好袋口，让袋中保持密闭的状态。然后将它放在冰箱里面的冷冻室里保存就可以。也可以将它们放在阴凉、通风的地方保存。可以将它们悬挂起来，保持通风，避免...
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冬天钓海鳗技巧
诱饵：鳗鱼系肉食性鱼类，嗜食动物的尸体，腥臭可诱大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之...
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海鳗怎么做最好吃
食材：海鳗 1条，花雕酒 20g，葱花 10g，葱段 20g，姜片 20g，盐 8g，油 5g。海鳗洗净，沥干水分。将海鳗切段，调入花雕酒、葱段。姜片、盐、油，用手拌匀。码入盘中，腌制 1 小时右。蒸...
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菜脯炒海鳗
原料：菜脯一小块，海鳗一块。海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。菜脯一小块，切薄片。炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。下腌好的鱼肉，炒至变色。下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。...