什么是植物油
-
植物油的吃法
植物油怕热，最好只用来低温烹调，如做面点、煲汤及调馅。植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物 ，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油...
-
植物油是什么油
植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等过程处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出方法提取获得粗油后，再通过经精炼获得的一种油脂。最常见的植物油有花生油、菜子油、蓖麻油...
-
什么是植物油
植物油，是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。 植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂...
-
氢化植物油是什么
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以...
-
精炼植物油是什么油
精炼植物油是普通大豆油、花生油等，超市里卖的都是精炼的，没精炼过的叫毛油。氢化植物油是将植物油催化加氢，将不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸，为的是增加稳定性和提高熔点（模仿奶油和动物油）。“精炼”包含以下一...
-
植物油是什么
植物油是以富含油脂的植物种仁为原料，经除杂、脱壳、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等过程处理后，再采用机械压榨或溶剂浸出方法提取获得粗油后，再通过经精炼获得的一种油脂。常见的植物油有花生油、菜子油、蓖麻油、...
-
氢化植物油是什么东西
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以...
-
什么是土地龙植物
土地龙是一种葫芦科植物，它是植物瓜蒌的根，属于是多年生的攀援草本植物。它喜欢生长在山崖石缝中，在农村的灌木丛、田地里也经常可见到。土地龙是可以入药的，在晒干之后为弯曲的圆柱形，很容易折断，多在我国福建...
-
青黛是什么植物
青黛是一种中药名，不是植物，主要由马蓝、蓼科植物蓼蓝、十字花科植物菘蓝的叶或茎叶经加工制作而成。青黛形态为干燥粉末、团块或颗粒，马蓝喜半阴，生于海拔600-2100米的林下阴湿地，蓼蓝喜欢富含腐殖质的...
-
海藻是什么植物
海藻是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，它是生长在海洋中的藻类和植物界的隐生植物，藻类包括通过光合作用产生能量的生物。一般认为它们是简单的植物，没有维管组织，也没有根、茎和叶的真正分化。...
-
龙葵是什么植物
龙葵是一年生草本植物，隶属于茄科茄属，株高在30-120厘米之间，茎部比较直立，而且有很多分枝。它的叶子呈心形，花白色，一般在夏季开放。其球形浆果为黑紫色，有一定的使用价值，在我国的分布比较广泛，多长...
-
植物油的主要成分是什么
植物油的主要成分是脂肪。分子结构叫做甘油三酯是由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸连接起来形成的。脂肪酸含有不饱和的碳碳双键。所以植物油很容易被氧化。意味着它的抗氧化能力较强。比起动物脂肪更有利于健康。...
-
什么是色拉油
色拉油是植物油中的一种，是把植物油经过多种工艺，进行脱胶、脱脂、脱色等处理之后，从而得到的高级植物油，主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。色拉油还可以根据原料细分为，大豆色拉油、花生色拉油、葵花籽色拉...
-
多肉是什么植物
多肉是指植物的根、茎、叶三种营养器官中至少有一种是肥厚多汁且具备储藏大量水分功能的植物。它能储藏可利用的水，在土壤含水状况恶化、植物根系不能再从土壤中吸收和提供必要的水分时，它能使植物暂时脱离外界水分...
-
什么是被子植物
被子植物是当今世界植物界中最进化、种类最多、分布最广、适应性最强的类群。现知全世界被子植物共有20多万种，占植物界总数的一半以上。我国已知的被子植物约2700多属，3万余种。被子植物与人类有着极为密切...
-
竹子是什么植物
竹子时竹亚科的植物，是一种速生型的草本植物，适宜生活在温暖湿润的气候环境下，在热带地区、亚热带地区、温带地区均有生产。竹子的根系较为发达，种植时需使用疏松肥沃、排水量好的土壤进行栽种，可将腐叶土何园林...
-
苍耳是什么植物
苍耳是草本植物，为菊科一年生草本植物，比较常见。苍耳喜温，适合在温暖通风的环境下生长，在全国大部分地区广泛分布，生命力强，对生存环境要求不太高。苍耳对繁育要求不高，清洗并风干种子即可播种，平时要注意水...
-
植物油饼干的做法和配方
食材：植物油(花生油或葵花油)40克、糖粉25克、全蛋半个、面粉105克、盐适量。首先植物油与糖粉混合均匀，加半个全蛋搅拌均匀，加入面粉揉成光滑的面团。取一块压扁擀成0.3厘米左右压饼干模。用划板取下...
-
粽叶是什么植物的叶子
包粽子用的植物叶有很多种类。用得最多的还是竹叶。竹叶中主要又有箬叶竹的叶子，麻竹的竹叶，桂竹的竹箨等面积较大的竹叶。北方等没有竹子的地方就要从南方运输竹叶过去用于包粽子。也有就地取材用芦苇叶包粽子的。...
-
落地生根是什么植物
落地生根（学名：Bryophyllum pinnatum (Lam.) Oken）：多年生草本，高40-150厘米；茎有分枝。羽状复叶，长10-30厘米，小叶长圆形至椭圆形，长6-8厘米，宽3-5厘米...