糖醋饺子如何做
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糖醋饺子如何做
主料：饺子。辅料：盐，醋，酱油，老抽，糖，绿叶菜，食用油，葱蒜末，水淀粉。首先把剩饺子煎熟，两面金黄。热锅凉油，下蒜末炒香，放入葱花。下酱油一点点、倒入一勺子的水(炒菜的勺子)，颜色不够的话用老抽调色...
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如何做糖醋腰花
首先把猪腰子洗净，切成花，入开水迅速焯一下。再准备木耳泡发，洋葱，青椒洗净后切块。用盐，红糖，醋，少量老抽调成酱汁备用（糖醋不能太少）。锅中入油，快速煸炒腰花，后盛出，用余油炒配菜，待基本熟后，加入腰...
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糖醋鲳鱼怎么做
主料：鲳鱼500克左右。辅料：青椒、胡萝卜。调料：生抽、老抽（比例1.5:1）料酒 ,糖 镇江香醋、姜 ,小葱, ,盐、味精。将鱼洗净、切二字花抹盐，料酒； 备用。放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时...
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糖醋板栗如何做
板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油，一小勺白...
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糖醋炒肝怎么做
主料：猪肝100克，胡萝卜半根，大葱1根，青椒半个，生抽适量，淀粉适量，料酒适量，老抽1勺，蚝油1勺，番茄酱1勺，白糖1勺，醋1勺。将胡萝卜切片、青椒切块、大葱切片。取碗加入一勺醋、一勺蚝油、一勺老抽...
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糖醋排骨如何做
食材展示：猪肋条400克、熟芝麻10克、生姜10克等所需食材及其用量。准备配料：将排骨放入锅中，用大火烧开浮沫，放入拍松的生姜块，再加上八角、花椒、料酒一起煮，捞出排骨炖一下汤，放入盆中，让排骨均匀的...
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糖醋萝卜怎么做
将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去...
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糖醋田鸡怎么做
洋葱、红黄椒、蕃茄、凤梨片切块状,葱切段,田鸡洗好后剁成块状备用。 田鸡加一点盐和蛋抓醃后,沾裹地瓜粉下去炸熟。 起油锅,洋葱、葱段、蕃茄先下去炒,蕃茄炒开始烂时加蕃茄酱下去炒。蕃茄酱炒过后加水、糖、...
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如何做糖醋排骨又简单又好吃
材料：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。 猪肋排入冷水锅，大火去血沫。 锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀。...
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如何做糖醋栗子
主料：五花肉1条，鲜栗子适量，色拉油适量，醋适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，红烧汁适量，腐乳(红)适量，白糖适量。将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好。将切好的栗子放入锅内煮至七...
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糖醋里脊怎么做好吃
里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）、鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙。做法...
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如何做糖醋肉丝好吃
主料：里脊肉。 辅料：黄瓜、蛋清、淀粉、料酒、酱油、白砂糖、醋、水。 里脊肉切成丝，我就自己一个人吃，就没用多少，加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊，糊别挂的太稀了。 锅中放油，开火，等到筷子放到油里会冒出小...
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怎样做糖醋生姜好吃
食材：生姜，酿造米醋，冰糖250克（冰糖的量和米醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒、玻璃容器一个。 将莱芜生姜表面洗干净（不用刮皮...
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菜糖醋里脊怎么做
主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐...
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糖醋花生汁怎么做
辣椒干切割成圆圈，小葱根切割成末。碗中倒进生抽、鸡腿汁、撒进椒圈和葱根末，淋入醋，调好汁味（各调味品量可掂量着放，直至味儿到符合自身的味觉）（醋∶生抽∶色拉油∶鸡腿汁=3∶2∶1∶1）。倒进花生仁，淋...
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广州糖醋排骨怎么做
小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖(也可替换成冰糖，色泽更加诱人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2个、葱段、姜片各适量、盐(可不放，随意)1小匙。先将买来的小排洗净。取来汤锅，注入清水，小排...
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糖醋带鱼怎么做最好吃
主料：带鱼。 辅料：洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、葱、鸡蛋(白皮)。 调料：料酒、食盐、生抽、白糖、香醋。 带鱼去除头部、鱼鳍、内脏黑膜及鳞后切成段，放盘中加料酒和一点盐拌匀腌一会。 洋葱、青椒、红叔切成...
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糖醋排骨怎么做最好吃
食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。 小排500克焯水后，煮三十分钟。用一...
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糖醋萝卜怎么做最好吃
用料：白萝卜约800克、糖30克、生抽30克、镇江香醋30克。 准备一条白萝卡，洗净，去皮（很多评论说有皮更好吃，也可不去皮）。 切成小片。 把醋，糖和生抽一次性倒入，隔半小时翻拌一次，一共四次，就可...
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如何做糖醋蒜
需要用新蒜，把大蒜的根部去掉，蒜头留2公分左右蒜辫，然后剥掉老皮，只留1到2层嫩皮。把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡（主要是为了去除辛辣味），一般浸泡24个小时左右就可以了（中间需要换1到2次水），然后...