烙馅饼最快的方法
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烙馅饼最快的方法
用料:牛肉馅,罗卜丝、鸡蛋,虾皮、花生油、料酒、生抽、耗油、胡椒粉、十三香、白糖、盐,葱姜末,各适量。肉馅里放油,料酒、生抽、耗油、鸡蛋,搅拌上劲,加入胡椒粉,十三香、虾皮、糖、盐、葱姜末,拌匀备用。...
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烙馅饼的方法大全
第一道:韭菜鸡蛋馅馅饼(1)所需食材:面粉300克,鸡蛋2个,韭菜1把,盐2克。面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。(2)韭菜择净洗净,切成小段。(3)鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液...
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怎么烙馅饼又软又好吃
准备原料:面粉500克,猪肉馅适量(鸡肉也可以哦),50至60摄氏度的温水400毫升,适量的盐,葱姜蒜洗好备用,少量的酱油,醋,蚝油,生抽,老抽等。和面:一边加入少量温水,一边和面,每次加入少量,分多...
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做烙馅饼怎么做
材料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克、食盐少量、姜适量、葱适量。肉馅准备中,剁好的肉泥+姜末+葱花,再加入切好的土韭菜,继续搅拌,多搅拌一会。中筋面粉醒面中(半小时),面粉中就放了点盐。把面...
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怎么做烙馅饼
先和面,放置20分钟。西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。拌馅:加入少许水在肉馅中,搅拌一下,再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面...
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烙馅饼的面怎么和
制作馅饼时根据馅饼的类型不同有多种和面方式,比较常见的是发面或半发面。和面时建议用温水将干面粉和成团,用冷水或热水容易不同程度的影响面成形,和面后等待面发酵,一般发酵2到4小时左右的面比较适合做馅饼,...
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山东烙馅饼怎么做
主料:面粉300克、韭菜200克、肉末200克。辅料:食盐少量、姜适量、葱适量、植物油适量。先将面粉加水和成较软的面团。韭菜择洗干净,沥干水后切成5毫米长的段,加精盐、植物油调匀。面团搓成长条,分成大...
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烙馅饼的面怎么和松软
如果我们想要把用来制作馅饼的面和得很软的话,可以往面粉中加入热水再将它揉成面团,因为热水可以烫坏面粉中的面筋,这样就会让揉出来的面团变得非常柔软了。但若是我们希望揉出来的面团在柔软的基础上还能带有一点...
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怎样烙春饼
把面粉倒入碗中,加入少许盐。中加入温开水,开始和面。和好面团后,用保鲜膜盖住,醒面30分钟。然后把面团揉成长条状,切成小块,把小块面团揉成圆团。然后把面团按压成饼状,刷上一层油。然后把饼叠在一起,三、...
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烙春饼的做法
将面粉放于盆中,倒入适量开水,将面和成雪花状。然后待不烫手后和成光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布,醒15分钟。再揉一次,然后继续醒15分钟。醒好的面团揉成长条,分成小剂子,然后用手揉圆,每个小剂子的一面抹...
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烙发面烧饼的方法
食材:酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成...
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怎么做芋头烙
芋头切丝,很细很细的丝,越细炸起来越容易熟咯。芋头丝和薯粉,玉米淀粉,调味料,葱花丢在一个容器里,混合搅拌。锅里下油,热油八分。芋头丝烙要分成几等分的噢,所以你要用筷子或者大汤勺,弄一些在平底锅里。记...
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玉米烙的制作方法
制作玉米烙的步骤:甜玉米放入沸水中煮熟,捞出放凉剥下玉米粒。加干淀粉拌匀冷锅热油倒入玉米粒,小火煎1~2分钟。再倒入油至浸没玉米,炸至玉米变色,倒入水淀粉。至冰晶形成即可关火,盛盘撒入白砂糖调味。...
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少油玉米烙的制作方法
玉米2根,鸡蛋1个,淀粉4勺,糖2勺。2根水果玉米,煮熟后扒成一粒粒的备用。加入一个鸡蛋,4勺玉米淀粉,1勺糖。搅拌均匀,每一粒玉米都要粘上。小平底锅,加一点油。把玉米粒倒进去,然后用铲子按平,小火煎...
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烙韭菜盒子怎么做
虾皮一定要炒下。韭菜先洗后切。鸡蛋打散用油炒凝固即可、放色拉油搅拌馅。和好的面团松弛20分钟。分成大小一致的面剂子、擀成面皮。包入适量的馅,大馅的好吃。包好的盒子、用手轻轻的压下盒子的肚、变成扁平的盒...
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红南瓜烙油饼的方法
将适量南瓜蒸熟,化软;南瓜加水,用1:1的比例即可,用料理机搅打成南瓜糊。打好的面糊倒入盆中;放面粉,一边放一边搅动,把面粉搅拌成絮状,不要多放面粉,搅拌后用手捏下,要非常柔软的面絮;最后和成面团,这...
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做芝麻馅饼的方法
面粉中加入酵母与适量的温水揉成光滑的面团,放至于温暖的地方让其发酵一个小时左右,当面团发酵至两倍大时即可;将锅洗干净,加入少许水,倒入红糖,加入少许食用油,用小火将其熬成浓稠状后倒入黑芝麻碎拌匀后舀出...
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蓬松玉米烙的制作方法
罐装玉米粒一罐,低筋面粉30克,玉米淀粉30克,油多,糖粉或糖霜适量,盐适量,奶粉适量。玉米粒沥干水分,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀,每一粒玉米都要包裹住粉,粘粘的,不然一会油炸粘结不起来,会散开...
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香酥玉米烙的制作方法
准备食材。甜玉米、淀粉、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、松子、植物油、白糖。鸡蛋加入碗中,打散成蛋液,黄瓜和胡萝卜清洗干净,去皮后切成小粒,松仁剥出果仁。蛋液中加入甜玉米粒,加入黄瓜丁、胡萝卜丁和松仁,加入2小勺...
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制作美味的立春烙春饼
用料:面粉300克、热水180毫升、食用油10毫升。首先我们来准备做这款春饼需要用到的食材:简单到极致的面粉加热水。普通家用的面粉都可以,冷水和面的话春饼口感比较硬,所以需要用烫面。烫面的热水80度左...