柿子饼干做法
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柿子饼干做法
准备好我们所需的食材。将新鲜柿子洗净去蒂放入破壁料理机中,调至3档,打成泥状;将打成泥状的柿子酱倒入小锅中,小火熬煮,加入冰糖和柠檬汁,小火熬开即可;将黄油切成小块软化,用打蛋器搅打至顺滑;加入糖粉,...
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柿子怎么做饼干
自制柿饼的做法:面粉烹饪配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油做法:(1)将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。(2)将面粉放入柿子泥中,不断搅拌,直至...
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可可饼干的做法
低粉150克,可可粉30克,黄油100克,鸡蛋一个,砂糖50克。 将黄油放入盆中,隔盆加热至软化,去除用打蛋器打至发白。 然后,在盆中分三次加入白糖,每加一次就用打蛋器打至蓬松、发白。 将鸡蛋打入碗中...
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饼干的简单做法
材料:面粉适量,黄油适量,鸡蛋适量,糖适量。黄油室温下与鸡蛋打至融合。加糖、面粉团成面团,放冰箱静置40分钟。在保鲜膜内用擀面杖压成薄片。用饼干模具压出动物造型。放入烤箱140°中层烤5分钟即可。烤好...
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曲奇饼干做法
配料:黄油100克、低粉120克、糖粉30克、小鸡蛋1个、20克奶粉。准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可。筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的。打发好的...
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飞机饼干做法
首先我们需要在任意一个容器中加入鸡蛋、油、糖,再用蛋抽将它们充分的搅拌均匀。接着就可以在鸡蛋中加入适量的面粉,要注意这一步在加入面粉的时候是需要过筛的。再将面粉、鸡蛋混合均匀揉成面团之后,就可以将它压...
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芝士饼干做法
食材。低筋面粉120g,无盐黄油50g,奶酪丝50g,蛋黄1颗,水适量,盐适量。 融合半融化黄油、奶酪丝和盐,搅拌均匀。 分次加入蛋黄并搅拌,筛入低筋面粉。 分2次倒入冷水,混合成团,覆上保鲜膜,冷藏...
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芝士饼干的做法
黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面片压...
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鸡蛋饼干的做法
准备鸡蛋3个,糖粉60克,低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分离。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取三分之一蛋白加入蛋黄液里面翻拌均匀。再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中...
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饼干做法的步骤
准备食材鸡蛋5个、低筋面粉500g、白糖10g。碗中打入三个鸡蛋,加入两个蛋黄,加入白糖,用打蛋器高速打发两分钟,打发至颜色变白体积是原来的三倍,再赚低速继续打发两分钟,打发至蛋糊非常细腻即可。筛入低...
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圣诞饼干的家常做法
黄油软化,放入一个无油无水的盆里。加入糖,用刮刀碾压,混合好。再用打蛋器打发蓬松。鸡蛋液分三次加入,每次的加入都要打顺滑。把泡打粉加入低筋面粉,混合好。面粉过筛加入打好的黄油鸡蛋液里。用刮刀翻拌匀。并...
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卢果饼干做法
食材:低筋面粉90g、鸡蛋2个、黄油60g、糖粉35g。先把黄油室温融化,就是像面霜一样软就可以了。把黄油分几次打发,略微发白的样子。我打发了好久生怕不够发,中间打蛋器太热还停了一次。把糖粉分几次加入...
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奥利奥饼干做法
用料 : 黄油40克、牛奶20克、糖粉15克、低筋面粉90克、奥利奥碎30克。黄油软化至能按下手指印加入糖粉。搅拌均匀。分多次加入牛奶。搅拌顺滑。筛入低筋面粉。加入奥利奥饼干碎。揉成团。将面团放入保鲜...
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芝士饼干的家常做法
先把黄油和芝士室温放置20分钟,把芝士撕小块放进黄油里一起搅拌。搅拌顺滑后加入糖粉。鸡蛋液,继续搅拌至发白膨胀。然后筛入低筋面粉和泡打粉。和成面团醒十分钟。十分钟后把面团上盖上保鲜袋擀成0.5cm的面...
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圣诞饼干的做法
用料:黄油360g、糖粉240g、奶粉120g、低筋粉720g、鸡蛋4个、香草精适量。准备好所用食材,黄油室温软化。软化的黄油与糖粉混合,放入鸡蛋,鸡蛋要一个一个的放,放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放...
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蛋黄饼干的做法烤箱
食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀。用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。筛入奶粉,切拌均匀。将面糊倒入裱花袋。将裱花袋剪...
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鸡蛋饼干的做法烤箱
准备鸡蛋三个,糖粉60克,低筋面粉110克。将蛋清和蛋黄分开。把20克糖粉加入蛋黄里面搅打均匀。蛋白中分三次加入40克糖粉打至硬性发泡。取1/3蛋白加入蛋黄液里面搅拌均匀。再把蛋黄液倒入剩下的蛋白中搅...
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玻璃饼干的做法
用料:黄油45g、全蛋液25g、糖粉35g、泡打粉1g、硬糖6颗、低筋粉120g、盐1g。黄油切成小块,软化成膏状,加入糖粉,盐用刮刀拌匀。将黄油打发成羽毛状的蓬松状态,分三次加入鸡蛋液打发黄油。每一...
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口袋饼干的做法
食材:低粉300g、淡奶油90g、牛奶90g、鸡蛋1个、糖粉20g、盐1g。鸡蛋打散,淡奶油,牛奶搅拌均匀。奶油碗里加入低粉、糖粉、盐拌匀。将拌匀的面疙瘩揉成面团即可,不用反复揉。揉好的面团,揪成均匀...
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曲奇饼干的做法烤箱
食材:黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、糖粉50克、细砂糖30克黄油室温下放至软化,用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。分三次加...