炒猪肚子的方法

2024-11-26 14:39:26

炒猪肚子的方法

主料：鲜猪肚一只,萝卜一只。辅料：花生油一小碗,老酒一小碗, 番薯粉适量,盐适量,生抽适量,鸡精少许,胡椒粉少许。制作方法：萝卜切片待用,先将番薯粉/盐/生抽/鸡精/胡椒粉放入老酒中调好备用,猪肚洗净...
怎么炒猪舌头

材料：猪舌头1条、姜、蒜、葱、油、盐、糖、生粉、料酒。猪舌头买回来后稍用清水清洗一下，然后煮开水下去焯约一分钟左右。捞起，趁热用刀把猪舌头上面的白色膜刮除，然后再次洗净。把猪舌头切成适量大小的片...
菠菜炒猪腰子的做法

材料：菠菜300克、猪腰子200克。调料：姜10克、大葱5克、黄酒10克、胡椒粉1克、白砂糖3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 5克、盐3克。菠菜洗净摘好，滴水备用。猪腰剖开去筋，在猪腰面切界花纹，再切片，...
苦瓜炒猪利的做法

主料：苦瓜200g、猪利适量。调料：食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量。猪利切成薄片。苦瓜去瓢后洗净,切成薄片。放适量盐,用手抓一下,把苦味抓出来。再用清水洗净,挤干水分。执油锅,爆香大蒜。放猪利...
豆腐炒猪瘦肉怎么做

材料：豆腐100克，猪瘦肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。做法：豆腐切大块，猪瘦肉切片。将猪瘦肉在油中炒透，加豆腐炒匀，加调料煮开，水淀粉...
尖椒炒猪肺做法步骤

材料：猪肺500克、红尖椒1个、绿尖椒1个、油、香菜、料酒、盐适量。猪肺切成滚刀块、尖椒同样切成滚刀块。锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。加入猪肺，炒匀。加入少许料酒，香菜出锅即可。...
菌菇炒猪心做法窍门

材料：香菇50克、熟猪心200克、笋片20克、料酒、精盐、葱花、湿淀粉，麻油、猪油。将香菇去杂洗净切片，猪心切片。锅中加入猪油，烧热放入葱花煸香，放猪心片煸炒，烹入料酒煸炒几下，加入香菇、精盐煸炒至入...
咸菜炒猪大肠怎么做

材料：猪肠、咸菜、辣椒酱、白糖、白醋、酱油、蒜油和生粉猪肠一条，清洗干净（去掉油脂，用盐和生粉抓洗），放开水锅中（放两片生姜、一个大料和少许黄酒）焯熟后捞起切块待用；咸菜洗干净切小段，事先用油锅炒香；...
青瓜炒猪心怎么做

材料：猪心200g、青瓜300g、油适量、盐适量、红椒适量、蒜头适量、玉米淀粉适量。猪心洗去中间淤血，把猪心切成簿片，加入盐油玉米淀粉豉油糖均匀腌20分钟以上。青瓜长对半切开，再在一半上长对半切开，切...
怎样炒猪腰好吃又简单

先把猪腰剖成两半，把猪腰中间的白色薄膜去掉，接着把猪腰洗干净，划花，切成小块。再加盐，加糖，加生抽，加油，加料酒，加姜丝搅拌均匀待用。把韭菜洗干净，切成小段，装碗待用，然后把炒锅洗干净，开火，倒油，...
炒猪心正确方法

准备好的材料：猪心、胡萝卜、青椒。将准备好的材料切成片。起油锅，倒入猪心片。等猪心片变了色后，放入青椒。放入胡萝卜。放入清水，煮上几分钟，放入盐、鸡精，翻炒一下就可以起锅了。...
花生油炒猪小肚

材料：猪小肚(猪脬)200克，花生油、米酒半汤匙，食盐少许。做法：猪小肚切小块,用花生油炒熟,加米酒半汤匙,食盐少许调味食用。花生油炒猪小肚功效：益肾缩尿,止痛。适用于小儿及老人夜睡遗尿,疝气坠痛,阴...
青椒炒猪里脊肉的做法

食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。...
芹菜千张炒猪瘦肉丝的做法

材料：芹菜250克、瘦肉100克、千张（豆腐皮）一张、剁辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、生粉各少许。芹菜择去根叶后洗净切成约2厘米长的段，豆腐皮切粗丝，瘦肉切成丝后加入少许生粉、盐抓匀，生姜切丝，大蒜拍松...
怎么炒猪大肠好吃

用料：猪大肠５００克、青、红椒共１５０克、水发木耳５０克。调料：葱１棵、姜１块、蒜３瓣、料酒、生抽各０.５汤匙、精盐３茶匙、味精、香油各１茶匙、淀粉３茶匙、花生油１汤匙。猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三...
猪大肠制作方法

用料：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克。调料：葱1棵，姜1块，蒜3 瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。做法：先将猪大肠洗净煮至八成...
猪肺做法

主料：500g猪肺、250g白菜。配料：适量油、适量盐、适量姜、适量辣椒、适量蒜苗、1片香叶、适量大蒜、适量料酒、适量鸡精。白菜洗净切条，蒜苗洗净切段。猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好。锅中放入适量...
猪心的炒制方法

锅上火加热，加入适量油，油略热，加入青椒块煸炒，片刻后盛出。余油加入姜片、蒜末爆香。加入腌过的猪心煸炒。猪心变色后，加入青椒块一起煸炒。加入味精适量，淋上水淀粉，收汁，撒上适量白胡椒粉，淋上麻油，关火...
猪舌怎么炒好吃

可以做枣仁炒猪舌，具体做法如下：材料：酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒15毫升，味精3克，盐、姜各5克，葱10克，植物油50毫升。将酸枣仁放人锅内炒香，加100克清水煎煮10分钟，滤取汁液。...
猪腰怎么吃

食材：猪腰2个、红辣椒2个、生姜1小块、葱花1个、蒜瓣3个、油适量、姜葱汁适量5毫升、食盐3克、黄酒5毫升、海味点蘸仙露5毫升、酱油5毫升、水适量、料酒5毫升、鸡粉2克。猪腰反复清洗干净后切成粗丝，...