如何制作好吃的浇汁开花圆茄

2024-11-22 22:19:08

如何制作好吃的浇汁开花圆茄

紫圆茄1个，黄瓜1根，适量的蒜泥，适量的红椒碎，适量的生抽和蚝油。将茄子洗净，底部用筷子夹住改十字花刀，再均匀地撒上盐，腌制五分钟。接着在碗中放入适量的蒜泥，红椒碎，生抽和蚝油，搅拌均匀后备用。将茄子...
如何制作好吃的浇汁菠菜鸡蛋蒸糕

工具/原料：菠菜5颗，鸡蛋6个。将菠菜摘洗干净，锅中烧水，水开放入菠菜汤汁翠绿变软，取出放入凉水中冷却，接着将菠菜控干水分切成段。将菠菜放入碗中，打入鸡蛋，放入适量的葱花，盐和水淀粉（有利于鸡蛋糕...
如何制作好吃的浇汁拌豆腐

原料：豆腐约400克，蒜末适量，葱花适量，辣椒面适量，熟芝麻适量，食用油适量、生抽适量，醋适量，盐适量，白糖适量。豆腐洗净切片备用，在碗中加入蒜末，葱花，辣椒面，熟芝麻，烧热油浇在上面激出香味。再放入...
做鱼的糖醋汁怎么做好吃

将锅烧热后，先倒入500克白醋，300克白糖，待溶化后，加入15克盐，35克蕃茄汁，调和均匀，烧开盛出冷却，即成风味独特的糖醋汁。不同品牌的番茄酱甜度酸度不同，可以在调好酱汁后，尝尝味道，根据自己的口...
浇汁鱼怎么做好吃

食材：草鱼300g，淀粉汁适量，食盐适量，鸡精适量，调和油适量，香菜适量，料酒适量，味精适量，酱油适量。把鱼给清洗干净，然后在鱼肉上滑开道。往锅里放油，等油热了，就把鱼放进去炸。一面炸的差不多了...
如何做浇汁豆腐

首先把小葱切葱花，小米椒切碎。内脂豆腐取出，放入盘中，放入锅中蒸4分钟。调酱汁：盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。蒸好的豆腐取出，倒掉盘中的水，淋入调好的酱汁，撒上葱花、...
浇汁儿鱼制作方法

食材：野生黄花鱼一条。辅料：料酒少许、十三香少许、葱姜少许、胡萝卜少许、旱黄瓜少许、蒸鱼豉油适量、花生油适量。准备野生黄花鱼，洗净去鳞，去内脏。将鱼改刀，放入葱姜，盐，十三香，料酒味上30分钟左...
浇汁豆花怎么做

主料：内酯豆腐250克、猪肉馅75克。辅料：姜1大匙、小葱1棵、蒜6瓣、香菜1棵、花椒粉1/4小匙、生抽3小匙、白糖1.5小匙、胡椒粉1/4小匙、料酒1小匙、玉米淀粉2小匙、蚝油4小匙、香醋2小匙、...
浇汁豆腐的详细做法

食材：老豆腐一斤、榨菜小半包、炸黄豆小半碗、萝卜干半包、大蒜一个、生姜两片、小米辣一个、葱一根、香菜两棵、辣椒粉半勺、五香粉半勺、白糖半勺、鸡粉半勺、咖喱粉半勺、蚝油一勺。把老豆腐切成大小均匀的小块...
浇汁锅巴制作方法

备料：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、胡萝卜、青椒、红椒把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干，微微发黄。要记得翻面哦，可以借助一个...
浇汁面筋的做法和配方

食材：面粉若干、油若干。将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水（水中含1%的食盐），充分拌和，加工成粘性强的面团。然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不...
美食浇汁嫩豆腐怎么做好吃

食材。内脂豆腐1盒，青尖椒5个，红尖椒2个，香葱2棵，蚝油1茶匙，生抽2茶匙，味精少许，香油适量。豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐就会完整的取出。香葱切...
炒圆茄的方法

主料：圆茄400克。辅料：猪肉50。调料：料酒，葱末、姜末，蒜泥，盐、白糖、醋各适量。佐料：植物油30克。制作步骤：（1）圆茄洗净切片，放入沸水中焯3—5分钟后，捞出备用。（2）锅内注油烧热，放入葱、...
茄子料汁的做法

茄子切段，长短都可以，我切得有6厘米左右，在改刀切成小方条状。用蒸锅茄子蒸熟，水开后蒸5分钟即可。小香葱切段，加上切碎的红辣椒，在放入花椒面，用烧沸的油浇烫。在放入醋、酱油，糖，搅拌均匀。拌好的调料之...
凉面的浇汁怎样做

3个大蒜切末，切3个葱白放入碗中，葱叶一会用，1勺芝麻，黑白都可以，1勺辣椒粉，半勺花椒粉锅烧热，放菜籽油烧热，菜籽油放入碗中，1小勺盐，1小勺鸡精，1小勺糖，1小勺十三香，一勺半生抽，一勺香醋，半勺...
肉末浇汁锅巴的做法

备料主料包括：米饭适量、猪肉适量、玉米粒适量。辅料包括：盐适量、淀粉适量、面粉适量、蚝油少许、葱少许、香菇、青椒、红椒、胡萝卜、木耳。把熟米饭倒入锅中，压成米饼状。无油中小火煎至水分烘干，微微发黄。热...
铁板浇汁银鳕鱼的做法

鳕鱼洗净从肚皮到背部片开，切成小块放入容器中，加入料酒，盐，黑胡椒粉腌制入味。胡萝卜切丁和青豆一起焯水。番茄酱，柠檬挤汁，糖，盐调成碗汁。面粉，面包糠，鸡蛋黄液分别装盘，把腌好的鳕鱼双面粘上面粉压实，...
酸甜浇汁儿鱼的家常做法

带鱼洗净后，切成6厘米长的段，在其身二面切米字花刀。将带鱼放于容器中，分别放入盐、胡椒粉、料酒、葱段、姜片腌制30分钟。调制秘汁：在碗中放入3份番茄沙司；1份蚝油；1份蒸鱼豉油；5份清水，调匀成汁备用...
咖喱浇汁饭如何做

牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜适量。葱姜适量，原味咖喱适量。把肉切块，切成大小一致的小块，用小盆装好。边切边烧水节省时间，水开后肉块煮一下去血水。可以适当按压，好多血水。捞出来洗净放入高压锅，血水一定倒干净...
茄子浇汁如何做

先将买回的茄子洗干净，去掉茄柄，再将两条茄子放蒸锅里，先大火蒸3分钟，再小火蒸上20分钟，再把切好的姜沫、蒜泥、葱花准备好分别装在一个碗里，再把酱油、醋、豆瓣酱加在姜蒜碗里搅均匀，再把蒸好的茄...