万州烤鱼的做法和配料
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万州烤鱼的做法和配料
烤鱼酱料配制:生姜50克，香葱头50克，洋葱80克，西红柿50克，番茄酱30克，海鲜酱30克，排骨酱30克，鸡精100克，色拉油500克，白糖20克，盐20克。做法:(1)将泡椒剁细，大蒜仁、生姜、香...
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重庆万州烤鱼的做法和配料
食材：草鱼一条、泡椒适量、泡姜半块、泡萝卜半个、土豆1个、芹菜适量、老干妈适量、烧鸡公调料适量、油、盐、生抽适量、生姜半块。将辅料备好：泡椒切丁，泡萝卜切条，泡姜切块，生姜切丝。草鱼洗净，刮鱼鳞，鱼肚...
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万州烤鱼的正宗做法
芹菜切丝，将草鱼加入料酒，盐，剁椒，腌制2小时，烤盘上铺上锡纸，铺上葱姜蒜。锅里倒入油烧热，放入干辣椒和花椒爆香，倒入剁椒，炒出香味，在鱼的身上淋上一层炒好的调料，翻面放在烤盘里，撒上葱姜蒜。将烤盘放...
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万州烤鱼的做法
把草鱼清洗干净，抽掉筋，对半剖开，两面各切几刀。抹上盐，倒入料酒、酱油，腌制30分钟，腌制好后放入烤箱， 200度烤20分钟。准备调味材料，把泡姜、蒜切成片，大蒜切成段，泡椒切成小段，把芹菜切成丝。把...
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如何做正宗万州烤鱼
将鱼从鱼背延大骨切开，切的时候一定要注意不要把鱼胆切破，否则会很苦。切开后去除内脏，拿掉鱼鳃洗干净。然后切斜刀备用。接下来把花菜，黄瓜，大白菜洗干净切好备用。把切好的鱼加适量的盐，料酒，生抽，胡椒粉腌...
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重庆烤鱼的做法和配料
主料：鳊鱼880克、芹菜100克、丝瓜150克、笋50克4人份辅料：油50克、花椒3克、豆瓣酱20克、姜5克、蒜头20克、干辣椒10克、泡椒5克、豆豉10克、料酒30克、大葱10克、辣椒粉3克、孜然粉...
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烤箱烤鱼块的做法和配料
用料：青鱼一条，洋葱一个，胡萝卜一个，黄瓜一条，芹菜，香菇，大蒜，生姜，小米椒，香菜，花椒，油，白胡椒，蚝油，老抽，盐，糖，郫县豆瓣酱，水各适量。将青鱼洗净，把鱼劈成两半，尽量不要劈断。在鱼身上打上花...
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电饼档烤鱼的制作方法和配料
准备材料：清江鱼1条、盐适量、洋葱少许、红色胡萝卜半根、青椒1个、葱段适量、姜片适量、胡椒粉适量、原味酱油适量；鱼从背部破开清洗干净放适量原味酱油、料酒、盐、胡椒粉均匀抹匀，腌制2-3小时；姜片和胡萝...
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万州杂酱面的做法配料
材料：五花肉、姜、料酒、花椒粒、蒜、豆瓣酱、淀粉、白糖、盐。具体做法如下。将蒜和姜都切成末，比例基本上是1:1，按照猪肉的多少，300g的话姜和蒜的用量就是切成末后能够分别堆满一勺。接下来炒肉，由于肥...
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万州烤鱼配方
炼制烤鱼香辣油（1）原料：菜油25升，大葱节1000克，洋葱块1000克，姜块750克，胡萝卜片500克，黄瓜条500克，香菜节250克，糍粑辣椒6000克～7500克。（2）香料：八角300克～40...
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锡纸烤鱼的制作方法和配料
配料。罗非鱼、大蒜、香葱、姜、料酒、盐、糖、鸡精、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、红辣椒。 制作方法。罗非鱼对半剖开并改刀，加入香葱、姜、盐、糖、料酒、腌制15分钟。 大蒜用原汁机搅碎。 搅好的蒜蓉。 红辣椒...
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家用烤箱烤鱼的制作方法和配料
将所有食材清洗干净，在花鲢的两侧开花刀，然后沿着鱼骨分开，但是鱼背要连着，最后抹上料酒和食盐，放上姜片和葱段腌制10分钟以上。在烤盘上放上一层锡纸，垫上葱段和姜片，然后将腌制好的鱼放到上面，用刷子刷上...
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烤鱼的配料及制作方法
首先准备好以下食材：鱼一条、洋葱半个、莴笋半个、菠菜少许、鱼豆腐一块、青椒半个、菌菇少许、盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、花椒适量、小米椒适量、豆瓣酱一勺、火锅底料适量、啤酒半罐。第一步先把鱼洗净剖...
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烤箱烤鱼的配料及做法
配料：草鱼 1条（2.3斤）、黄瓜 1根、土豆 1个、莲藕 1节、洋葱 1个、青红线椒 各2个、黄甜椒 1个、大葱 半根、蒜 50克、盐 适量、植物油 适量、生抽 1勺、烧烤汁 1勺、火锅底料 50克...
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烤鱼的制作方法和配料
提前准备食材（制作烤鱼的食材比较多，所以需要一点点耐心），将罗非鱼宰杀清洗干净后，表面划斜刀（更易入味）。罗非鱼用料酒、姜片、葱段、胡椒粉、盐腌制入味至少半小时。将五花肉切成小颗粒待用。将洋葱切成小块...
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烤鱼怎么做酥脆又好吃
用料： 草鱼1条2斤左右、盐1小勺、植物油100ml、花椒5克、八角3个、干红辣椒3个、生抽1大勺、蚝油1勺、生姜3片、葱3段、水一碗、莴笋1跟、黄瓜1根、莲藕1节、土豆1个、香辣酱1大勺。草鱼收拾干...
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万州格格的做法和配方
食材：羊肉500g、混合米面50g、洋芋20g、盐5g、豆瓣少量、炕花椒粉10g、胡椒粉10g、十三香5g、料酒10g、冰糖少量、葱姜水5g、鸡精5g。 将羊肉洗净，切成指条状，再在羊肉中码入料酒、盐...
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烤鱼的腌制方法及烧烤配料
食材：草鱼1000G草鱼一条1斤－1.5斤，请卖鱼的剖好后拿回来洗干净。把鱼腹部的黑膜刮干净，从背上把鱼分成两瓣，去掉腥线。然后将鱼泡在干净的清水中，尽量去除鱼中的血水，然后捞出，沥干水份，备用。首先...
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烤鱼配料有哪些
主要有豆瓣酱，辣椒，香菜，胡椒粉，花椒，白糖，奶油，味精，香料等来制作调料。还有一些配菜，番茄，豆芽、魔芋、洋葱、胡萝卜、青红椒、西芹、花菜、土豆等，有强大美食混搭能力。你也可以尝试一下其他配菜，不拘...
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烤鱼要放些什么配料
烤鱼配料：洋葱切03厘米见方的粒，芹菜切切03厘米见方的粒，大葱切黄瓜4厘米长的节快餐菜谱，芹菜切4厘米长的节，洋葱切4厘米长的节。小茴香、八角、山奈一起炒香后打成粉末状，炒好的干辣椒面5克，孜然面5...