鸡蛋炒菜椒的做法步骤
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鸡蛋炒菜椒的做法步骤
食材：菜椒1个、鸡蛋3个、香菇酱1茶匙、细盐半小匙、酱油适量。锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。炒好的鸡蛋回锅，加入香菇酱提个味。再加入清水焖一下。最后出锅前...
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炒菜椒的做法大全
酸甜菜椒原料：菜椒2个、白醋200克、细砂糖100克、盐1克。做法：煮锅里倒入清水烧开，将洗净的菜椒放入煮2分钟捞出；晾凉后去籽切成条，放入容器；取一碗倒入白醋，加入糖和盐，充分搅拌使其溶化；将调味汁...
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炒菜椒的做法家常
食材：菜椒300克、大蒜4小瓣、植物油适量、耗油适量、盐1小勺、鸡精半小勺。 菜椒洗净去籽切成月牙状备用。 热锅倒入适量植物油烧八成热。 放入大蒜爆香。 放入菜椒快速翻炒均匀，调入盐，鸡精、耗油续翻炒...
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炒菜椒怎么做好吃
材料：菜椒1个、鸡蛋3个。辅料：香菇酱1茶匙、细盐半小匙、酱油适量。锅里加油微热，将蛋液下锅煎至凝固。将炒好的蛋出锅，再将菜椒改刀下锅爆炒出味。炒好的鸡蛋回锅。加入香菇酱提味。再加入清水焖一下。最后出...
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家常小炒菜做法
材料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。制作步骤：鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入...
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剁椒的家常做法步骤
食材：辣椒半斤、蒜一头、姜1块、二锅头一大勺、盐10g。 小辣椒买回来后要清洗一下。 捞出来控干水分，放在盖帘上晾晒一天，以便外部水分完全去掉。 菜板要晾干，蒜和姜也要弄干生水。 辣椒去掉蒂，先切成小...
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鸡蛋怎样做炒菜好吃
先把主要原料准备好：豆腐大约200克，鸡蛋3个。把豆腐放进蒸笼里蒸大约十分钟，把它蒸熟蒸透。把蒸好的豆腐去老皮，切成小方块。把鸡蛋倒入碗中加入食盐将其搅拌开，再加入切好的豆腐搅拌均匀。在锅中放入适量油...
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炒菜饭做法窍门
主料：面粉。辅料：芹菜、紫甘蓝、油菜、圆白菜、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、料酒。将各种蔬菜均切成丁，撒少许水后加入干面粉拌匀，待蒸上汽后放入大火蒸3-5分钟；将蒸好的菜取出，加一个鸡蛋拌...
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广西椒怎么泡
食材：椒500克，盐15克，姜115克，葱30克，酱油10克。 首先将五椒剪去枝，洗净。 然后晾干（一定要晾干保持无水无油状态）。 先在瓶子里面放好辣椒再倒入酱油浸泡。 放点大蒜和花椒，更香。 辣...
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龙利鱼粒炒椒的做法
用料：龙利鱼100g、椒适量、胡麻油适量、盐适量。将椒洗净、切成小块状；将龙利鱼洗净、切成片状；油热后倒入鱼片翻炒；倒入椒继续翻炒，加盐调味；一直炒到椒变软，入味就可以了。...
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快手炒菜做法步骤
可以做香菇炒西兰花，具体做法如下：材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切...
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家常素炒菜步骤
用料：黄瓜2根、洋葱半个、鸡蛋3个、西红柿2个、木耳15朵、盐5克、味精5克、鸡精1勺、黄豆酱油1勺、葱姜蒜各5克、耗油10克、糖5克、香油适量。黄瓜切片，洋葱切开，西红柿切块，木耳撕开。鸡蛋打散，葱...
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炒卷心菜能放青椒吗
炒卷心菜可以放青椒，具体做法如下：准备材料：卷心菜300g，盐10g，生抽、老抽适量，青椒2根，小米椒3颗，蒜瓣3瓣。将卷心菜表层的一层菜叶摘去，根部横切下来，这时候卷心菜就很容易散开。将卷心菜切成片...
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牛肉炒菜芯做法步骤
材料：牛肉250克、菜心150克、姜丝、料酒、糖、蚝油、生抽。用滚水把菜灼熟。用冷水冲洗下跟蒜容炒。炒好了上碟待用。炒牛肉。用滚油大火炒后用慢火把盖1分钟不要加水。刚熟就好。直接把牛肉放在之前煮好的菜...
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羊肉小炒的家常炒菜
主料：羊肉适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒粉适量、生粉适量、食用油适量、盐适量、辣椒适量、老抽适量。羊肉切薄片。加料酒，生抽，生粉，胡椒粉腌制几分钟。辣椒切段。热油大火划羊肉片。锅里留油炒辣椒。加入羊...
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鸡脯肉的炒菜简单做法
洋葱清洗干净，切成小片备用。青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。鸡脯肉清洗干净，切成小小丁，既容易入味，吃起来一口一个也很方便。鸡脯肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分...
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白萝卜炒菜家常做法
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最...
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炒菜的家常做法步骤
爆炒：爆炒是中式烹饪方法中炒的一种独特手法。具体说是先让油锅用旺火快速加热，油温不易过高或烧糊状态，避免破坏油中营养物质，将要炒制的菜品迅速加入锅内，翻炒至熟, 中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起...
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剁椒的制作方法
将买来的新鲜红辣椒洗净；将洗好的辣椒放在篦子上晾干水分；将晒干的辣椒去缔切碎；用刀将切碎的辣椒剁成沫（根据个人喜好选择大小沫），装入干净盆内；将大蒜和姜剁成沫倒入剁好的辣椒中，加入适量盐、白酒搅拌均匀...
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泡剁椒的制作方法
姜蒜去皮、辣椒去蒂洗净备用。将清洗完的材料放到簸箕里摊开凉晒。表面凉干后，将辣椒、姜、蒜、花椒一起捣碎。加入盐、食用油、白酒 将以上材料充分拌匀。可以尝一下，盐，酒，花椒的口感比正常的偏重一点为适宜。...