做蒜香炸排骨的方法

2024-07-04 19:53:37

做蒜香炸排骨的方法

食材：排骨3根、大蒜2个、盐1勺、玉米淀粉10-15克、糖半勺、糯米粉10-15克。把排骨剁好洗干净，沥干水分。放盐和糖腌制备用。在排骨腌制时，准备蒜蓉。把大蒜剥皮切小块。放搅拌机里打碎，打碎的过程中...
如何做蒜香炸带鱼

用料：带鱼段适量、生粉少许、面包糠少许、蒜末、葱末、红椒末适量、盐、料酒、生姜、葱、蒜、耗油适量。带鱼洗净，然后放入料酒，食盐，葱段，蒜，生姜，耗油腌制2小时以上。生粉用水调成糊，糊略稀薄的那种，沾上...
香炸蒜香小排骨怎么做

先把肋排洗净，切成小块，清水泡去碎骨和血沫，捞出后控干水分，放到盆里备用。把蒜剁成蒜末放入盆里，放入生抽、料酒、蚝油、盐、糖，搅拌均匀，随后放入淀粉搅拌均匀，都裹上淀粉，腌制2-3个小时。烧热炒锅，倒...
蒜香糯米排骨的做法

食材：猪肋排500g、糯米200g、玫瑰腐乳2块、老抽2汤勺、酱油2汤勺、香叶3片、白酒少许、胡椒粉少许、十三香少许、蒜1头、姜5片、白糖1大勺、郫县豆瓣酱1汤勺。新鲜排骨洗净，浸泡2个小时，期间换...
秘制蒜香排骨的做法

食材：脆骨小排、大蒜仔、香葱、生姜、生粉、辣椒粉；生抽、老抽、盐、白胡椒粉、料酒、蚝油。大蒜仔、生姜、香葱分别切末，备用。脆骨小排请店家斩块后，在清水浸泡一会儿，滤去血水洗净，加入调味汁、蒜末、姜...
怎样做蒜香烤排骨

将蒜瓣剥出，切成碎末，混合盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蚝油搅拌均匀；将排骨洗净后搽干水分放在容器里，加入蒜末和调料，均匀地抹在排骨上，入冰箱冷藏腌制1小时；预热烤箱上下火180℃，将腌制好的排骨放入北鼎...
蒜香排骨煲做法步骤

原料：大蒜粉10克，老抽3克，酱油20克，耗油30克，排骨酱20克，精盐5克。配菜：芹菜120克，洋葱150克，辣椒少许，大蒜头5-6瓣，火锅底料6克，姜5克。把砂锅用布搽干后，烧空锅2分钟。倒...
蒜香糯米排骨如何做

主料：新蒜适量、小米椒适量、糯米适量、排骨适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、花椒油适量、芝麻油适量、生粉适量。糯米提前一夜泡好。排骨入冷水泡净血水。因为是蒸菜所以不能过水，因此要多泡一泡把血水都泡...
蒜香炸鲈鱼

将鲈鱼处理干净，去骨留头、肉，改十字花刀备用。把大蒜洗净打成汁，放入香菜末、盐、糖、味精，然后放入鲈鱼，腌30分钟。将腌制好的鲈鱼拍香炸粉，放入六成热的油中火炸4分钟至酥香。取蒜苔中段20厘米，入沸水...
做蒜香小贝壳窍门

贝壳买回来放水里让贝壳把泥沙慢慢吐出来，中间多换几次水。取炒菜锅烧热，放入花生油烧至七八成热，放姜蒜炒炒香味，再倒下贝壳炒。放点盐巴炒到贝壳变颜色了，就把紫稣芹菜放下炒，取锅时放点生抽，把葱段也放下翻...
蒜香羊肉的制作方法

用料：羊肉1000克，大蒜150克，鸡蛋4个。羊肉洗净分四块放入沸水氽透。炒黄酱，加酱油、花椒、小茴香、盐制成酱汤，放入羊肉，小火酱熟。鸡蛋打破，把酱熟的羊肉切片，蘸鸡蛋液放入热油中分片炸至金黄色。大...
怎么做蒜香鱿鱼好吃

主料：鲜鱿鱼200克。辅料：蒜蓉50克。配料：蒸鱼豉油15克、干生粉3克。蒜切成蒜蓉。将蒜蓉冲入适量热油备用。把鱿鱼洗净拍干生粉入锅炸至金黄色。捞出控干油，解刀盛入器皿中，淋上调味料，再倒...
蒜香凉拌皮蛋的制作方法

用料：皮蛋1-2个、大蒜适量、生抽适量、香油几滴。大蒜切粒。皮蛋可以切成一瓣一瓣的扇形摆盘，也可以不切，直接放到碗里用筷子捣碎。喜欢吃蒜味重点的直接把蒜末加到皮蛋里拌匀，不喜欢吃蒜味重的可以用油...
蒜香腊牛肉怎么做

食材：青蒜200克、腊牛肉200克、辣椒50克、植物油适量。首先准备好上述所需要的食材，然后将腊牛肉切成薄薄的薄片。辣椒切一厘米左右的小段。青蒜切成两厘米左右的小段。备用。热锅冷油，热油将牛肉下锅...
蒜香豆瓣鱼的制作方法

主料：鳙鱼300克。辅料：蒜2个、姜小半个、豆瓣2茶匙、青椒5棵、芡粉1小碗、葱2棵、小米椒1棵、食盐2茶匙、料酒1茶匙。花鲢鱼洗净去头切片，倒入食盐、料酒腌制十来分钟。鱼片裹上一层芡粉后入油锅...
蒜香麻辣凉拌藕片的制作方法

材料：莲藕一根，刮皮切片，葱，姜，蒜各一勺，切碎，生抽，醋，油少许，辣椒粉，花椒粉，盐，糖适量。烧开一锅水，将莲藕在沸水中烫过，不要太久，否则不脆。捞出莲藕，沥干水分，放入碗中，码上葱，姜，蒜，辣...
简易版蒜香可乐鸡翅的制作方法

主料：鸡翅中15个、可乐1罐、大蒜6瓣、姜6片、香葱1根、大葱1根。辅料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、盐一勺。鸡翅中从冰箱拿出来解冻，盆里放清水洗干净。去超市买鲜翅中更好。坐一盆开水...
韩式蒜香炸鸡翅怎么做

准备材料：鸡翅500克、蒜末、盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、牛奶各适量。鸡翅洗净、切刀,然后加入盐、胡椒粉、牛奶浸泡30分钟。把浸泡好的鸡翅装到一个袋子里,倒入面粉和玉米淀粉,摇匀。热锅起油烧至7成热...
如何做蒜香土豆

食材：土豆1个、蒜头4瓣、黄油适量、盐少许、黑胡椒粉少许。把土豆去皮切块。洗干净土豆块表面的淀粉，放入蒸锅蒸十五分钟。把蒜头切末。平底锅里倒入少许的食用油烧热。放入蒸好的土豆用中小火煎。煎至土豆表面金...
蒜香辣酱的做法

主料：青椒1斤、红椒1斤、大蒜2朵。辅料：盐2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。青红椒清洗干净，去蒂去籽，太阳下晒干水份。大蒜去皮。大蒜，青红椒倒入料理机打成碎，不要打成泥，约4秒就...