蛇瓜的做法
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蛇瓜的做法
准备材料：蛇瓜500克，油适量，盐适量，蒜适量，鸡精适量。先把蛇瓜清洗干净，然后切成片把蒜切成片备用。锅里放少许油，烧热后把蒜片下锅爆香。然后放入切好的蛇瓜，大火进行翻炒。炒软即可（可根据个人爱好适量...
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蛇瓜的营养价值
蛇瓜中含还有水分、蛋白质、脂肪、纤维素、多种维生素和矿物质，能清热解暑、利尿降压。蛇瓜中含有多种维生素，其中维生素b的含量较高，维生素b进入人体后能加快消化液的分泌，促进胃肠的蠕动，对胆碱酶的活性有很...
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虾皮蛇瓜怎么做
材料：虾皮、蛇瓜、葱花、盐、味精。将去皮后的蛇瓜洗净，改刀切成滚刀块。起锅热油，放入葱花炒香。放入蛇瓜块用中火煸炒。当蛇瓜炒的变软了，放入虾皮。加盐、味精调味翻炒均匀后，出锅装盘。...
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蛇瓜怎么吃
红油蛇瓜的做法：蛇瓜2根、油1汤匙、辣椒酱50克、盐5克、醋1汤匙、味精2克。首先把蛇瓜去皮、洗净、切条。起锅热油、爆香葱花。放入蛇瓜煸炒。放入辣椒酱煸炒。炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。加少许水煨制...
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什么是蛇瓜
蛇瓜（拉丁学名：Trichosanthes anguina L.），一年生攀援藤本；茎纤细，多分枝。叶片膜质，圆形或肾状圆形，叶基弯缺深心形，背面淡绿色，密被短柔毛；叶柄长3.5-8厘米，具纵条纹。卷...
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哪些人不能吃蛇瓜
孕妇不宜吃太多,蛇瓜适量就好。蛇瓜,一年生攀援藤本;茎纤细,多分枝。叶片膜质,圆形或肾状圆形,叶基弯缺深心形,背面淡绿色,密被短柔毛;叶柄长3.5-8厘米,具纵条纹。种子长圆形,藏于鲜红色的果瓤内,灰...
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蛇瓜怎么吃要削皮吗
蛇瓜需要削皮。蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤，蛇瓜嫩果最好削皮后再用于烹饪。嫩蛇瓜肉质松软，含有轻微的臭味，但煮熟后会变为香味，微甘甜。蛇瓜呈长圆柱形，通常扭曲，幼时绿色，具苍白色条纹，成熟时橙黄色。...
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蛇瓜怎么吃怎么做好吃
主料：蛇瓜200g。调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。做法：（1）准备蛇瓜。（2）把蛇瓜去皮去籽后洗净切斜片置盘中待用。（3）菜椒洗净去籽切丝。（4）姜切丝，葱切丁，蒜切片待用。（5...
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窝瓜的做法
窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。葱姜切末，蒜切粒，香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀，土豆要比窝瓜的量多一些。土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄...
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腌菜瓜的做法大全
做法一用料：菜瓜2个、老姜4片、大蒜3瓣、小米辣6个、小葱5颗、盐1勺、酱油4勺、醋4勺、花椒油2勺、白糖1小勺、油泼辣子1大勺。备好食材：菜瓜、老姜、大蒜、小米辣、小葱；菜瓜洗干净，对半切开，挖掉瓜...
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蒲瓜的做法有哪些
做法主料：蒲瓜1根、夹心肉适量；辅料：盐适量、油适量、大蒜2颗、香葱2颗。秋天的蒲瓜清嫩，挑选时要选鲜嫩的。洗干净后，用刨刀把皮刨去。把蒲瓜先切成小段。要快就切成薄片，随自己喜欢。把大蒜去皮切成末，再...
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嫩方瓜的家常做法大全
做法一：原料:嫩南瓜500g，盐、蒜片。做法:起炒锅爆香蒜片后，放南瓜丝大火爆炒至断生，放盐翻炒均匀即可出锅装盘。做法二：原料:嫩南瓜500g，青红尖椒丝各50克，盐、生抽各适量。做法:炒锅油热后先放...
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炒节瓜的做法
食材：节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。首先将节瓜去皮，洗净切成小片。起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。...
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小瓜的做法大全
腐竹萝卜炒小瓜。材料：水发腐竹200克，小瓜50克，胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料：盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法：水发腐竹洗净切斜片，小瓜洗净，切片，胡萝卜洗净，切片；生姜切片，蒜切片。锅内...
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鸡蛋炒线瓜的做法
主料：线瓜200g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、味精适量。线瓜去皮，洗净。切成片。两个鸡蛋。放入少许盐打散。做锅放入适量油加热加入鸡蛋炒熟。盛出备用。锅里放入油油热了加入葱姜爆香，在下入线瓜煸炒。调味加...
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节瓜的做法家常菜
主料：节瓜310克。辅料：盐适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）将节瓜清洗清洗，去皮、去籽。（3）放在案板上切开。（4）起锅倒油烧热，下入切好的节瓜翻炒翻炒。（5）接...
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醋溜角瓜的家常做法
食材：西葫芦一个、香醋适量、花椒适量、干辣椒适量、生抽适量、食盐适量。西葫芦洗净，去皮，去瓤，切片备用。炒锅加入油，放入干辣椒，花椒烧热。油烧至九成热时，加入西葫芦翻炒。九成熟时，加入生抽，香醋继续翻...
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糖醋瓜的腌制步骤
食材：嫩黄瓜5000克，白糖250克，醋250克，盐20克。将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。糖醋瓜是一道经典的传统小菜，属于凉拌菜，味道咸鲜，...
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煮茄瓜的方法
食材：大圆茄子一个500克，红绿尖椒丝各15克，葱丝10克。蒜末20克，干椒 少许，八角3克，花椒10粒，盐2克，鸡粉3克，糖10克，酱油10克，香醋15克，花生油15克。先要把碗汁调好。碗中倒入盐。...
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瓠子瓜的家常做法
用料：瓠子瓜一个、生姜3片、盐鸡精少许、水小半碗。做法：（1）瓠子瓜切成条。（2）生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。（3）锅中倒入适量油大火烧热。（4）将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻。（5）加入盐继续翻炒...