焖鲍鱼如何做

2024-09-26 20:38:08

焖鲍鱼如何做

材料：鲍鱼1公斤、姜片8-10片、葱2根、蚝油10勺、米酒4勺、麻油6勺、酱油6勺、蒜头半个、油适量、猪肉400-500克、鸡汤1-2罐、八角2粒、片糖大半块、芡粉4-5茶匙、水适量。用油热锅，把姜蒜...
红烧肉焖鲍鱼如何做

五花肉一斤，鲍鱼10个，生姜适量，大葱适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量，冰糖适量，醋适量，食盐适量，干红辣椒适量，料酒适量。在切五花肉前，就坐锅烧水，一边烧水，一边将五花肉切好，并将姜洗净切片，大概...
鸡翅焖鲍鱼的做法

食材：鸡翅300克、鲍鱼500克、姜片3片、大葱2根、红辣椒3个、小葱1根、料酒1勺、生抽少许、老抽1勺、盐适量。鸡翅清洗后两面各划2道，辅助入味。鲍鱼清洗后切花刀。不粘锅中，倒入小半锅清水，放入...
鲍鱼焖鸡的做法

原料：鲜鲍、鸡肉、姜片、葱、香菜、花生油、盐、海鲜酱油、糖、蘑菇精、酒、胡椒粉、生粉、蚝油。鲜鲍清理好，鸡肉切块肉，鲜鲍与鸡肉用所有调味料腌15分钟左右，热锅，下油爆香姜片，下腌好的鲍鱼与鸡肉...
焖鲍鱼怎么做好吃

将油倒入热锅，将姜蒜切成片，葱切成段，把八角放到热锅里面，炒香了，然后就是将猪肉的表面煎一煎。将鲍鱼洗干净了，然后和煎好的猪肉、葱姜蒜、八角一起倒入压力锅里面，然后就是将鸡汤、糖、麻油、蚝油、酱油、米...
土豆焖鲍鱼做法

用料：土豆2个、鲍鱼10只、盐少量、花椒水适量、葱姜蒜适量、黄豆酱少许水、料酒少许。鲍鱼冲洗干净，切花刀。锅底起油，放葱姜蒜爆香，放少许黄豆酱，料酒，放入鲍鱼翻炒片刻，捞出备用。另起油放入切好的土豆块...
小鲍鱼焖排骨的做法

[食材]：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤，生姜1块，大葱1段，蒜3瓣，桂皮、八角各少许。[调料]：红烧酱油、老抽（上色用）料酒、糖、香油。排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用...
五花肉焖鲍鱼的做法

五花肉切块洗净。油锅加入生姜。然后加入五花肉翻炒。这五花肉两边转色略有金黄。适量的料酒，生抽，老抽。再加入两碗清水。大火煮开转，中火炖半小时。加入洗净的鲍鱼，再炖15分钟左右。加入冰糖...
油焖春笋小鲍鱼怎么做

主料：春笋3根、鲍鱼8个。调料：葱1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1汤勺。宰杀好的小鲍鱼横向竖向各切几刀。春笋剥去壳，洗净，横放在砧板上，左手捏住笋头，右手拿...
鲍鱼焖鸡虾的做法步骤

食材：8头鲍鱼4只、鸡半只、大头虾6只、姜大量、蒜大量、葱大量、酱油1勺、料酒0.5勺、盐少许、蚝油1勺、糖1勺、麻油0.5勺、香菜一把、白酒1小杯、淀粉适量。葱姜蒜备用。鲍鱼花、虹去头去爪去虾线备用...
鲍汁焖鲍鱼

主料：鲍鱼（划几刀）、蘑菇（泡发好的）、小堂菜、五花肉、蒜茸、鲍汁、生抽、姜片、葱段、白砂糖、生粉。烧水将鲍鱼垫鲍鱼壳，中间夹姜片，蒸熟待用，蒸的时间因应鲍鱼大小而定，过火怕肉质老。把菜焯熟摆盘。煎五...
鸡焖鲍鱼的做法

鲍鱼去内脏，洗干净。壳儿不要丢，中药来的，一会儿一焖。鲍鱼表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。清水加黄酒，烧开。放入鲍鱼，汆烫熟。鸡切块，洗干净，沥干水分。姜连皮切，越薄越好。...
芦笋海鲜菇焖鲍鱼

材料：海鲜菇200克，芦笋4根，新鲜小鲍鱼5个，蚝油1汤匙，食用油1汤匙，盐1茶匙，料酒少许，生姜粉少许小鲍鱼，洗净片成薄片；海鲜菇和芦笋洗净切段。锅内加入油，依次放入芦笋海鲜菇和鲍鱼片，略翻炒一下，...
鲍鱼焖鸡的做法大全

做法一：准备用料：鲍鱼、鸡、油、盐、酒、葱、姜、生抽。鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟；鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开；热锅下油，下姜片和葱头，下鲍鱼翻炒几下；下鸡肉，继续翻炒；加适量...
正宗鲍鱼焖鸡做法

鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。鲍鱼用生粉搓洗两三遍。对半切开。热锅下油。下姜片和葱头。下鲍鱼翻炒几下。下鸡肉。继续翻炒。加适量水。加酒。下盐。下生抽。转至瓦煲，盖上盖焖20分钟左右...
鲍鱼焖鸡翅做法图解

把鸡翅洗净，用小刀扎一些孔，便于腌渍入味；倒入胡椒酱；加少许盐和蚝油，翻拌均匀；覆盖保鲜膜，放入冰箱腌渍3小时以上；把鸡翅放入电压力锅；把腌料也倒入锅中；焖制15分钟；泄压后，把鸡翅翻面，再焖制10分...
鲍鱼如何清洗如何做

新鲜的鲍鱼用温盐水浸泡半小时。加入盐，然后沾着盐用小牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，壳也要刷洗。取一个小汤匙，把鲍鱼铲起，看到黑色的肠肚就取掉不要。沙嘴处的里边也是脏物，取掉洗净。鲍鱼就清理...
如何做鲍鱼好吃

食材：鲍鱼八颗，食用油，蒜蓉，酱油，蚝油，香葱。首先用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净。小贴士：大家在用牙刷洗刷鲍鱼的时候一定要认真，不要错过每一个肉缝，否则是会留下许多病菌的，这一点大家一定要注意。然后用...
如何做口味鲍鱼仔

鲍鱼仔300g，干辣椒50g，花椒10g，泡姜20g，泡辣椒20g，葱25g，菜油50g，盐5g，料酒10g。鲍鱼仔买回后，泡入水中，加入2滴菜油，让其吐出脏东西。4-5小时后取出。去壳，去内脏，洗净...
如何做鲍鱼

鲜鲍鱼的口感同干鲍鱼不一样，它的味道更为鲜甜，而且口感比较弹牙，令人回味无穷。准备食材：鲜鲍鱼六只、姜少许、葱少许。洗净及清洁鲍鱼，姜切丝，葱切粒。家常鲜鲍鱼的做法：添加绍兴酒，蒸熟后撒上葱花，然后淋...