煮仙草蜜小妙招

2024-10-02 18:27:07

煮仙草蜜小妙招

食物用材：仙草粉(黑凉粉)100克，白砂糖或老冰糖100-150Ml，食用薄荷香料2-3滴速食黑凉粉拆卸包裝，取下包装袋，裁开一角。把神仙草凉皮的粉末状倒在海碗里。倒进两小盘子冷水调成无籽的粘稠。锅中...
仙草怎么煮成仙草冻

取一包黑凉粉粉，称取20克，加入60g清水。调成无颗粒的糊状备用，然后将440克水倒入锅中，加热至沸。将刚烧开的沸水冲入调好的凉粉糊中，一边搅拌，搅拌至均匀。倒入锅中，加热至沸腾，将充分搅拌煮熟的凉粉...
仙草粉怎么煮成仙草冻

先拿一口小锅，倒入约160ml的水，大概一碗的8分满；这是一人的份量，对应一小包烧仙草粉。视情况需要可以一次煮几包，水适量多加就可以了。将烧仙草粉拆开，倒入锅内。边加热边搅拌至水开就可以。这种烧仙草可...
煮鸡蛋的吃法小妙招

泡水，在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。火力，煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆...
煮饺子的小妙招

煮饺子的时候加一点盐，水煮开以后加盐，然后再放入饺子煮，这样可以让饺子更耐煮，煮出的饺子既筋道又不破皮。加葱叶，水开了以后加一点葱叶进去，然后再放入饺子，这样可以使得葱叶释放出油脂，包裹在饺子的外皮上...
电饭锅煮粥防溢小妙招

适量加水。通常煮粥的时候加水肯定要比煮饭的时候多，不然就容易煮成了饭，但是水加多了，又容易溢出，这个时候我们应该控制水量，根据锅的大小定量，最好是加锅三分之一的水，这样就能有效防止水溢出来了。盖子不能...
烧仙草怎么煮才好吃的

放入1000CC水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；急速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。...
仙草不放碱去煮可以吗

仙草不放碱去煮是不可以的。仙草如果煮的时候不放碱，这样很难熬烂。放碱是为了将仙草中的胶质熬制出来，没有其他的害处。烧仙草是福建闽南地区还有地区的传统特色饮品，这种食物在国内正宗的古早做法有用草直接...
自制关东煮的小妙招

关东煮的制作还是挺简单的。首先准备好关东煮所需的主料：各种丸子（如撒尿牛肉丸、蟹棒等等），以及辅料：火锅底料（选择好的底料直接影响关东煮的味道）。接着把锅烧热，烧热后，将刚才准备好的火锅底料适量（重...
花生米容易煮烂小妙招

快速煮烂花生的方法一：如果要煮八宝粥，可挑选外皮颜色比较浅的花生仁，放入清水中浸泡大约5－6个小时，再煮就比较容易煮烂了。如果用来煲汤，则先将花生米放入清水中浸泡30分钟，再将花生仁略煮一下，之后放入...
玉米的烹饪小妙招

主料：玉米(鲜)2只。辅料：食盐2勺、苏打粉1勺。将玉米的叶子去掉之后，留一层最里面的一层。玉米放到清水里清洗干净。锅里加入冷水，用冷水煮。放入2勺盐，1勺小苏打，搅拌均匀。放入玉米，大火煮开后，小火...
煮苹果水的小妙招

需要提前准备好的材料包括：苹果1个、冰糖2块、枸杞适量。把准备好的苹果用刀去皮切块，放一旁备用。然后放入锅中，加入适量的清水和冰糖。使用小火煮6分钟后放入枸杞。再煮6分钟，关火进行冷却。然后...
快速把红豆煮烂小妙招

冷冻法。首先将红豆清洗干净，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候再取出来，5分钟左右就可以煮烂开花了，省时又省火。如果家里经常熬红豆粥的，可...
薏米减脂小妙招

薏米煮粥吃或者煮熟了加入牛奶，味道很好的，对皮肤也很好。光靠吃薏米是减不了的，还要少吃含脂肪高热量高的食物。最好的减肥方法就是运动，只要坚持，不用做大量的运动就能达到减肥的目的，上班的时候不要总是...
煮板栗好剥壳的小妙招

生栗子洗净，倒入锅内，加入开水浸泡8分钟，煮一会拿出，用刀剥开即可。煮栗子前，用刀划一条口子，煮时倒入盐，栗子皮会自然裂开。用小刀将栗子外壳切除，开水中煮8分钟。放入凉水中，浸泡8分钟即可。...
糖心蛋怎么煮

鸡蛋洗净放入煮锅中。放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。水烧开后，将火调小，微微沸腾即可，看...
燕麦米煮烂的小妙招

提前浸泡。燕麦米在煮之前最好提前浸泡2个小时以上，这样煮出来的燕麦米更易消化，口感也会更好。水开后再煮。煮燕麦米的时候先等水烧开后再放入燕麦米，等到放入燕麦米的水再烧开之后，小火再煮半个小时就可以了。...
煮熟烂牛腩小妙招

茶叶法。煮牛腩时，将一小撮用纱布包好的茶叶同时放入锅中，和牛腩一起住，牛腩很快就能炖熟炖烂，而且茶叶并不会对牛腩的味道和口感产生影响。芥末法。牛腩切小块，涂上干芥末，防止3-4小时，之后再用冷水洗净，...
红芸豆怎么煮容易烂

无水冷冻法。烂得快将红芸豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。浸泡法。提前把红芸豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。焖烧法。红芸豆多加水，水...
如何煮出溏心蛋

以日常生活中最普遍大小的鸡蛋来测算，通常在沸水中放入之后，大约5分钟至6分钟左右捞起来，马上放入冷水使用它温度下降，这样更有利于剥壳，同时还可以避免由于鸡蛋壳本身所带的余温时间过长而使蛋黄成熟度增加。...