茶叶鸡蛋煮法
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茶叶鸡蛋煮法
配方：土鸡蛋16个、茶叶适量、盐适量、糖适量、八角1颗、桂皮1片、水适量、料酒2勺。 茶叶蛋的做法： 将鸡蛋用水冲洗干净，冷水入锅，水没过鸡蛋即可。将鸡蛋放入锅中，加入适量的冷水，中火煮约8分钟煮至熟...
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煮茶叶蛋方法
鸡蛋10个，茶叶适量，盐1勺，酱油2勺，八角2个，花椒少量。选取10个鸡蛋，先清洗蛋皮，洗好后备用。准备调料。锅中放入清水，水刚刚没过鸡蛋即可，加入花椒、八角、茶叶、盐、酱油，放入洗干净的鸡蛋。开火煮...
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茶叶蛋的煮法技巧
主料：鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。加入老抽、生抽、盐、冰糖。大火煮15...
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茶叶蛋的煮法
茶叶蛋的煮法：将鸡蛋清洗干净。冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。加入清水、茶叶，大火烧开。将煮好的鸡蛋外壳敲开。将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。...
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鸡蛋煮法
清洗鸡蛋。因为鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮...
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鸡蛋怎么煮
清洗鸡蛋。鸡蛋表面会有些残留的鸡粪便、土、粉尘之类的，因此在煮之前最好多洗几遍，用清水冲洗。但是对于吃不到的鸡蛋不要洗，否则会放不住的。浸泡鸡蛋。洗完鸡蛋后，可以在盆子里吧鸡蛋浸泡几分钟，这样再煮鸡蛋...
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鸡蛋到底怎么煮
鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容...
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鸡蛋怎么煮不破
首先我们可以把几档放在冷水里浸泡一会，来降低蛋的内气压，然后用中等火候、把冷水煮到沸腾，就可以防止蛋壳破裂，避免营养素流失。在鸡蛋煮沸之后，在煮5分钟，停火泡上5分钟，这样煮好鸡蛋，蛋中的蛋清刚好变形...
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白水鸡蛋的正确煮法
清洗鸡蛋鸡蛋在下锅煮之前，先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个，吃多少就清洗多少个鸡蛋，因为鸡蛋用水清洗过后放不住。用清水浸泡鸡蛋准备一盆清水，将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡1...
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鸡蛋灌饼做法
300克面粉入主锅，一字刀头。将90克开水倒入一半面粉中；用筷子将这一半面粉稍微搅拌成絮状；加入剩下的一半常温水和油还有盐，盖上锅盖(不盖小盖)，揉好的面团放盆里盖上盖子醒30分钟；揉好的面团应该是比...
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正确的红糖鸡蛋煮法
鸡蛋二个，姜少许，红糖少许。首先把姜切成片，锅里放水，把姜片放水里去煮。等水煮开，把鸡蛋打到锅里去煮，直到把鸡蛋煮熟，中间的蛋黄不会流出来了，就是熟了。再放入红糖，煮一会儿就可以出锅了。...
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煮鸡蛋用什么方法煮
用清水将要煮的鸡蛋清洗一下，洗掉鸡蛋皮上附着的脏东西后放入冷水中。注意水刚刚没过鸡蛋就可以了。放入水中之后往水里撒少量的食用盐。提示：食用盐不但具有杀菌的作用，还防止鸡蛋在煮的过程中表皮破裂，放入不要...
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茶叶鸡蛋技巧
食材：鸡蛋20只，茶叶5克，八角4枚、花椒2克，绍酒5克，酱油100克。将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出，用小面杖将鸡蛋敲破，将花椒、八角洗净，连同茶叶用洁净纱布裹好；鸡蛋放入沙锅内，加入香料包、绍酒...
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腌好的咸鸡蛋怎么煮才不破
扎孔防破裂为防止咸鸡蛋破裂。可在煮之前在咸鸡蛋头比较大的那端用针扎一个小孔，然后再放进水中煮。如果咸鸡蛋有了裂痕，只要在水里加些醋和盐，蛋白就会凝固。冷水浸泡咸鸡蛋，先把咸鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再...
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煮茶叶鸡蛋方法
食材准备：鸡蛋30个、红茶叶少许、花椒2茶匙、桂皮一节、香叶2片、老姜、八角2个、老抽半碗、鸡精1茶匙、盐5茶匙、五香粉半茶匙在煮锅中加入足量的水，放入红茶叶、花椒、八角、桂皮、姜片、香叶、五香粉、老...
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茶叶咸鸡蛋怎么做
准备材料：新鲜的鸭蛋二十到三十克，绿茶十克，八角与桂皮以及花椒在适量准备一些，另外生姜要准备五六片，香叶二到三片，老抽两百克，孜然粉要十五克，白糖二十克。 把准备好的鸭蛋用清水洗干净，放到锅中加清水煮...
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茶叶鸡蛋的保存方法
常温下能够存放2天左右。茶叶蛋的存放时间还是蛮久的，如果外界的温度比较低的话，则可以直接把茶叶蛋放在室温下存放就可以了，能够使茶叶蛋保存的时间大概是两天左右，但是要尽快吃掉，否则还是会有些变味。冰箱冷...
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茶叶蛋的鸡蛋是怎么做的
主料：鸡蛋。 辅料：八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。 鸡蛋洗净、放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后...
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茶叶蛋和鸡蛋营养价值
鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。对于处在成长时期的青春期的年轻人来说，充分的优质蛋白是保证身体健康和精力充...
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茶叶蛋的家常做法
将鸡蛋清洗干净。 冷水下蛋，将鸡蛋煮熟。 在锅中倒入生抽，放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。 加入清水、茶叶，大火烧开。 将煮好的鸡蛋外壳敲开。 将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中，浸泡一个小时即可。...