腊肉土豆片的做法
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干锅腊肉土豆片的做法
材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。腊肉洗净后切片上锅，加些花椒，葱姜，八角，蒸十分钟。土豆切片后过水清除表面的淀粉泡入...
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腊肉土豆片的做法
材料：土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。 土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。 青椒切块，葱切段，腊肉切片。 锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用。 余油放入土豆片煎至土豆片泛黄。 放入青椒和葱继...
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腊肉炒土豆片的做法
材料：土豆2个、腊肉100克、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）。锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出...
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腊肉炒土豆的做法
腊肉一小块、土豆一个、生抽适量做法：腊肉用温水洗净，土豆去皮备用。腊肉放水里煮至7成熟或者蒸熟，捞出放凉。土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。下瘦肉翻炒。下沥干水...
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土豆炒腊肉的做法
食材：腊肉300克，土豆200克，泡椒6个，青椒1个，红椒2个，小葱5条盐1小勺，蚝油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。将腊肉洗干净，放入锅中用水里煮熟，拿出来晾干水份，切片备用。准备一个大...
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蒜苗腊肉炒土豆丝的做法
准备用料。土豆、蒜苗、腊肉、盐、蒜、干辣椒、花椒、姜、糖。土豆洗净去皮，切片后放入水中泡十分钟，去掉多余淀粉，避免炒的时候糊锅，泡好后沥干水份。蒜苗洗净，沥干水份后切段，将蒜苗白色部分与绿叶分开。腊肉...
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土豆炒腊肉怎么做
煮熟的腊肉，切片备用。土豆洗净切片。锅烧干，放入腊肉。加点料酒。加点姜、蒜和花辣椒，爆炒出油。加入土豆。翻至炒熟。加点鸡精调味。加入香葱炒匀。装盘即可食用。...
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腊肉炖土豆干的家常做法
土豆干用清水泡上两小时，腊肉洗净切块儿，放入锅中。加入适量的清水，大火煮开。加入生姜、大蒜、花椒和干辣椒。加入少许醋。腊肉炖半小时以后，加入土豆干同煮半小时。起锅前加入蒜苗即可。...
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腊肉土豆焖饭怎么做
食材：大米150g，土豆100g，腊肉60g，油1汤匙，盐3g，生抽1汤匙，姜3g，蒜末3g，胡椒粉3g。腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。锅中放油烧至五成热，放入腊肉丁炒香出油后，加入土豆块...
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广西腊肉蒸土豆干窍门
食材：腊肉100克，土豆250克，盐适量，辣椒面适量，大蒜末适量，芝麻油适量，小葱适量。将土豆刨皮洗净，切厚片，然后放入清水中泡出淀粉；腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好；土豆片摆入盘中，在上面加入适量盐...
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腊肉土豆丝家常做法
准备好材料，将土豆切成土豆丝，切碎大蒜和辣椒，备好腊肉片热锅中倒入油，油开后加入准备好的腊肉，翻炒一会儿加入大蒜和辣椒，翻炒爆香倒入切好的土豆丝大火翻炒，土豆丝很容易粘锅，这时候就要多翻动加入适量的盐...
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如何做腊肉土豆泥好吃又简单
用料：紫洋葱半只、土豆两块、腊肉一小块、盐一勺、黑胡椒一勺、油 少许将土豆带皮放入水中煮熟。小块可整颗放入，大块需切块。同样也可切块蒸熟。蒸熟后剥皮，很好剥的，小心别烫手。用勺子将土豆块碾成泥。将洋葱...
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洋芋腊肉饭做法窍门
洋芋就是马铃薯，又叫土豆，养鱼腊肉饭做法如下：食材：大米，腊肉，胡萝卜，土豆，植物油。土豆、胡萝卜洗净后去皮，腊肉用淘米水浸泡后，用刷子刷洗干净。去皮后的胡萝卜，切丁。去皮后的土豆，切丁。洗净后的腊肉...
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腊肉土豆片
材料：土豆2个、腊肉一小块、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。土豆去皮切薄片，泡入清水中备用青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）。锅内烧热油，放入腊肉煎透明，盛出备用...
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土豆腊肉焖饭制作方法
材料：腊肉适量、土豆2个、大米适量、葱1根、盐、油、胡椒粉。准备好食材，大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟，腊肉用开水烫一下，切小薄片。土豆去皮切小块，葱切葱花，锅里放少许油，先下腊肉爆香，炒出油，加入...
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土豆炒腊肉
土豆炒腊肉是一道菜品，主料为土豆、腊肉。做法如下：腊肉用温水洗净，土豆去皮备用。 腊肉放水里煮至7成熟或者蒸熟，捞出放凉。土豆切片泡水里，腊肉切片，肥瘦分开。锅烧热，先将肥肉部分下锅炒至透明出油。下瘦...
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云南腊肉的做法大全腊肉腌制方法
食材：猪五花肉1千克，生抽20克，老抽90克，白糖40克，白酒15克，八角1个，花椒10粒左右。首先准备好稍微肥一些的五花肉或者猪后腿肉。不要太瘦的。太柴的不好吃。将除去白酒以外的调料全部倒入锅里，烧...
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烟熏腊肉的做法
烟熏腊肉做法主料：五花肉10千克。香料：花椒50克、八角30克、小茴香30克、丁香20克、山奈20克、白胡椒粒20克、草果20克、干辣椒20克。配料：精盐500克、高度白酒适量、鲜柏树枝适量、鲜橘子皮...
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腊肉切片做法
腊肉200克。腊肉用温水洗干净污渍，泡在清水中过夜或者大半天，清水要量足，因为腊肉盐分太重，泡有两重作用，一是让晾了长时间肉变软，二是减轻盐分。如时间允许，泡的过程中可换两三次水。泡好后，再次认认真真...
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炒腊肉好吃的做法
将腊肉切开，吃多少切多少，用热水烫消毒，最好再在热水中泡一段时间。将腊肉切段，然后煮熟，更好的办法是隔水加热，利用水温将腊肉弄熟。将腊肉切片，放在一个空容器中待用。切几颗青椒，若干红辣椒，剥半颗蒜头切...