酸甜糖醋鸡怎么做
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酸甜糖醋鸡怎么做
材料：去皮鸡胸肉200g、盐1小撮、胡椒粉1/4小匙、鸡蛋1个、面粉80-100g。 酱汁原料：生抽5ml、老抽5ml、番茄酱40g、醋5ml、糖20g、水1/2杯。 酱汁提前放入碗中搅拌均匀。 鸡肉...
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酸甜焗虾怎么做好吃又简单
主料：大河虾300克。辅料：酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。虾剪去须、脚、头尖，挑去沙腺，洗净沥干水分。炒锅置于火上，放入油烧至六成热，投入虾炸...
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酸甜板栗怎么做
将栗子有刀在表皮上切上一刀，不用太深，切开壳和里面的皮就好（切的少许栗肉也没关系）。将切好的栗子放入锅内煮至七成熟即可。将煮好的栗子从锅内捞出，快速投入冷水中。轻轻的一挤切的刀口，用指甲撕开即可剥出栗...
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糖醋洋蔓菁腌制方法
食材：洋蔓菁；葱；胡萝卜；蒜；白糖；盐；酱油；醋。洋蔓菁和胡萝卜洗净，去皮，切丝。蒜瓣切片。葱，洗净，切葱花。准备容器，放入洋蔓菁丝、胡萝卜丝、葱花、蒜；放入适量的酱油；放入适量的醋；放入适量的盐和白...
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怎么做甜酸蒜
主料：蒜750克。辅料：食盐100克、红糖300克、香醋50克、水800克。做法：（1）准备好新鲜的大蒜。（2）撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。（3）准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开...
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没有番茄酱怎么做酸甜汁
糖醋汁不用番茄酱也可以，用白糖和米醋即可，糖醋的比例大概3：1，这样做的酸甜汁也很好吃，会比番茄汁做的酸甜汁更清爽一点。糖醋里脊的做法：里脊肉适量、鸡蛋1个、盐、料酒少许、白糖、米醋、生抽少许、生粉一...
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酸甜葡萄鸡怎么做
材料：鸡胸，盐，胡椒粉，味精，番茄酱，蒜粉，姜粉。 鸡胸肉一块，事先把鸡肉用擀面杖棒几下，记得不要棒散。 斜刀把鸡肉切成两厘米宽，记得不要切到底哦，留一层薄薄的肉，链接在一起，这样切好的不会散开。 全...
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酸溜鸡怎么做
公鸡切块洗净，冷水浸泡。冷水入锅，放入生姜10片、料酒15ml焯水。盖盖煮开，撇掉浮末，捞出鸡块，放入冷水中沥干。汤汁过滤一下，留着备用。用50度左右，温水浸泡香料，浸泡5分钟后，撩出香料，放在香料罐...
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酸甜葡萄鸡
材料:鸡胸，盐，胡椒粉，味精，番茄酱，蒜粉，姜粉。事先把鸡肉用擀面杖棒几下，记得不要棒散。斜刀把鸡肉切成两厘米宽，记得不要切到底哦，留一层薄薄的肉，链接在一起，这样切好的不会散开。全部切好长条以后，改...
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酸甜菠萝鸡如何做
主料：新鲜菠萝半个，鸡肉、红萝卜、白菜、青菜各180克，白芝麻50克，红椒丝、嫩姜丝、葱白、酸甜咸菜少许。配料：调味料：姜汁、盐、糖适量，花生酱、鱼露（虾油）各1汤匙。制作方法：菠萝一分两半，用小刀挖...
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糖醋鸡蒜怎么做好吃
鸡胸肉一块，五香粉10克，油10克，蒜三粒，料酒一勺，生抽一勺，白糖二勺，醋二勺，姜二片，盐5克，水淀粉10克。鸡胸肉洗干净，然后切成块，放入碗中加入五香粉。放入碗中加入五香粉，料酒。放入生抽搅拌均匀...
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酸甜鸡粒怎样做
鸡腿洗干净晾干水切小块加入适量的油、盐、料酒、少许生抽和砂糖、生粉、少许姜蒜粒搅拌均匀腌半个小时。适量奇异果、香橙、草莓切小粒备用。腌好的鸡腿下油锅泡一下晾干油捞起备用。姜蒜爆香油锅，下鸡肉爆炒几分钟...
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怎么做糖醋菠萝鸡
鸡腿肉切成1厘米见方的小块，置于大碗中，加入调料(酒1/2汤勺，盐1茶勺，淀粉1汤勺，胡椒粉少许)，调匀后腌20分钟备用。取三片凤梨，每片切成八等份的扇形小片，红萝卜洗净，去皮切薄片备用。角椒切块放入...
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酸甜鸡爪的做法
鸡爪剪掉指甲。加入去腥三件套（葱姜料酒）冷水下锅煮15分钟。从手背划开剔骨。我只剃掉了手掌最大的骨头。放入切片的柠檬，百香果和小米辣。辣椒数量按照个人口味增减。老干妈1 生抽3 白醋5 陈醋5 蜂蜜2...
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酸甜柠檬鸡爪的做法
食材：姜6片、香菜2根、洋葱半个、白糖3勺（或蜂蜜适量）、小米椒4个、柠檬1个、醋3勺、陈醋2勺、生抽4勺、鸡爪10-12只、料酒4勺、盐适量、香油2勺、青椒半个、辣椒油2勺。鸡爪除掉指尖，切件儿，一...
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熟食店的糖醋鸡爪怎么做
用料：鸡爪5只，陈醋适量，糖5克，生抽适量，姜3片，料酒适量，老抽适量。将鸡爪洗干净，剪去指甲。 将鸡爪焯水后捞出沥干水分，放入生姜料酒腌制5分钟。腌完后可以把油倒入锅中，转中火！随后放入两勺糖翻炒，...
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酸甜开胃菠萝炒鸡的做法
材料：土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的...
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酸甜可口糖醋鱼的做法
用料：草鱼1000克、青椒30克、 洋葱(白皮)100克、江米酒20克、 大葱10克、 姜8克、 酱油10克、 白砂糖20克、 醋15克、 盐2克 、香油2克 、淀粉(玉米)10克、植物油20克。洋葱...
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酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别
两者其实差别不大，只是酸甜排骨的口味更加酸甜一些。酸甜排骨的做法步骤：排骨冲洗干净血水，斩件沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上；下油锅前把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉才下锅；小奶锅里放...
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用糖醋汁怎样做糖醋鸡爪
用料：鸡爪子6个，陈醋200毫升，水100毫升，糖1汤匙，盐2克，豆蔻3颗，蒜末1汤匙 豆蔻和水、糖、盐小火煮15分钟，倒入陈醋煮开后调小火煮5分钟。 鸡爪子洗净，焯水，再冲掉杂质，大火煮开后转煮40...