爆炒小龙虾
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爆炒小龙虾
将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须。所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出。葱白洗净切成葱花。大蒜去根部...
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爆炒小龙虾的做法
先油锅烧热后，将蒜切成块状，爆香。然后倒入更多的油(淹过龙虾肉1/3为适度)，将切段洗净的龙虾块儿入锅，中火即可。再加入干红辣椒，翻炒龙虾壳至亮红色，龙虾肉微黄略硬为止，放入适量的盐，鸡精。最后，将龙...
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爆炒小龙虾肉的做法
用料：小龙虾肉1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。将所有小龙虾...
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炒小龙虾的做法
小龙虾1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。做法：将所有小龙虾用...
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小龙虾尾不能吃吗
小龙虾尾可以吃。爆炒龙虾尾做法（1）青葱切段装盘备用，姜蒜切片。（2）龙虾倒入料酒腌制十分钟，油热到龙虾尾过油炸炒，捞出备用，油热后放一勺豆瓣酱。（3）炒出红油，放花椒和干辣椒，翻炒出香味，放入姜、蒜...
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剥壳的小龙虾怎么做
用料：剥壳的小龙虾肉5斤、大蒜6瓣、啤酒1瓶、花椒一小把、八角3个、干辣椒3个、香叶8片、姜8片、糖一小勺、小龙虾料一包斤、油一碗、葱头8个。首先油热小龙虾炸起锅，把准备好的料全部放入炒香。然后放入剥...
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爆炒龙虾的家常做法
用料：小龙虾1500克。 调料：色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙 将所有...
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龙虾的做法大全爆炒
用料：小龙虾1500克。 调料：色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙 将所有...
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爆炒龙虾的做法步骤
食材：小龙虾400克、菜籽油2勺、料酒1勺、盐适量、葱1个、蒜1个、姜2片 方法：将龙虾冲洗几次，有必要可以用刷子。备好葱姜蒜，锅里热好油，放入葱姜蒜。放入龙虾爆炒。加入料酒，盐，生抽。龙虾全部变成红...
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爆炒龙虾尾怎么做
材料：龙虾尾400克、青椒、蒜头、生姜。 调味：色拉油、料酒、生抽、盐、糖。 锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。 倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。 加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。 汤汁收干后入青...
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川味爆炒龙虾的做法
用料：小龙虾2斤、大蒜头一个、干辣椒20个、花椒一把、洋葱两头、香菜一抓、葱3根、姜5片、豆瓣酱3勺、油3勺、酱油1勺、生抽2勺、白糖半勺、料酒2勺。将小龙虾用盐和白酒泡15分钟，流水下洗干净，去虾线...
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爆炒龙虾尾的做法
龙虾尾解冻，洗净，凉水下锅，焯下水。锅放油，加火锅底料炒香，加葱姜蒜，干辣椒爆香，放入焯好水的龙虾尾翻炒均匀（喜欢辣的可以加一些辣椒面）。加耗油，生抽，白糖，少许盐（或不加盐，按个人口味）炒匀。倒入啤...
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波士顿龙虾爆炒窍门
清洗龙虾外壳轻松爆炒波士顿龙虾的做法。然后挖开虾头去腮，剪开背部去肠，清洗干净。沥水，并加生粉并搅拌均匀，然后放置1到2分钟。起油锅炸至金黄色捞出沥干。准备葱姜片蚝油及料酒放入适当的油至大锅爆炒2分钟...
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爆炒龙虾尾的家常做法
色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙、胡椒粉1茶匙、椒盐1茶匙。将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只...
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炒龙虾尾怎么做
材料：龙虾尾400克，青椒，蒜头，生姜各适量，调味：色拉油，料酒，生抽，盐，糖各适量。锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。汤汁收干后入...
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烧龙虾出香味的方法
食材：龙虾适量、油适量、葱姜蒜适量、白糖适量、老抽适量、醋适量、红辣椒适量、花椒适量。步骤：（1）准备好配料：葱结、姜片、花椒粒和干红辣椒段。（2）蒜洗干净后连皮拍碎，去皮后再切碎。（3）锅中放油，加...
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爆炒小公鸡
食材：小公鸡半只、青辣椒3个、红辣椒3个、老抽、红醋、花椒、大料、蒜片、葱段。做法：热水炒切成段的鸡肉，炒出在冷水中激凉。然后在锅中将油烧热，放糖烧化，葱姜蒜入锅，油花四溅之时，将小公鸡、红青两色辣椒...
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小螃蟹爆炒怎么做
准备一些鲜活的螃蟹。撒上一把盐，搅拌均匀。等半小时用水清洗一遍，沥水，待用。烧一锅开水，倒入洗净的螃蟹。待螃蟹变成金黄色就可以捞起，沥水。锅里放入适量的油，待油热七分放入切好的葱姜蒜干辣椒，翻炒。炒香...
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爆炒小腌菜怎么做
材料：腌菜、白糖、姜、蒜、辣椒。腌菜洗净拧干。 腌菜撕细条切碎。 炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用。 姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段。 锅洗干净后加稍多点油，爆香姜蒜辣椒。...
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爆炒小牛肉怎么做
牛肉260克、干辣椒6个、姜10克、蒜10克、青椒1根、淀粉1小勺、酱油1茶匙、孜然粉1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、白酒适量。步骤：姜蒜切丝，干辣椒、小葱切段，青椒切圈。牛肉切片，放入淀粉、酱油，抓匀腌...