木瓜油条虾的做法
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木瓜油条虾的做法
首先虾仁开背去虾线;木瓜切丁、油条剪小块;薄荷叶洗净,备用。其次锅中座少许油,入虾仁炒至卷起,虾仁变成红色,加盐、鸡精调味。倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。最后关火,倒入油条拌匀即可。...
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菠萝油条虾怎么做
食材:油条适量,菠萝适量,虾仁少许,沙拉少许。菠萝切开,削去外皮,把菠萝肉泡淡盐水半小时以上。虾仁剁成虾泥。调入料酒、姜粉、胡椒粉、盐、淀粉等拌匀。油条切小段。把虾泥塞到油条的中间空隙处。饼铛刷油,放...
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菠萝油条虾的做法
原料:菠萝罐头一瓶、鲜虾二斤(当然没用完)、色拉酱一瓶、永和油条一根、姜一小块、盐少许,生菜叶一片。先虾洗净,去头、剥皮、剔除虾线,放盘中备用切姜丝少许,与虾肉拌匀,放入一点盐,腌5分钟。将腌好的虾放...
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菠萝油条虾的家常做法
主料:明虾250克、油条1根、菠萝半个、芝麻15克。将明虾剥去虾头虾壳,全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠;菠萝切成小块。洗干净的虾仁挤干水分,用刀背拍扁,然后剁成虾蓉,放入小盆中调入少...
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健康油条做法
配料:鸡蛋 1个、牛奶 2袋、面粉 500克、酵母粉 适量、花生油 多、精盐适量。盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来就很油腻。把牛奶,鸡蛋,油,盐,酵母,放到一起搅拌一下,(油的用量是平时炒菜的...
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油条做法技巧
中筋面粉倒入容器中,也可以用高筋面粉,效果更好。再加入小苏打和泡打粉以及盐混合均匀。加入一个鸡蛋和250克水,和油。然后和成面团。会有些干,不要紧,再分次加入另外的25克水。面和得稍软一点,炸的时候会...
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油条的快速做法
准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。 面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。 发好的面不要排气,直接擀成将近1厘米厚的饼状,然后平均切成条备用。...
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自制油条家常做法
食材:300g面粉、1个鸡蛋、4g酵母粉、适量食盐。面盆中倒入300g面粉、4g酵母粉、20g食用油、一小勺食盐,用筷子混合均匀之后,打入一个鸡蛋,然后用120g温水和面。一边倒水一边搅拌,等碗中的面...
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油条做法配方
用料:高筋面粉200克、酵母5克。做法:(1)面+酵母+水+白糖活成面团,用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。(2)等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。...
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油条配方做法
配方原料:高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许。 将温水、面粉、膨松剂一起揉制成面团。盖上湿纱布或保鲜膜发酵30分钟。在操作台上抹上适量的油,然后将面团放在操作台上。将...
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油条家庭版油条
准备好材料。所有面团用的材料混合家庭。揉成光滑的面团,刚开始有点粘手,揉一会就好了,边揉边摔会比较快。盖上保鲜膜发酵,当天做的话就放常温发酵至两倍大,隔天做就可以放冰箱冷藏发酵,也是发到两倍大,第二天...
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炒油条的家常做法
食材:黄刺鱼2条、油条适量、粉丝适量、油适量、猪油适量、葱姜蒜适量、花椒适量、八角适量、盐适量、醋适量、白糖适量。两个黄刺鱼处理干净内脏,清洗干净后沥掉水分。山芋粉丝提前放在凉水里泡软,泡软后煮开了就...
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小油条的家常做法
碗中倒入面粉、鸡蛋、小苏打、无铝泡打粉、盐、油,抓拌均匀至无干粉,将混合好的面糊按压成面团,揉至面团表面光滑。用保鲜膜包好放入冰箱冷藏8小时取出,放置半小时,将面团用力切成两个手指宽的小块,两两叠在一...
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快速油条面的做法
食材:面粉300g,鸡蛋2个,酵母粉2g,无铝泡打粉3g,盐3g,食用油适量。将所有的食材都准备好,取一个大点的盆,把面粉倒入盆里,然后打入鸡蛋,再放入2g酵母粉,3g无铝泡打粉,3g盐。再用温水来和...
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家中最简单油条做法
配方:面粉300克、油条膨松剂6克、盐4.5克、水180克。油条膨松剂和盐融化到温水里,再陆续倒进面里,和成面团,放一小时就醒好了。擀片切成需要的大小片,两片叠加,中间筷子按紧,揪住两头,放到六成热油...
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特大油条做法和配方
原料:面粉300克,温牛奶250毫升,泡打粉1小勺,小苏打半小勺,盐1小勺,植物油25克。把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放...
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油条的详细做法
原料:普通面粉5000克,盐适量,碱(冬季60克,春季70克,夏季80克),温水。将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣...
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在家炸油条的做法
1000g面粉中放入5g酵母粉,5g精盐,再加入两个鸡蛋,用温水和面,搅拌成絮状。下手揉面,光滑后放15g熟油,将油揉进面中醒发两小时,面板上抹上油,放上面团揉一揉。分两个长条,拍扁,盖上保鲜膜醒发2...
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抖音油条的做法
将材料面粉、奶粉、白糖、酵母粉准备好。在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。将面团揉成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将油条翻转,油条就完...
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自制油条的做法
将面粉、泡打粉、盐、牛奶、油、鸡蛋、水混合后揉成面团,醒30分钟后揉成光滑的面团。将面团掰开压扁,两面涂油后在冰箱冷藏八小时,切2cm宽的段,两段为一组,中间压一下,拉长扭转。油温200度,将做好的油...