炒粉怎么做
-
芹菜炒粉怎么做
主料:干米粉750克。配料:瘦猪肉200克,水发冬笋100克,水发香菇25克,芹菜75克,青蒜50克。将干米粉用温水浸软,捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切...
-
炒粉摆摊怎么做
取两捆粉丝先泡在凉水中。锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋。鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒。接着放入泡软的粉丝(感觉偏硬可在热水中过一下)大火翻炒。加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀。放少许鸡精即可...
-
温州炒粉干怎么做
把米粉干在水中煮半熟,捞起,滤干。在小碗里放酱油等调料,浇在粉干上,拌匀,晾干,备用。蔬菜切丝,炒好备用。在不粘锅里放油,先把粉干放入锅内不断地翻动,炒成金黄快好时,把炒好的菜倒入拌起来,出锅。...
-
怎么炒粉好吃
原料:水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火,加油,油热放...
-
怎么做江西炒粉
食材:米粉300克、牛肉100克、小米椒50克、小青菜20克、绿豆芽20克、大蒜2瓣、酱油适量、红薯粉少许、盐适量。将米粉放入水中浸泡,洗净的牛肉切丁,用红薯粉和盐抓匀。热锅起油,放入牛肉丁炒散,放入...
-
简单炒粉怎么做
提前把米粉泡开弄散,用水泡大概半小时就好了,把水沥干。然后在沥干的米粉里加入适量酱油和油,能拌均匀就好,咸度可自己控制。鸡蛋和火腿先炒好,然后下菜炒,下盐,味精,可以下点耗油,翻炒,差不多就行不用特别...
-
炒粉怎么做好吃
配料:宽粉或者是细分,小白菜,酸辣椒,鸡蛋或者是肉丝,香葱,还可以加韭菜,豆芽菜之类。香葱切成节,小白菜切段,鸡蛋打入碗中搅散。米粉用清水清洗干净,净锅上火放入色拉油烧热。再加入鸡蛋炒散,放入剁辣椒或...
-
炒粉怎么做
炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。放入一勺咖喱粉,小火下米粉并煮开,关火拨散米粉。将拨散后的米粉放入凉水后沥干,倒入少许色拉油并搅拌均匀。锅内倒入油,放一些虾仁和洋葱...
-
炒粉干的家常做法
主料:粉干300克。辅料:鸡蛋1个、葱花3颗、茶油2勺、生抽1勺、料酒1勺、盐2克。准备好葱,切小段;鸡蛋,打散,化开。粉干,事先浸泡在温水中,泡软;沥干水分,备用。准备调味汁:一勺料酒、一勺生抽、两...
-
玉米炒粉怎么做
米粉适量、玉米适量、鸡蛋两个、红萝卜适量、花生油,酱油,蚝油适量、盐,糖适量、姜,蒜适量。做法:米粉提前泡发,热油放入鸡蛋剪至金黄,放入姜蒜炒香,下玉米,红萝卜翻炒一分钟放入米粉。炒至收干水份放入所有...
-
白菜炒粉怎么弄
食材:大白菜适量、粉丝适量、肉末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生粉适量、蒜苗适量、豆瓣酱适量、老抽适量、白糖适量、蚝油适量、香醋适量。 大白菜切丝,加入盐,腌出水。 将生抽、料酒、生粉倒入肉末,抓...
-
家常炒粉的做法
材料:米粉1小把,猪肉丝100克,辣肠1小节,卷心菜1/4个,青椒半个,红椒半个,洋葱半个,姜3片,料酒,生抽,生粉,老抽,盐,色拉油各适量。提前2个小时将米粉用清水泡软,泡好的米粉放入开水锅中煮熟(...
-
豆芽炒粉的做法
主料:绿豆芽,粉丝。配料:豆瓣酱,食用油,盐,鸡精。粉丝用冷水泡开,锅内热油,放入豆瓣酱炒香;放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可放入少量食盐,鸡精调味,出锅。如果豆瓣酱放的...
-
江西炒粉怎么做
食材准备:江西米粉(粉干)、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽(可选)等,佐料有:油、生抽、鸡精等。把江西米粉先用水洗干净,锅上水,熟热,把米粉放入锅内煮软,反复用筷子翻滚,避免米粉粘锅,米粉...
-
炒粉干怎么炒好吃
粉干适量,豆芽适量,香菇适量,瘦肉适量,鸡蛋适量,盐适量,酱油适量,食用油适量。 准备好食材,然后扫一锅水,将粉干冲一遍,软化即可。 接着将软化的粉干倒入漏盆之类里面沥干。 紧接着将将粉干与酱油搅拌,...
-
蒜泥炒粉怎么做
材料:蒜瓣3个、玉米油5克、龙口粉丝100克、生抽10克、白胡椒粉0.1克、盐0.1克。取龙口粉丝放入40至50度左右的温水中泡发。锅中倒油,烧热后放入蒜蓉。炒至蒜蓉金黄。放入泡好的粉丝,用筷子翻炒均...
-
白菜炒粉怎么做不油
材料:白菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。(十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好)。把米粉放热水里煮熟,捞出,放冷水里过一下,再晾干,注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火,加油,油热放肉...
-
木耳炒粉怎么做
主料:粉丝100g、木耳100g。 配料:葱、红辣椒、盐、油、生抽。 干粉丝用温水浸泡20分钟,捞起沥干水,切短一点备用。 因为买的是无根蒂木耳,黑木耳泡发洗净后直接切丝。 葱和红辣椒,洗净,切末,备...
-
家常炒粉的制作方法
材料: 草虾3尾,油豆腐2个,鱼丸20克,豆芽菜20克,水煮蛋1/4个,米粉100克,红葱头酥少许,九层塔叶2片,辣椒片3片。调味料: 虾米30克,栗子3个,红葱头6个,大蒜4个,姜1小块,干香茅1/...
-
绿豆芽炒粉怎么做
绿豆芽700克,粉条30克,生抽1勺,葱花少许,鸡精少许,精盐少许。将绿豆芽泡一会儿,把烂的和坏的去除掉。沥出来备用。不需要切。将粉丝泡一会儿,烧热水煮开(粉丝煮软,不然很难炒熟)。盛出来,切几下(太...