家常酸奶蛋糕的做法
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家常酸奶蛋糕的做法
食材:低筋面粉50克、玉米淀 22克、鸡蛋4个、酸奶200毫升、细砂糖40克、柠檬汁少许。酸奶选择平时经常喝得比较浓稠一点的即可,将酸奶倒入在一个容器中,然后取出4个鸡蛋,将其用分蛋器分离出蛋黄,蛋黄...
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酸奶蛋糕家常做法
主料:砂糖65克、酸奶250克、低筋面粉65克、鸡蛋5个、酸奶100毫升、柠檬汁几滴、芒果粒适量、粟粉35克。将鸡蛋分离好。蛋黄中加入250克酸奶,充分搅拌均匀。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉...
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酸奶可可蛋糕杯的做法
材料:低筋面粉90克,鸡蛋3颗,牛奶30克,玉米油30克,可可粉15克,细砂糖80克,老酸奶适量,奥利奥饼干碎适量。低筋面粉和可可粉混合。全蛋3颗打入盆中,加80克细砂糖,打蛋器打发。打到蛋糊可以写出...
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爱心的家常做法
用料:鸡蛋4个、小麦粉40克、玉米淀粉25克、糖50克、玉米油40克、酸奶200克、柠檬汁几滴、淡奶油200克、蝶豆花水少量、青汁粉2克。做法:(1)先分离蛋白和蛋黄,蛋黄里倒入玉米油。(2)倒入自制...
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酸奶蛋糕的简单做法
酸奶从冰箱取邮放置到常温后与液态的黄油混合,搅拌到均匀无颗粒状。倒入淡奶油搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。低粉+玉米淀粉混合过筛后加入。搅拌至完全无颗粒,成酸奶蛋黄糊。另取一盆,分次加入白糖。打发蛋白液,...
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蒸酸奶蛋糕的做法
准备好需要的材料:面粉70克,酸奶1杯,鸡蛋4个,白糖40克,食用油2勺,白醋几滴。 准备两个干净且无油无水的碗,把鸡蛋中的蛋清与蛋黄分离,分别放入两个碗中,蛋清中不能有一丝蛋黄。 再装有蛋黄的碗中加...
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苹果酸奶蛋糕的做法
准备材料:低筋面粉80g、苹果一个约120g、泡打粉1g、鸡蛋一只约60g、酸奶120。鸡蛋打入碗内,再倒入酸奶。鸡蛋和酸奶混合搅拌均匀。面粉和泡打粉过筛后倒入鸡蛋和酸奶的混合物搅拌均匀。搅拌到面粉无...
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核桃酸奶蛋糕
表层酥粒:砂糖50克,饼干碎100克,咖啡粉5克,核桃碎50克,黄油50克,肉桂粉2克,杏仁粉30克,蛋糕胚用料:黄油150克,砂糖100克,蛋2只,香草精3-4滴,面粉200克,泡打粉3克,酸奶15...
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酸奶蛋糕怎么做
先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶,进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细致为止。蛋白中加入4滴柠檬汁。打蛋器低速...
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酸奶草莓蛋糕的做法
食材:低筋面粉35克、牛奶20克、鸡蛋1个、白砂糖20克、草莓适量。首先做蛋清蛋黄分离。蛋黄加入白砂糖搅拌均匀,再加入面粉继续搅拌成蛋黄糊。打发蛋清,持续打发直至出月钩状。把打发好的蛋白倒入蛋黄糊,充...
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酸奶乳酪蛋糕的做法
奶油奶酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑。依次加入酸奶、全蛋液、糖,搅拌均匀无颗粒。筛入玉米淀粉,搅拌至无粉状物。烤箱预热180度。模具包锡纸放入烤盘,烤盘注入热水,水浴法烘烤,170度45分钟,转200度5...
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酸奶蛋糕的做法大全
水酸奶戚风蛋糕(1)鸡蛋(60克/个)5个、酸奶100克、低筋面粉80克、细砂糖(根据酸奶增减)70克、柠檬汁2克、盐 1克。(2)不是特别浓稠也不是稀汤一样的酸奶。(3)直接筛入低筋粉,搅拌均匀顺滑...
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酸奶蛋糕的做法6寸
做6寸酸奶蛋糕的食材酸奶 100g 黄油 24g 白糖 35g 低筋面粉 20g 玉米淀粉 12g 鸡蛋 2个。酸奶蛋糕的做法:将黄油融化,加入酸奶拌匀,一个一个加入蛋黄拌匀,筛入粉类, 最好筛2次...
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酸奶蛋糕的做法
把135克鸡蛋打入碗中,加入80克酸奶。搅拌好的蛋黄液中筛入低筋面粉、玉米淀粉(粟粉),加入20克桔子汁,搅拌至无颗粒状。蛋白放在无油无水的容器里,也不能有一点蛋黄液,往里加入几滴柠檬汁。分三次加入细...
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奥利奥酸奶蛋糕的做法
食材:奥利奥饼干200克,黄油50克,牛奶150克,吉利丁片12克,细砂糖30克,酸奶300克。 4块奥利奥去芯装保鲜袋,擀面杖敲碎倒入蛋糕模具。 黄油隔水煮融倒入蛋糕模具与奥利奥碎搅拌压实,一定要压...
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无蔗糖酸奶蛋糕的做法
食材:自制酸奶125g,木糖醇6g,鸡蛋4个,植物油25g,低筋面粉35g,玉米淀粉20g。 分离蛋黄蛋清,如果是大鸡蛋2个应该就够了。 蛋黄打散,加入植物油,加入3g木糖醇(根据木糖醇或者甜味剂包装...
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8寸酸奶蛋糕的做法
食材:酸奶200g、低筋面粉50g、玉米淀粉20g、糖40g、鸡蛋4个准备好食材和工具,鸡蛋最好是冰箱里拿出来的,有助于打发。鸡蛋,蛋黄和蛋清分离,在蛋黄中加入酸奶,搅拌均匀。塞入低筋面粉,再搅拌均匀...
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酸奶纸杯蛋糕的做法
主料:低粉、泡打粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、酸奶。准备原料。粉类过筛,倒入椰蓉,搅拌均匀。鸡蛋加糖打匀。加油打匀。 酸奶,加粉类。 用刮刀切拌均匀。 倒入纸杯中。 烤箱预热50度。 20分钟左右即可。...
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酸奶盆栽蛋糕的做法
把蛋糕切成片。挤一点柠檬汁入酸奶里,擦一点柠檬皮。先铺一层蛋糕做底。然后铺一层酸奶或者果酱或者奶油。然后重复动作直至满杯。用一点蛋糕加入可可粉,倒入搅拌机。打成细碎,不用太细也没关系。将蛋糕碎撒到面上...
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芝士酸奶怎么做蛋糕
主料:蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料:低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具一个。消化饼干碾碎,加入溶化的黄油,拌匀...