川贝吃起来是不是苦的
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川贝吃起来是不是苦的
微苦，苦味不是很明显。 川贝母为百合科多年生草本植物，也是一种名贵的中药材，其味甘，微苦，性凉，具有润肺、止咳、化痰等功效，适用于治疗外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。川贝品种很多，真品的川贝是略...
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为什么柚子吃起来有一半很苦
柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道。柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子不熟的话会...
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阿胶糕吃起来有点苦是怎么回事
阿胶糕吃起来有点苦是正常的情况。因为阿胶糕中的原材料有阿胶和黄酒，因此做出来的阿胶糕会有一点点苦味，但是苦味并不会很重；除此之外，如果阿胶糕熬的时间过久的话，也有可能会导致阿胶糕的口感发苦。阿胶糕中的...
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柚子为啥吃起来有点苦
柚子本身的品种比较差，因此果肉带有苦味，但这种柚子也具有清火的作用，一般可以和其它食物拌着吃，也可以用来泡水喝（其清火效果不会改变）。柚子里面含有较多的生物苷，因此导致柚子带有苦味，虽然这种柚子的口感...
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芦笋为什么是苦的
是因为芦笋含有草酸，所以本身就是带有苦味的，发苦的芦笋焯水过后是可以吃的。焯水能除去大部分的草酸，去除芦笋中的苦味物质，而且还能最大限度的保留维生素，避免营养物质的大量流失。芦笋是天门冬科天门冬属多年...
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苋菜为什么是苦的
和苦瓜一样，苋菜含有生物碱、黄酮甙和酚类，苦涩味来自生物碱，如果不焯水，除了发苦，还会感觉舌头发涩。 苋菜和苦瓜一样都是属性寒的蔬菜，都具有清热，舒水，滑肠的功效。凡是发苦味的菜都有这个特点，苦瓜的生...
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地菜怎么做不苦
地菜因为多数是野生，所以在吃之前可以进行焯水处理，而且焯水的时候可以加适量的食盐和植物油等能很好的去除掉地菜的苦味。 煮汤食用 多数人在吃地菜的时候基本上是做馅或者清炒，其实现在比较流行的吃法是煮豆腐...
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吃了发苦的螃蟹怎样办
若是吃了少量的发苦螃蟹，之后并没有出现明显的不适症状发生，那么这时候不用太担心，注意多休息，观察自身的情况即可。但若是吃了发苦螃蟹后，出现了恶心；呕吐、腹痛等不适症状，并且情况在不断的加重了，那么这时...
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哈密瓜发苦了是不是不能吃了
瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃，催熟发苦的哈密瓜最好是别吃。如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜是可以继续食用的。如果说整个果肉都有点发苦，这种哈密瓜可能就是催熟，不仅食用口感比...
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川贝母的营养价值
营养价值：润肺、止咳、化痰。作用功效：清热除火川贝具有清心泻火，清热除烦的功效。化痰止咳川贝可以湿润咽喉部，治疗局部炎症，减缓局部痒感，减少咳嗽。润肺川贝具有滋阴润肺的功效，可以消除肺燥肺热。祛脂降压...
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川贝是不是川贝母
川贝全称川贝母，因为主产于四川而得名，所以川贝就是川贝母，这是一样的。但是，川贝和贝母虽然看起来差不多，其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材，主产于四川，功效果显著，而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝...
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百合为什么是苦的
干百合发苦主要是由于其中含有特殊的营养成分，及秋水仙碱等多种生物碱，生物碱的存在使得百合发苦发涩。生物碱含量多的苦涩感就重一些，但一般的百合都顶多是微苦。也正是这种生物碱的存在，才使得百合具有良好的营...
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肉苁蓉吃起来是不是很苦
肉苁蓉分两个季节采挖，春季的肉苁蓉多糖含量低，味道也会稍微有点苦的，但是不太苦。秋季的多糖含量高，味道稍微有点甜的。肉苁蓉属于生态食品，是会发霉虫子的，建议您放到冰箱里保存。购买肉苁蓉的话您可以去网上...
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燕窝吃起来脆脆的是假的吗
燕窝吃起来脆脆的不一定是假的。燕窝吃起来脆脆的也不一定是假的，因为不同品种和等级的燕窝，其口感会有明显差别，有的燕窝吃起来就是的就是脆脆的口感，所以光凭借其口感是没有办法分辨真假的。燕窝出现脆脆的原因...
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熟牛肉吃起来酸酸是不是坏了
熟牛肉吃起来酸酸不一定是坏了。熟牛肉发酸有可能是在屠杀牛以后，没有及时给牛肉排酸，或者排酸时间不够导致的有味道，或者是制作前没有炖煮去腥味，不过也不排除牛肉品质不新鲜，有了腐败的现象。除酸味的方法：牛...
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菜心是苦的吗
正常的菜心不是苦的。正常的菜心柔嫩多汁，口味鲜美、味清甜，既可素炒也可做凉拌菜，而种植时施用过多的化学肥料，导致营养不均衡的菜心会发苦。为避免菜心发苦，可以在种植时多施有机肥，还可在煮前先把蔬菜用开水...
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榴莲吃着有点酸是不是坏了
榴莲吃起来是酸的是因为榴莲采摘下来经过了很长一段时间榴莲皮自然裂开口后又放置的时间太长，外界的细菌进入榴莲肉从而变质腐败引起的。如果榴莲吃起来是酸的，建议不要再吃了。因为正常的榴莲果肉如果不熟，不甜但...
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菠萝蜜发酸是不是坏了
菠萝蜜发酸是坏了。菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木，果实中含有较多的糖分，口感较为香甜，如果菠萝蜜出现发酸，并且出现异味，就证明菠萝蜜已经变质了，因此不能继续食用。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族...
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川贝母怎么吃
川贝母具有止咳化痰，清热润肺的作用，对于热性的痰热咳嗽有很好的治疗效果。常与雪梨，川贝煮水服用，也可直接研磨成粉末干吃或者冲水服用，但是需按医生指导正确服用。服药后注意身体的保暖，脾胃虚寒的人群不能使...
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哪种咳嗽不能吃川贝
咳嗽变异性哮喘导致的咳嗽不能吃川贝。因为有些患者对川贝这种药物过敏，吃川贝反而会诱发气道的高反应性，加重咳嗽的症状。咳嗽变异性哮喘出现剧烈干咳，可雾化糖皮质激素，服用茶碱、白三烯受体拮抗剂等药物，积极...