怎么做白菜馄饨
-
怎么做白菜馄饨
食材:白菜200克,混沌皮400克,鱼露1勺,食盐、生抽1勺,鸡粉、醋1勺,蒜、香菜2克,调和油10ml。将白菜洗净,切成细丝,用盐扎一下,挤掉多余的水分。将瘦肉剁碎备用,馄饨皮准备好,将白菜丝与瘦肉...
-
白菜肉馅馄饨怎么调馅
猪肉切大块,姜蒜切丝。白菜洗净切块。把猪肉和白菜都倒入绞肉机内搅碎。搅拌好的肉馅盛出来。肉馅内加入盐,鸡精,味精,盐锔鸡粉,生抽,老抽,蚝油。把所有调味料跟肉馅搅拌均匀。拿一张馄饨皮包适量盐,依次做好...
-
猪肉圆白菜馄饨
食材:圆白菜300克、猪肉300克2人份、植物油1勺、食盐1小勺、大葱5克、姜5克、生抽10毫升、料酒10毫升、蚝油1勺、鸡精适量。圆白菜、小葱、生姜、猪肉放入料理机。绞碎的猪肉取出,放入料酒、生抽、...
-
五馄饨怎么做
原料准备:剁碎好肉,放麻油,少量盐腌入味;取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用。 西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用;鸡蛋打散在碗里。 平底锅中放油加热,倒入鸡蛋液煎成饼。 煎好折成扇形...
-
怎么做茭白馄饨
把茭白用料理机或刀处理成碎丁,拌入盐,静置。接着把以上提到的从姜末开始到麻油的部分全部放进碗内,和肉搅拌均匀。将腌过的茭白用手挤干水,跟肉放一起,再加入两只鸡蛋,搅拌均匀。尝尝是不是不够咸,可酌量加少...
-
花生馄饨怎么做
花生酱放入一个小碗中,加40ml凉白开水泄开。完全泄开后加糖,味精,酱油,香醋搅匀。然后加入沙县辣酱和油辣椒,再加50ml的热水的拌匀,让酱料可以流动,不至于特别粘稠。在做酱料的同时烧热水下馄饨,馄饨...
-
牛肉馄饨怎么做
食材:牛肉、大葱、饺子馅调料、盐、橄榄油、馄饨皮。牛肉洗净剁成沫,大葱切末。牛肉加少许清水顺着一个方向搅拌上筋,然后放入大葱末、饺子馅调料、盐和香油即可。拿起一张馄饨皮,放在手上。用筷子夹适量馅在馄饨...
-
怎样做馄饨皮
先称取好饺子用麦芯粉,倒入盘里,一边倒入清水一边用筷子搅拌。把面粉搅拌成絮状,然后用手把面粉揉成团。揉好的面团放进保鲜袋里,静置松弛20-30分钟。接下来做饺子皮,先把面团用擀面杖压一压扁。然后把面片...
-
馄饨馅怎么做好吃
调馄饨馅需准备食材:猪肉馅、韭菜、生抽、酱油、料酒、糖、花生油、盐、葱、姜。肉馅找一个大盆倒入。加水,稍微搅拌匀。加入花生油、酱油、味极鲜、生抽、糖、料酒、葱姜、盐搅拌。搅拌后,判断一下咸淡。再调整一...
-
丝瓜馄饨怎么做
材料:馄饨8颗、丝瓜半条、姜丝少许,盐巴少许。做法:一边将水煮滚,放入馄饨煮熟,捞起备用。一边锅子放入油、姜丝、丝瓜,以及少许水,待丝瓜闷煮、熟软后。加入捞起备用的馄饨、少许盐巴调味,拌一拌美味的丝瓜...
-
臊子馄饨如何做
白萝卜刨丝,撒入少量盐腌制,然后挤去水分,剁碎。拌入所有十三香粉和盐,搅拌均匀备用。面粉中一点点加入温水,搅拌成絮状,揉成面团,静置半小时,擀开。先切4厘米宽的面条,然后将面条展开,叠起来排放整齐,再...
-
香菇馄饨怎么做馅
主料:香菇400克、猪肉350克。辅料:葱1根、胡椒粉1小勺、油3汤勺、盐1小勺。做法:香菇摘洗干净,放到开水锅里煮5分钟,捞出后过凉攥出水分剁碎。肉葱和姜都剁成茸,加入蚝油,油,胡椒粉,盐搅拌均匀。...
-
茯苓鸡肉馄饨怎么做
原料:茯苓60克,鸡肉200克,面皮子200克,生姜5克,葱30克,盐6克,味精2克,麻油30毫升。制作:茯苓洗净加清水煮汤,过滤去渣。将鸡肉洗净,切肉茸,以鸡肉茸、生姜、葱、盐麻油拌馅,以面皮子裹成...
-
做馄饨的羊肉馅怎么做
食材:羊肉500克、大葱2根、生姜1块、菜籽油100克、酱油2小勺、生抽2滴、十三香3克、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。将羊肉洗净剁碎,葱姜切成碎末。葱姜末拌入,加十三香一小勺拌匀。加入味极鲜酱油两小...
-
馄饨的做法
准备好食材。肉馅里加入适量香油。加入适量蚝油。加入适量酱油。加入适量茴香粉搅拌均匀。加入鸡蛋,香菇末,木耳末,葱姜末,胡萝卜粹搅拌均匀。把加入辅料的肉馅搅拌均匀。把馅料放放在面皮一端卷起。前端一角沾点...
-
馄饨做法
食材:肉馅 350g、馄饨皮 400g、大葱 50g、鲜姜 30g、青菜 150g准备好肉馅,大葱鲜姜洗净、青菜洗净备用。将葱姜剁碎,连同肉馅放入干净的盆中。青菜剁碎,可以根据自己口味选择喜欢的食材。...
-
干贝鲜肉馄饨馅怎么做
猪绞肉600克,葱1根,姜1小块,水3/4杯,干贝70克,A.盐1茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉1大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙。干贝用水泡发后蒸约20分钟后沥干水分,且将沥出的水留下...
-
山药猪肉馄饨如何做
猪肉馅大葱备好。 山药去皮备好,上蒸锅蒸15到20分钟蒸熟变绵软后关火。 馄饨皮备好,猪肉馅放盐,十三香,胡椒粉,鸡精,香油,鸡蛋,白芝麻搅拌均匀。 把蒸好的山药放进猪肉馅中搅拌均匀。 搅拌好备用。...
-
花甲肉馄饨怎么做
主料:花甲肉200g,猪肉馅400g,食盐适量,调和油适量。猪肉馅,加入葱,料酒,盐,生抽调味。花甲肉洗净。将花甲肉剁碎。加入猪肉馅中拌匀。锅中放少许油,码入馄饨煎到一面金黄。倒入半碗水,盖上盖子烧到...
-
炸馄饨如何做
原料:馄饨1盒。 调料:酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙。 将调味料均匀备用。 馄饨不用退水,直接由包装中取出备用;热...