生拌穿心莲的做法
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生拌穿心莲的做法
将水煮沸后，倒入穿心菜焯水。将焯水后的穿心菜捞出，倒入凉水中过凉。将穿心菜切断，葱蒜切末，红米椒切圈。碗中放入芝麻酱和热水，搅拌后再次倒水，搅拌均匀。放入香醋、香油、盐、蒜蓉、红米椒、葱末，倒入调好的...
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生拌茼蒿的家常做法
主料：茼蒿适量、香油适量、蒜蓉适量、芝麻适量、鸡精适量、生抽适量、芝麻油适量、香醋适量、白糖适量。锅中热油，趁油热时倒入蒜蓉碗和芝麻碗中。茼蒿洗净用盐水浸泡10分钟。将蒜蓉碗中的油和芝麻混合，然后加入...
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生拌娃娃菜的家常做法
原料：娃娃菜100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。 调料：生抽、酱油、鲜味汁、香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。 娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。 如为装盘效果，各种...
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生拌嘎嘣虾的家常做法
嘎巴虾买回来以后，先把小鱼啊，海草啊这些杂质都挑出去，再用清水反复冲洗干净，控水备用。将白酒，辣椒油，蚝油，白糖，盐，酱油放在一个碗里，搅拌均匀。葱，姜都切成丝备用。将葱，姜放入嘎巴虾里，再倒入之前拌...
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生拌苦瓜怎么做
苦瓜一根，盐，香油，蒜泥，醋，红辣椒（装饰）。将苦瓜洗净中间切开、用勺子去籽。切小薄片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。加入香油、蒜泥、醋拌匀即可食用。苦瓜是最减肥的食品，并预防心血管疾病，加上特殊的生理...
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生拌血皮菜如何做
用料：血皮菜、小米辣、二金条青椒、蒜、姜、酱油、醋、香油、花椒油、鸡精、盐、糖。血皮菜摘洗净，最好用矿泉水泡洗两遍。姜蒜切碎末，小米辣和二金条切碎待用。加入小米辣末、二斤条末、姜蒜末各适量，盐、糖、鸡...
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拌野蒜的做法
准备新鲜野蒜1把。去根须和老叶放水里清洗干净。锅中倒入适量清水烧开，野蒜放入锅中焯水后捞出，焯水可以去野蒜冲鼻的味道，如果能承受那味道，可以不用焯水哈。焯水的野蒜用刀切小段，可以根据自己喜欢切大小段。...
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穿心莲菜的做法
主料：穿心莲250g、生抽5g、醋10g、蒜泥适量、橄榄油适量。新鲜的穿心莲清洗干净。开水快速焯烫一下，捞出立即在网筛上，摊开晾凉。开水中放少许油和盐，以保证焯烫出来的颜色漂亮。用生抽、醋和橄榄油调成...
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凉拌穿心莲的做法
穿心莲洗净，掰小朵。加入两勺醋。加入两勺生抽。锅烧热，加少许食用油，干辣椒段炒香，连油带辣椒段一起加入到穿心莲中。加入切碎的蒜末。最后加入糖和盐，拌匀即可。一年生草本。茎高50~80厘米，4棱，下部多...
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杏仁穿心莲的做法
材料：穿心莲200克、鲜杏仁50克、鲜姜末、精盐、白糖、香醋、香油。把新鲜穿心莲菜摘去老茎，只留嫩茎嫩叶洗净，如果是直接凉拌，需要在清水中加一勺食盐，把洗净的穿心莲菜放入水中浸泡，30分钟后取出用清水...
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穿心莲怎么做好吃
原料：穿心莲、大蒜、小米辣、香葱白、生抽、米醋、味醂、盐、糖、热油、花生碎。穿心莲清洗干净，掐下叶子或择成小段，去掉老梗。大蒜两粒切碎，小米辣切圈，香葱白一截切碎，放入两克白糖，2g盐，一小勺食用油(...
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凉拌穿心莲的家常做法
主料：穿心莲250g。辅料：生抽5g、醋10g、蒜泥适量、橄榄油适量、油少许、盐少许。新鲜的穿心莲清洗干净。开水中放少许油和盐，快速焯烫一下，捞出摊开晾凉。用生抽、醋和橄榄油调成碗汁。晾凉的穿心莲放入...
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姜丝凉拌穿心莲的做法
穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。焯熟捞出的穿心莲挤干水分姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。控干的穿心莲切成小段捏成球。姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点盐、鸡精、醋茸提味...
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穿心莲怎么吃最好
主要食材有：穿心莲、油、盐、花椒、干辣椒、鸡精、白糖、香油熟芝麻等。 先把锅烧热，然后倒入适量油。待油温升高后放入花椒、干红椒。然后炒一下，炒至花椒、干红椒颜色变深，关火。 拨去花椒和干红椒，只留炒过...
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穿心莲三杯鸡的做法
主料：鸡腿500克、红椒40克、黄椒40克、穿心莲15克。 辅料：熟豆油5克、黑芝麻油5克、姜25克、洋葱40克、蒜10克、米酒140克、生抽3大勺、老抽2小勺冰糖适量香油1小勺。 将鸡腿剁块洗净，放...
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生拌芥菜丝的腌制方法
准备材料：芥菜 10斤、陈醋 1瓶、味精 150g、白糖 230g、蒜 500g。第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓...
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穿心莲怎么做好吃
将穿心莲洗净摘去老梗，水中放适量盐煮沸焯20秒。穿心莲颜色略微变深时捞出过凉水。挤干水分装盘。将酱油2克，醋2克，糖1克、盐适量，麻油适量调匀，浇在穿心莲上。将蒜切末，起锅，油5-6成热，下蒜、辣椒碎...
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穿心莲凉拌菜做法
主料：穿心莲100克。调料：食盐1/2茶匙、鸡精1/3茶匙、花椒1小把、干辣椒2个、香油1茶匙、白芝麻少许、植物油1汤匙、白糖1/3茶匙。锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒。炒至花...
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生拌芹菜苗怎么做好吃窍门
将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中；榨菜一小块切成小粒；红绿辣椒切成小圆圈。炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃。依次放入辣椒圈和榨...
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穿心连怎么做好吃
准备食材：穿心莲100克，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，花椒1小把，干辣椒2个，香油1茶匙，白芝麻少许，植物油1汤匙，白糖1茶匙。锅烧热后，倒入适量植物油，待油温升高后放入花椒、干红椒，炒至花椒、干红椒颜色...