美味大菱鲆的做法
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美味大菱鲆的做法
材料：大菱鲆一条、猪肉100g、韭菜100g、生姜、葱花。先将鱼去鳞，改刀韭菜切段。放入盐味极鲜腌渍15分钟。将鱼过油炸至2分钟！放入盘中水蒸20分钟。锅内放少许油，待油烧开，猪肉炒锅，用腌鱼的调料勾...
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美味杂果的做法
主料：苹果50克,香蕉50克,橘子50克,桃50克,梨50克,菠萝50克。 辅料：樱桃40克。 调料：白砂糖50克,果汁50克,淀粉(玉米)5克。 将苹果、香蕉、桔子、梨去皮，切成丁。 黄桃、菠萝也切...
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美味田螺的做法
原料：净螺肉250克。调料：烹调油,辣椒酱,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,香油,料酒,姜,大蒜,蒜苗适量。田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的...
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美味发糕的做法
食材：玉米面适量、白面适量、红枣十八个、糖60克、清水适量、发酵粉30克、苏打粉20克。准备好玉米面，玉米面在盆里摊开，倒入适量清水（一定是开水，才能烫的好）。面里倒进适量的白糖，用筷子快速转着搅拌开...
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美味馄饨的做法
【原料】：大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根。【辅料】：盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许大白菜洗净，先氽烫过再冲凉、切碎，然后挤...
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美味羊排的做法
首先将买好的羊排洗净，泡在水里1个小时，去除羊排肉的血渍。之后用剁骨刀将羊排剁成小块备用。将葱切成小段，然后沿中线切开，将大蒜切成厚片备用，准备好大料和红辣椒。这样切葱和蒜是为了让它们更好的散味。将锅...
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美味早餐的做法大全
海鲜云吞面材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米；盐，鸡粉，胡椒粉，香油。做法：将大虾去皮...
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自制美味烧饼的家常做法
原材料：面粉、食用油、葱花、肉馅、芝麻。首先准备适量的面粉倒在面盆中，倒上温水和面，边倒边搅拌，先搅拌成面絮，再倒上一点食用油揉成面团，把面团揉的光滑、细腻，盖上盖子饧面1小时。在小碗中倒上一勺面粉，...
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美味蜜汁肉脯的做法
主料：猪肉500克、蚝油20克、生抽酱油20克、料酒10克、细砂糖25克、盐5克、味精1克、花椒粉2克、胡椒粉1克、醋2克。辅料：蜂蜜40克、白芝麻适量。肉剁碎后，除蜂蜜和白芝麻以外的原材料全部混合，...
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清炒美味虾仁的做法
用料：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐4.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉。抓拌均...
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美味水果沙拉的做法
用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许。将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时...
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美味地三鲜的做法
食材：茄子100克，红辣椒1/2个，青辣椒3个，土豆150克，生姜1小块，大蒜5瓣，淀粉适量。调料：食用油500克（实耗30克），精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。先将土豆削皮，再把土豆、茄...
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美味小馄饨的做法
主料：鲜猪肉 250g，馄饨皮15张。辅料：虾皮5g、紫菜5g、香菜5g、葱10g、姜10g、盐5g。把七分的瘦肉和三分的肥肉剁成肉馅，和葱末、姜末和盐搅拌均匀。馄饨皮中包入混合好的肉馅，依次放入煮沸...
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美味酱牛肉的做法
准备用料。牛腱子、小茴香、姜、面酱、青果、八角、干辣椒、花椒、桂皮、良姜、豆瓣酱、干黄酱、山石榴、冰糖、香叶、草寇、葱。牛肉改刀，用大粒盐、花椒粉，放入保鲜盒于冰箱冷藏24小时码味。24小时后，把肉清...
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奶油年糕的美味做法
材料：年糕适量、奶油半碗、黄油小块、土豆3个、嫩南瓜1个。把土豆, 嫩南瓜切块。放黄油入锅,融化。在把土豆和嫩南瓜放入,慢慢翻炒。加入奶油.慢慢把土豆,嫩南瓜煮软。放入年糕.煮熟。加盐即可。...
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适合懒人的美味做法
懒人美味煮面材料：全蛋面2把、冻虾4只、鱼丸3个、生菜3片、白芝麻、浓汤块。做法：开锅，放面，浓汤块，鱼丸。煮开后，放白芝麻，或者加一点香油即可。海米拌芹菜材料：芹菜300克、海米30克、盐、香油适量...
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美味烤山药的做法
主料：山药500克。山药使用的是细细的铁棍山药（长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药）。去皮清洗干净。用纸巾擦干水分。斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。摆放在烤网上。烤箱提前预热选择热风功能：上下1...
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螺蛳粉美味的做法
将螺蛳粉里面的粉先放进锅中大火煮5分钟，煮至粉微熟后倒出。如果不想煮，也可以提前用温水把粉浸泡十分钟。将倒出来的螺蛳粉放用冷水过凉冲洗一分钟，要把螺蛳粉翻拌全部冲洗均匀，让螺蛳粉变得更加Q弹爽脆。冷水...
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美味早餐的做法
大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。调料：食用油200克（实耗10克），香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。大米...
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简单美味的甜点做法
蜂蜜糖浆这种甜点不是中式蛋糕，而是西式蛋糕。 首先，您需要准备一些面包切片，以及鸡蛋，黄油，一定量的盐和适量的蜂蜜。 与许多西方糕点一样，首先将准备好的鸡蛋打成一个碗，然后加一个蛋壳水，然后加入一定量...