自己做的生日蛋糕怎么做好吃

2024-07-01 07:28:43

如何做的蛋糕更好吃

面粉200克，鸡蛋2个，白糖30克，奶油50克。把面粉放盆里，打入2个鸡蛋，加入白糖和奶油，用筷子搅拌均匀。再撒入适量面粉，用打发器打出泡沫，制成较稠的蛋糕面糊。把打发好的面糊，盛入蛋糕磨具里，再把磨...
为什么自己做的蛋糕不蓬松

蛋糕配方中油、水太多，没有加适量的泡打粉，导致蛋糕被自身重量压塌，不蓬松。打发不足，或者打发中断停留一段时间后再打，导致蛋白泡沫不稳定，容易消泡，气孔减少，使蛋糕糊体积减小，导致不蓬松。蛋黄糊没有搅拌...
自己做的蛋糕太甜了怎么补救

配美式咖啡，配无糖红茶会好很多。泡在无糖豆浆里也会好很多。或者可以加点全脂奶油调配中和糖味，纯牛奶也可以。送人，如果嫌弃蛋糕太甜，送人是最好的方法。但是要送给能够接受这个甜味的人。...
蛋糕胚子是什么做的

如果想要自己在家里制作蛋糕坯子的话，就需要准备鸡蛋、低筋面粉、黄油、白糖这几种材料，再准备两个无水、无油的容器备用。制作蛋糕坯子，要先把鸡蛋磕开并将它们的蛋清、蛋黄分离开来，然后把黄油、低筋面粉倒入装...
蒸蛋糕怎么做的蓬松好吃呢

准备用料。鸡蛋3个、面粉150克、纯牛奶80ml、白砂糖60克。准备两个干净无水无油的深盆，将鸡蛋敲开，蛋清蛋黄分离。将牛奶、面粉过筛倒入蛋黄，加点玉米油，搅拌成无粉浓稠状。将白砂糖分三次加入蛋清中，...
戚风蛋糕怎么做的又软又好吃

大鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、玉米油、牛奶、细砂糖、可可酱。牛奶和玉米油倒入碗里。用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉。搅拌没干粉即可。加入蛋黄，用蛋抽不规则的划一字直到蛋糊细腻。蛋白里一次性加入白糖打蛋...
又好吃又松又软的蛋糕怎么做

鸡蛋4个，分别将蛋白和蛋黄用两个干净无水的盆装好。蛋黄加20克砂糖、盐用搅拌机混合打发至产生黏性。等到材料会黏附在搅拌机的搅拌器上时，加水再打发至材料尖会端竖起的程度。（这一步非常的重要，也是戚风蛋糕...
自己在家用烤箱怎么做蛋糕

材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。将油、奶搅成奶昔状。将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太...
女儿送妈妈什么生日礼物自己做的

作为生日礼物，女儿可以自己做小零钱袋、纸花、或者帮助妈妈做家务。小零钱袋非常实用，在出门购买日用品的时候就可以派上用场，而且做的既能够表达心意，又是独一无二的礼物。由于鲜花的价格比较贵，而且很快就会枯...
鸡蛋糕点制作方法

首先，把准备好的牛奶先倒入一个碗中，然后再拿出一个碗，打入两个鸡蛋，不需要分离蛋清蛋黄，一起搅拌均匀就好。接下来将搅拌好的鸡蛋液和牛奶混合在一起，再加入几勺白糖，多少根据个人来放。然后再进行搅拌，大概...
生日蛋糕好吃的方法

把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），注意蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。蛋黄分三次加入糖及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋...
红茶磅蛋糕如何做

首先取蛋糕模具，将烘焙纸剪好装入。装好后待用。将红茶茶叶捣成细末待用，有搅拌机可以直接用搅拌机打。将黄油和细砂糖混合。然后用刮刀拌匀。接着用电动搅拌机高速搅拌5分钟，黄油颜色发白即可。接着继续高速搅拌...
没有烤箱做的蛋糕好吃吗

没有烤箱做蛋糕也好吃的，也可以用微波炉或者蒸，电饭锅也可以的。用料：低筋面粉120g，牛奶70g，鸡蛋5个，糖适量(根据自己口味调整)，抹茶粉5g，可可粉5g，玉米油10g，柠檬汁，椰蓉，葡萄干。首先...
果酱派蛋糕如何做的松软

原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有...
怎么简单好吃的蛋糕

全蛋入盆后加水，面粉，打发，加入植物油，搅打均匀，放入烤箱，接着倒扣冷却。草莓加糖放熬煮至番茄酱的浓稠度，淡奶油加糖粉，朗姆酒，8成打发，加入草莓酱和草莓粒搅拌均匀。蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺...
生日蛋糕怎么做的

材料：牛奶、鸡蛋、20克白糖、盐以及玉米油。鸡蛋分开首先将蛋黄与蛋白分开。加入牛奶将蛋黄加入牛奶盘里并搅拌均匀。筛入面粉然后再筛入适量的低筋面粉。把蛋糊搅拌至无颗粒。滴柠檬汁在蛋白里，分三次加入50克...
红枣蒸蛋糕怎么做的

食材:低粉350克、红枣200克、鸡蛋7个、红糖160克、玉米油300克、小苏打9克。首先把红枣清洗干净后，放入锅里煮十分钟。煮好的红枣捞出去核剁成枣泥。直接，往有200g红糖的盆里加入7个鸡蛋，搅拌...
用鸡蛋做的蛋糕简单怎么做

鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的过程中，分三次把白糖加进去，当打的能提起...
鸡蛋糕是怎么做的

所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。接着筛入低筋面粉，然后快速的翻拌均匀，再加入玉...
小猪蛋糕是怎么做的

用料：香橙戚风蛋糕三片、鲜奶油、白色和可可色的巧克力酱、饼干。戚风蛋糕抹上奶油。再盖上另外一层，重复几次。最后把整个蛋糕都抹上奶油，稍微抹平整就可以了。找准位置，分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子...