麻辣土豆的做法

2024-07-05 22:29:06

麻辣土豆怎么做

料：土豆几个、麻椒油。土豆去皮，用磨具切成条状。切好的土豆放在小盆里，用清水泡出土豆的淀粉。香菜清洗干净，切成小段。热锅冷油，把油温烧到180度。土豆沥干水分，下油锅中炸。把土豆炸至金黄色时，在土豆上...
麻辣土豆的做法

主料：土豆(黄皮)500克。调料：辣椒粉3克，五香粉3克，香油10克，胡麻油5克，盐3克。土豆洗净去皮，切成滚刀块，放入盆内，入锅置火上蒸熟。取出撒入五香粉、辣椒粉和精盐，淋入香油和花椒油，拌匀装盘即...
土豆麻辣鸡的做法

食材：鸡肉300克、洋葱50克、土豆100克、姜适量、淀粉适量、蒜3瓣、蚝油适量、料酒适量、生抽2勺。鸡肉切块，加入葱姜蒜、生抽、蚝油、料酒、淀粉、五香粉腌制。土豆切成条，土豆炸至酥脆捞出。油炒腌制好...
如何制作麻辣土豆炒青椒

准备材料：青椒2个、土豆2个、辣椒酱2勺、大蒜适量、蒜青适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量；所有材料洗净备用，青椒切块，土豆切成滚刀块，锅里放油烧至7成热，下土豆炸至微黄，把炸好的土豆捞出沥油；利用锅里...
怎样做麻辣炸土豆最好吃

食材：土豆两个，五香粉适量，鸡精适量，花椒粉适量，红油辣椒适量，生抽适量。将土豆洗净，去皮。将去皮的土豆切成条状，用清水冲洗，滤尽水份备用。去平底锅放入适量的油，待油烧至七成热，放入土豆条。慢慢的翻动...
麻辣土豆片的做法

主料：新鲜土豆200克。调助料：精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0．4厘米的片，清水冲...
麻辣土豆焖翅尖

鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷水洗净上面粘着的血沫和油脂。土豆去皮切块，红尖椒去...
麻辣土豆焖翅尖

鸡翅尖适量、土豆适量、姜适量、独蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、镇江香醋适量、糖适量、自制辣椒油适量。鸡翅尖飞水后捞出，用冷水洗净上面粘着的血沫和油脂。土豆去皮切块，红尖椒去...
麻辣土豆片的家常做法

【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。把土豆洗干净后去皮，切成约2毫米左右的厚片，然后用清水清洗两遍，...
自制麻辣土豆片的做法

准备好所需食材，把所有调料混合；然后把土豆切片泡在冷水里待用；坐半锅水烧开；把切好的土豆片放进去抄一下，喜欢吃脆一点的时间不要太长，放进去大概六七秒的样子，一变色就关火，这个主要还看土豆片的厚度和个人...
麻辣干锅小土豆的做法

小土豆，辣椒，花椒，孜然，大蒜，盐，糖，生抽，香醋。小土豆洗净，把貌似要生芽的地方挖掉，放入蒸锅蒸熟。蒸熟的土豆取出晾凉。取一个土豆放砧板上用刀轻轻压扁，依次压完所有土豆，放入盘中。两面洒适量...
麻辣凉拌土豆丝的制作方法

食材：土豆500克、青椒50克、红椒50克、盐5克、醋10克、辣椒油30克、香油20克。土豆刮皮，清洗，切丝，再洗净。青椒和红椒，掏去瓤籽，洗净后切丝。锅内加水煮开，倒入土豆丝，青椒丝，红椒丝，水煮焯...
麻辣烫里的土豆怎么做

食材：土豆200g。准备两个中等大小土豆。把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。放进清水里侵泡，处理后的土豆口感更好。取一小块麻辣烫佐料，放入100毫升的开水将底料化开。用漏网将底料的碎渣滤掉。烧...
麻辣拌的土豆片怎么做

主料：新鲜土豆200克。调料：精盐3克、白糖2克、味精1克、红油30克、花椒粉2克、香油l克、色拉油1000(耗50克)。土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0.4厘米的片，清水冲漂去淀粉...
怎样炸麻辣土豆吃好吃又简单

准备土豆、盐、凉水、油、淀粉、麻辣粉。首先将土豆去皮切成片状。将切好的土豆片用水冲洗一下，因为它的表面有淀粉的沉淀。在锅里面，加上水，再加一勺盐，在将土豆放入锅中煮一下，煮变色就可以了，然后将它捞起来...
麻辣豆片的教程

食材：土豆随意，盐一勺，葱花随意，辣椒油随意，芝麻少许，生抽酱油一勺。将土豆洗净去掉皮用菜刀切成一片一片的，薄度尽量一样，用清水洗净土豆里面的淀粉，多冲几遍。用锅接水，等水烧开把切好的土豆片放入锅中...
香锅土豆的做法窍门

鸡翅4个、土豆1个、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、花椒粒适量、干红椒1个、豆瓣酱适量、白酒适量、白糖适量。步骤：鸡翅冷水浸泡1小时以上，土豆去皮洗净。土豆切片冷水浸泡，葱姜蒜切碎。鸡翅切花刀放入盆中，撒...
麻辣干土豆丝的做法

土豆去皮，洗净，切成细丝，放于清水中；洗去淀粉，清爽为止；青、红辣椒分别洗净切丝；将炒锅置火上，放油和花椒烧热，再下葱花、辣椒略炸，待用香味；放入土豆丝、炒拌均匀；土豆丝快熟时放入酱油、米醋、盐，略炒...
怎么做凉拌麻辣土豆

主料：土豆500克、红尖椒1个。辅料：辣椒油1汤匙、小葱1棵、食盐4克、白糖1茶匙、麻椒20粒、大蒜2瓣、味精少许、植物油适量。土豆去皮洗净，切片。放入水中浸泡洗去淀粉。红尖椒切块，葱切小段，...
麻辣排骨烧土豆窍门

材料：排骨500克、土豆3个、豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。排骨过沸水，然后捞出滤水；.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量...