猪肥肠怎么做
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猪大肠做肥肠怎么做
用料：肥肠500克，盐，泡打粉，白酒，面粉，料酒，油，葱姜，香料，蚝油，生抽，老抽。肥肠翻面，清除油脂和淋巴。用盐，泡打粉，白酒，面粉清洗，焯水，加料酒，备用。底油炒香葱姜香料，加入水蚝油生抽料酒老抽...
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熟猪肥肠怎么做
材料准备：醋、盐、水、料酒、姜、八角、猪大肠、盐、剪刀、锅。 猪大肠用醋和盐打干净，放在热水中焯一下后，放足量的水，加入料酒、姜、八角。大火煮开。 加盖大火煮开。 小火慢炖1个小时，加入适量的盐。 放...
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猪肥肠怎么做
生炒猪肥肠食材：猪肥肠500克，青椒150克,辣椒(红、尖)150克,木耳(干)50克，姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,黄酒10克,酱油10克,盐5克,味精5克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油...
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洗肥肠小技巧
取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，千万不要放水，带上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在猪大肠的表面，面粉可以大量吸收猪大肠表层的粘液，这也是猪大肠最脏的东西。揉搓几遍过后，再放入适量的盐和菜籽油...
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肥肠怎么煮容易烂
要想猪大肠煮更烂些， 煮之前先用水泡的时间长一些，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，包酥烂。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不像猪肚那样厚，还有适...
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肥肠怎么保存
可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了。也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方...
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猪肥肠的清洗方法
将猪大肠放在盘里，加入少许面粉，用手揉搓，洗好后倒入热开水清洗干净。接着需要翻肚肠，翻好后就是清理猪肠里面的脏东西，将肠子上的肥油和脏物去除。处理好后，装盆放入面粉，面粉能够去除腥臭味，用手抓洗。洗好...
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猪大肠清洗后受伤臭味怎么去除
猪大肠清洗后手上有臭味的话，可以用盐和醋来洗手，再用肥皂和洗洁精多洗几次，其实最好的方法是在清洗猪大肠之前就带上塑料手套，以防止手上残留难闻的猪大肠气味。很多人都爱吃猪大肠，虽然它的味道有点让人很难接...
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猪肠子怎么洗才干净无异味
首先准备一个干净的盆，然后将买回来的大肠放到盆中，倒入少许的食用盐，少许的白醋，然后用手抓拌均匀浸泡半个小时左右。把猪大肠从内到外翻过来，用手摘掉肥肠里边多余的油脂，并且清理干净表面的脏东西。接着再把...
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怎样洗猪肥肠才不臭
用面粉洗：用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前，去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后，您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次，直至去除异味。用盐洗：脂肪肠表面有一层粘液，可通过用盐洗涤有效地去除...
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草鱼肥肠怎么做
草鱼肥肠适量，杞子适量，鸡蛋一个，姜汁适量，胡椒粉适量，盐适量，油适量。杞子用滚水浸透，用清水冲洗干净，沥干水分。鲩鱼肠弃去黑色屎肠，将白色鱼肠管破开，刮洗干净，再用少许白醋将鱼肠腌约10分钟左右，用...
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肥肠怎么做腊肉
瘦肉2000克、肥肉500克、盐40克、糖160克、白酒60克、红曲米粉3克、味精适量、料酒适量、生抽适量、肠衣适量。肥肉放入盆里，加开水没过肉浸泡，放至水凉。接着捞出肉，切小丁。加入白酒和糖腌制12...
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肥肠怎么做好吃家常
胡萝卜、青椒和姜切片，蒜切末，大葱切段。锅中加入猪肥肠、适量清水、15ml料酒、5ml白醋、1个八角和葱段姜片大火煮开。而后转中火煮10分钟后捞出放凉。将煮好的猪肥肠切小块。碗中加入0.5g白胡椒粉、...
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羊肥肠怎么做
主料：羊肥肠(大肠) 500克、胡萝卜150克、植物油45克、盐3克、酱油5克、淀粉(豌豆) 15克、味精3克、胡麻油10克、八角2克。坐勺加油，烧至七成熟时放入羊肥肠炸2分钟捞出，控净油。原勺留底油...
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红烧肥肠怎么做好吃
将肥肠洗净后下锅，与葱、姜、醋、盐一同用小火煮一个小时，然后捞出沥干。 将肥肠切段放置一旁待用，向热油锅中放入葱姜蒜和八角爆香后加入肥肠段。 炒至肥肠两面金黄时加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水...
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干煸肥肠怎么做好吃
原材料：熟肥肠500克、灯笼椒50克、芹菜30克、熟芝麻少许。调味料：小葱30克、花椒15克、精盐、味精各2小匙、白糖4小匙、调和油适量。熟肥肠去掉部分肠内油脂，用清水洗净，捞出擦净水分，切成长段；灯...
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清炒肥肠怎么做
主要食材：猪大肠(200克)。 辅料：青椒(25克)、大白菜(小白口)(50克)。 调料：大葱(15克)、猪油（炼制）(75克)、黄酒(15克)、酱油(30克)、白砂糖(25克)、香油(15克)、醋(...
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怎么做肥肠好吃
用料：猪大肠５００克，青、红椒共１５０克，水发木耳５０克。 调料：葱１棵，姜１块，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５汤匙，精盐３茶匙，味精、香油各１茶匙，淀粉３茶匙，花生油１茶匙。 先将猪大肠洗净煮至八成熟，...
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肥肠面怎么做
首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠，或者是卤好的肥肠。老姜用刀面拍散，再拿一颗大蒜也拍碎，然后剁成蒜末。另外一颗大蒜轻轻拍一下，拍散就可以了，然后和香料放在一起。接下来把小葱切成葱花，香菜把根切...
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干煸肥肠怎么做
主料：肥肠（买的已经煮好的）适量。 配料：大葱适量、大蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、生姜适量。 辅料：白糖适量、酱油适量、、料酒适量、鸡精适量、食盐适量。 将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片。...