干果蒸糕做法步骤
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干果蒸糕做法步骤
主料：西梅50克、葡萄干30克、蔓越莓干30克、杏桃干50克、燕麦片60克、辅料：糯米粉40克、泡打粉1小匙。调料：色拉油50克、红糖120克、鲜奶220克、蜂蜜30克、低筋面粉160克。将杏桃干和西...
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菠菜蒸糕的做法
材料：菠菜泥150克、酵母3克、面粉250克、细砂糖15克、水50克、牛奶20克、柠檬汁2克、盐1克。将细砂糖倒入菠菜泥中，搅拌均匀，加入面粉和酵母。揉成光滑的面团，等分4份，揉圆松弛10分钟。模具抹...
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广东蒸糕的做法和配方
面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克，白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。逐渐加白糖于其中，搅匀。将蛋黄分...
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炒干果怎么做
首先准备好巴旦木和海盐。锅中放入海盐，加热一会儿放入巴旦木。一直不停的翻炒，这样巴旦木会裂开露出白色的部分。然后等白色的部分变黄了就基本上炒好了。最后把巴旦木拿出，装起来就可以了。...
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冬日干果柿饼怎么做
原料选择：应选果形大、形状整齐、果顶稍平坦、无缢痕、含糖量高、水分适中和少核的品种。果实色泽橙红和萼头发黄、充分成熟的果实，可制优良柿饼。采收后，剔除烂果和软果，再按大小分级。刮皮：先摘除萼片，剪去果...
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蒸糕的做法家常做法
食材：小米1碗、鸡蛋两个、葡萄干，枸杞 适量、酵母粉 1小勺、白糖 10克、面粉少许食材备好。小米淘洗干净清水浸泡1小时。泡好的小米虑干水分，泡好的小米用手指轻轻一搓就会成粉末。把小米倒进料理杯。磕入...
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蒸糕的做法
食材用料：面粉350克、红曲粉5克、胡萝卜2根、紫甘蓝半棵、牛奶1袋、发酵粉10克、绿茶粉5克、可可粉5克、奶粉30克、白糖20克。制作方法：（1）准备的用料：（2）先取250克面粉加5克发酵粉，白糖...
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宝宝蒸糕的做法
主料：鸡蛋3个、低筋面粉60克、糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。...
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猕猴桃怎样做干果
选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。清洗：用清水将其冲洗干净。碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1-2分钟。中和：用1%盐酸中和，常温下30秒。漂洗：放在流动清水中...
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木薯蒸糕
主料：1000克木薯茸，250克糖。辅料：少许盐，数滴红色、绿色、蓝色食用色素，250克白椰茸，2片斑兰叶。白椰茸与盐拌匀，放在斑兰叶上以小火蒸熟，待凉。木薯茸放房在水喉下冲，并挤出椰汁数次。拌匀木薯...
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蒸糕怎么做
面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。逐渐加白糖于其中，搅匀。将蛋黄分...
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菠菜山药蒸糕的做法窍门
菠菜山药蒸糕的用料：山药150克、菠菜泥50克、糖适量、鸡蛋1个。山药切片上锅蒸熟。菠菜焯水。将菠菜，山药放入榨汁杯。打入一颗鸡蛋，开启榨汁杯打成细腻浓稠的糊。碗中抹一层油，地下铺一张油纸。将打好的山...
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婴儿蒸糕的做法
鸡蛋3个，低筋面粉60克，糖50克。将蛋清与蛋黄分开。将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散。将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散。将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩。将蛋黄...
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黑米蒸糕怎么做
主料：黑米100克、鸡蛋3个、糯米25克、牛奶80克。辅料：植物油12克、细砂糖25克、柠檬汁少许。黑米和糯米以大约4:1混合，倒入破壁机中。用破壁机打成细粉，倒入干净且干燥的盆待用。分离蛋黄和蛋白，...
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白雪蒸糕的做法
材料：粳米粉2杯、白糖40g、红枣适量、坚果适量、清水适量。 粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散...
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阿胶蒸糕的做法
食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻1...
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香米蒸糕怎么做
黑米20g、香米480g、面粉15g、细砂糖80g、酵母粉6g、葡萄干 20g、大枣50g。香米，黑米洗净后浸泡一晚。第二天早起把泡好的米控水，放入打碎机，再加入200ml水，打成米浆。打好的米浆倒入...
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好吃的蒸糕简单做法
材料：鸡蛋1个，低筋面粉，20克，细砂糖，红枣5颗。一颗鸡蛋加一点点白糖，红枣煮熟备用。用打蛋器打至有纹路就可以。倒入面粉。翻拌至没有干面，一定要翻拌。容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎。盖保鲜...
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小米蒸糕的做法
食材：小米50克，低筋粉200克，酵母粉4克，细砂糖80克，红枣50克。小米洗净，用适量的水浸泡1小时。小米沥干水后放入搅拌机，加入清水，打成米浆。低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。加入米浆，搅拌均匀。发酵...
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闽南蒸糕的家常做法
首先将红糖用开水融解,放凉至温,放入酵母搅拌。然后再将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。 最后稀面团倒入涂油的小碗里,再放进蒸笼中，大火蒸20分钟即可。蒸糕非常好吃，很适合小孩子食用。...