芥蓝炒虾做法窍门
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芥蓝炒虾做法窍门
主料：大虾。 辅料：芥蓝、葱、姜。 调料：盐、味精、料酒、水淀粉、食用油。 大虾去掉虾枪、虾线备用。 葱、姜切末备用。 芥蓝洗净后切碎备用。 锅中做水，水开后下入芥蓝焯熟。 锅中做油，5成热时下入芥蓝...
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芥蓝炒肉做法窍门
材料：芥蓝 适量，瘦肉适量，油适量，盐适量，料酒适量，淀粉适量，糖适量，鸡精适量，生姜沫适量。芥蓝去皮去筋，洗干净后先切成断。把切成断的芥蓝再切成片。把芥蓝片放入盆中洒入盐腌制出水，然后再次清洗沥干水...
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炝炒芥蓝做法窍门
主料：400g芥兰。 配料：适量油、适量盐、适量干红椒、适量大蒜、适量蚝油。 芥兰洗干净，去掉老叶和硬皮，沥干水。 把芥兰切成不到1厘米的小段。 干红椒切段，蒜切粗米。 锅热油，烧至五成热后转小火，将...
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豉油芥蓝头做法窍门
芥蓝洗净摘成长约15cm的段，大葱、红椒、生姜切丝备用。煮锅掺水，水开后放入芥蓝焯烫1分钟，撒点盐固色。焯好水的芥蓝铺在盘子里，放上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上蒸鱼豉油和温开水1:1的混合液。炒锅烧热炝油...
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炒虾蛄做法窍门
濑尿虾适量，葱适量，姜适量，泰式甜辣酱适量，料酒适量，盐适量。濑尿虾买回来洗干净。然后加黄酒、盐、葱姜浸泡一下。然后7分热的油锅里，放姜和蒜爆香，因为有了盐泡过，其他作料不用放了，然后9分熟后，加泰式...
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番茄炒虾做法窍门
主料：400g大虾，200g蕃茄，配料：适量油，适量盐，适量十三香，适量葱，1勺番茄酱。把虾的脊背片出一刀，好让汤汁充分的渗入虾里面，在把黄瓜和蕃茄切成小片状，在把葱切成段状。这时在把锅烧热加入色拉油...
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萝卜丝炒虾做法窍门
青萝卜250g、海虾200g、花生油25ml、食盐4g、葱5g、姜3g、蒜5g。做法：萝卜去皮洗净切丝。海虾洗净。控水备用。热锅下油，放入少许葱姜蒜炝锅。放入海虾炒出红油。放入萝卜丝翻炒至断生。加入剩...
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白萝卜炒虾做法步骤
基围虾250克、白萝卜400克相克食物、葱适量相克食物、姜适量相克食物、辣椒粉适量、花生油适量、鲍鱼汁适量、白糖适量相克食物、盐适量。做法：虾洗干净沥干水，白萝卜去皮切粗条，葱姜切丝。锅热倒油，下葱姜...
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爆炒罗氏虾的做法窍门
将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀粉，香菇、红辣椒洗净切成条，韭黄洗净切成段；将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用。坐锅点火倒油，油热放入虾炸至变色捞出沥干油；锅内留余油，油热倒人...
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怎么做炒虾好吃又简单窍门
香辣虾：需要准备一些新鲜虾，干辣椒，花椒，葱，蒜，泡椒，泡姜，先在锅里面加入适量的油，可以稍微多放一些，大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒，加入虾炒一会儿，然后再放入花椒，干辣椒，让油里面的辣味麻味全部都...
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芥蓝怎么炒
芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒...
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芥蓝菜的做法
准备：芥兰菜1把、蒜头3粒、油9克、盐1克、蚝油半汤匙、生抽半汤匙。首先把芥兰菜的老叶择掉，在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切，如果觉得菜杆的外皮有点老，就拿刀把皮削一削，如...
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香菇蚝油芥蓝
芥蓝500g、香菇，口蘑，草菇250g、食用油15g、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖两茶勺、香油三滴、水淀粉一汤勺。锅内倒1升热水，加两勺白糖烧开芥兰入锅焯水，滴几滴食用油护色，三分钟以内，变色便需捞出...
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凉拌芥蓝做法
材料：芥蓝、枸杞、蒜蓉、香油、盐、生抽、酱油、豉油、陈醋一点点、冰糖粉。把芥蓝切成宝贝们想切成的条状，过下开水，过冷水，放入冰箱冰镇一下。 枸杞洗好也过下开水，这样的枸杞看起来很饱满。 把准备好的蒜蓉...
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白灼芥蓝
将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除。调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块（如没有可不加。）。将生姜切成丝备用。锅内放半锅水，加入色拉...
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芥蓝笋的做法步骤是什么
用料：芥蓝笋400克、盐2克、蒜 3瓣、油15毫升、水 30毫升。 芥兰笋削皮、去叶，切成滚刀块。 蒜拍碎剁成蒜蓉。 锅内依次放入油、蒜蓉、切好的主料以及其他调料和水。 盖好锅盖，启动【干锅】功能。...
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芥蓝炒牛肉的做法
食材：芥兰、牛肉、生抽、老抽、蚝油、姜片、蒜、盐、油、淀粉、胡椒粉。 芥兰摘去叶子，然后洗净切断；牛肉切片，用少许盐、胡椒粉，抓入底味，不需完全入味，再用少许淀粉抓透，用适量油封油。 锅里烧开水，放入...
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凉拌芥蓝胆做法步骤
用料：芥蓝胆、木耳、盐、胡椒粉、糖、花椒油、香油、蒜片、洋葱。 芥蓝胆，洗净、去皮，切片。 花椒油可以现炸，也可炸好，凉后放油瓶里。 水开后，和木耳一起下入，半分钟后，变绿，捞出。 冲凉水，稍控水，再...
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芥蓝滑炒牛肉的做法
材料：牛里脊肉100克，芥兰200克，鸡蛋清1个，盐、酱油、白糖、味精、料酒、胡椒粉、葱花、水淀粉各适量。将牛肉切成厚片，拍松拍薄盛入碗中，加入鸡蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐和水淀粉拌匀腌制；将芥...
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芥蓝炒腊肉的做法
主料：芥蓝300g、腊肉50g。调料：盐少许、鸡粉少许。锅中添水，大火加热；水沸后加入少许盐；加入几滴植物油；放入芥蓝焯烫，过水后迅速捞出、沥干待用；倒掉水，将锅拭干，重新烧热，放入切块的腊肉，小火煸...