街边摊的烤肠酱怎么做好吃
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街边摊的烤肠酱怎么做好吃
芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油（虾酱）20g、耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水。 虾油（虾酱）、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调...
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怎么做街边烤肠
肠首先一定要解冻，不可在冰冻状态下放在烤肠机里直接烤。也可以利用微波炉解冻，也可利用热水稍煮一下解冻，切记控制好火候和时间，解冻即可，避免将烤肠外部肠衣煮破。解冻后的香肠控干水分，放入烤肠机上开始烤制...
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街边的烤肠是什么烤肠
街边的烤肠如果正规的厂家会用鸡肉来充当主要的原料，再加上淀粉，味精，香精等食品添加剂使烤肠更加香，还会加上大量的防腐剂，毕竟烤肠一般是储存在冰箱里面的。还有的厂家可能会用狐狸肉、貂肉等。因为这些肉来源...
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油炸酱汁豆腐如何做
豆腐切成一厘米厚的片，用油炸成两面金黄，表面结成硬壳。不要太薄了不然里面水份蒸发出后，豆腐会变得更薄，口感就不好了。炸好捞出备用。姜蒜切片，五花肉切片。五花肉不用太多，只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开...
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街边炸串的酱怎么熬的
准备配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。要先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。用一...
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如何做烤肠酱
简单版：在平底锅中倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺烧烤料，它们最佳配比是1：1：1：1，再加入入少许的盐和鸡精调味，最后，再浇上热油把它们充分搅拌拌匀，烤肠刷酱就制作完成了。加强版：（1）...
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街边炸串酱制作方法
辣椒面×2，白芝麻，孜然粉，胡椒粉，盐放在一个碗里，油烧热到冒白烟浇在调料上，拌匀，加入蒜蓉酱×2，甜面酱×2，蚝油×2，蜂蜜，拌匀，刷在炸串上。豆瓣酱，蚝油，白芝麻，孜然，辣椒面，蜂蜜各一勺，加1-...
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蔬菜烤肠怎么做
用料：水煮圆肠1个、土豆1个、洋葱半个、奥尔良腌料适量、孜然粉少许、食用油少许。首先把土豆洗净去皮切小块，洋葱切丝备用。取一个大碗，把土豆块，洋葱丝放入，倒入奥尔良腌料，孜然粉，食用油混合均匀，腌制5...
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烤肠的做法
买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。烤箱提前预热190°十分钟左右。碗中倒入少量食用油，我软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。烤盘放入预热好的烤箱，190度十...
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烤肠怎么做好吃
半成品冷冻香肠，提前冰箱拿出解冻。解冻以后，冲洗一下，厨房纸擦干，用叉子戳一下洞洞。烤箱两百度预热五分钟，烤盘铺好铝箔，放好戳好洞洞的香肠，进烤箱，烤十分钟后拿出翻面，撒上黑芝麻。继续烤五分钟，总计烤...
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培根烤肠披萨如何做
把面粉、牛奶、酵母、糖、鸡蛋等混合揉成光滑面团保鲜膜盖好发酵2.5倍大，排气后再醒发15分钟，再次揉圆面团后擀面杖擀圆比披萨盘稍大的圆型面片，如果面太软可以抹玉米油少许方便操作，入盘整形边缘上卷。盖保...
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纯肉烤肠的做法和配方
主料：肉（肥1瘦9或者纯瘦肉）1200克、淀粉70克、羊肠5条。辅料：糖20克、蜂蜜50克、盐25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、红曲粉3克、鸡精2克、鲜榨姜汁20克。准备食材，喜欢黑椒口味的...
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烤肠怎么做q弹
买回来的的烤肠用清水清洗干净，用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。烤箱提前预热190°十分钟左右。碗中倒入少量食用油，用软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的植物油。烤盘放入预热好的烤箱，190度十...
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炸串的酱做法和配方
主料：丸子适量、西蓝花50克、豆角50克、鱼豆腐适量、烤肠100克、喜欢的食材适量。辅料：韩式烧烤粉1/2碗、蒜末1勺、热油适量。做法：（1）丸子、蔬菜穿串。（2）五成油温下锅。（3）碗中放入韩式烧烤...
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如何做烤肠又简单又好吃
火腿肠8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、盐一勺。首先我们要将超市买的会腿长包装去除，然后将其取出，用刀子在皮上面轻轻的切上一道，全部撕开，皮去掉。然后我们利用几根长竹签将其串起来，当然在串的时...
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烤肠怎么烤好吃
通常烤肠机烤制温度应设定在120－160度为宜。本机常有2组温控装置，分别控制，当生产量需求不大时，来只需打开一组，前排几条管子加热进行烤制，如产量需要增加时，再把二组同时打开，这样可节约用电。本机滚...
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路边摊炒河粉怎么做的
用料：蒜2瓣、油1大勺、生抽2小勺、青菜2颗、鸡蛋2个、老抽1勺、河粉500克、黄豆芽500克、猪瘦肉200克、五香粉1勺、鸡精1勺。先把鸡蛋过油乘出备用。重新放油油温7成热。放入大蒜肉丝煸炒变色。放...
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酱怎么做好吃
调料如下;豆瓣酱一小桶、甜面酱一小瓶、三细辣椒面1两、麻椒少许、牛肉沫250克、大豆油或者色拉油都可以500克、算沫50克、鸡味香精、一大汤勺。制作流程：首先把牛肉沫用锅子用小活炒熟，盛出放在一边，然...
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草莓酱怎么做好吃
原料：草莓、白砂糖、柠檬。把小草莓摘去叶子，清洗干净。洗好的草莓切成小块，为了熬的时间短一点，就切的稍微小一点，加入白砂糖腌制。白砂糖搅拌均匀，腌制草莓出汁。盛草莓的盆用保鲜膜封上，放冰箱腌制一夜。提...
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酱鸭子怎么做好吃
鸭500g，酱油15g，姜6g，冰糖10g，料酒12g，生抽15g，辣椒6g，八角6g。热锅热油炝香材料，放入鸭子炒炒，加水大概齐盖过鸭子2/3。炒锅换汤锅，看情况决定是否加水，大火煮开，转小火，中间...