凉拌大头菜丝如何做

2024-07-02 16:45:18

凉拌大头菜丝如何做

主料：大头菜800克，黄瓜200克。辅料：香油20克，精盐15克。将大头菜择洗干净，切成细丝，用开水烫一下，晾凉，挤去水分；黄瓜洗净，切成细丝。将大头菜、黄瓜放入盆内，加入香油、精盐，拌匀即成。...
凉拌大头菜丝的做法

首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。然后放入少许糖、盐、十三香、味精，再倒入少许香醋，在加一勺油泼辣子，用筷子夹着搅拌均匀。...
凉拌大头菜丝用焯水吗

一般来水，凉拌大头菜可以不用焯水的，在西餐中，它基本上都是直接生吃食用的，这样能最大程度的保留它的风味，且营养价值也不会受到太大的损失，不过在大头菜在种植的时候免不了要喷洒农药，所以在吃之前需要处理一...
怎么做凉拌牛蒡丝

食材：牛蒡100克，胡萝卜80克，黄瓜50克，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，米醋适量，香油适量，香菜适量。牛蒡削掉外皮，洗净切片后切丝。牛蒡需浸泡在清水里，非常容易氧化变成深色。胡萝卜切丝，入开水锅中...
凉拌小肚丝如何做

食材：猪肚200g、蚝油30g、鸡精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、盐5g、桂皮2个、八角2个、蒜末5g、香菜碎5g 将准备好的猪肚洗净，用盐把猪肚的正反面反复搓洗。起锅烧水，水开后...
凉拌鸭梨丝怎么做

食材，鸭梨300克、金糕100克、料白砂糖30克。鸭梨洗净后,去皮、去核,切成细丝。山楂糕切成细丝。两者混合后,加入糖拌匀即可。增强肠胃的消化功能,防止体人垃圾堆积,有效瘦身。鸭梨性凉味甘,可生津止渴...
凉拌魔芋丝做法

材料：魔芋、小黄瓜。魔芋洗干净后切丝。魔芋丝放入滚水中氽烫捞起，沥干备用。洗净小黄瓜切丝，放在碗中加白醋抓拌一下，捞出后以凉开水冲净，沥干备用。魔芋丝和黄瓜全部放入碗中，加酱油和香油搅拌均匀，即可端出...
凉拌青瓜丝如何做

食材：黄瓜1根、红辣椒1个、蒜3瓣、芝麻少许、椒盐少许、酱油少许、醋少许、香菜1根。新鲜的黄瓜洗净，去头去尾。处理好的黄瓜，刨成丝。辣椒、蒜切碎。香菜洗净后切段备用。碗中放入蒜蓉、辣椒、椒盐、...
凉拌干豆腐丝如何做

主要食材干豆腐、胡萝卜、尖椒、干豆腐、芝麻、植物油、香菜、姜、葱、姜。将干豆腐、胡萝卜、尖椒切成3毫米的细丝。把切好的干豆腐、胡萝卜、尖椒丝放入钢盆中。将开水倒入盆中，边倒边搅动，直至水没过原材料即可...
凉拌海带丝家常做法

原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。干海带在高压锅中蒸4分钟。洗干净后水发，勤换水。取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分。加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈...
凉拌双丝如何做

用料：土豆1个、胡萝卜1根。辅料：味极鲜2勺、醋2勺、香油10滴、糖少许、盐适量、小红辣椒碎1个。土豆，胡萝卜去皮擦丝，入开水锅焯熟，时间别太长，就不脆了。捞出过凉水。辅料调汁，充分混合，搅拌均匀。倒...
如何做凉拌胡萝卜丝好吃

首先准备好新鲜的胡萝卜和大葱。然后把胡萝卜刨成丝，大葱切丝。最后把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精，依次放入容器中，拌匀即可。如果喜欢吃辣椒的话也可以再放一些辣椒，味道非常的好吃。...
木瓜丝如何做凉拌菜

各式食材准备。撒盐，拌匀后腌制30分钟。生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。锅中注入食用油...
白萝卜丝凉拌方法

材料：萝卜250克，甜椒小半颗，花椒几粒，姜一小块，香菜两根，精盐适量，醋15毫升，白糖适量。先洗净白萝卜上的泥沙，并刮去表面粗皮，切成细丝，放在有多个孔的器皿内，撒上精盐（约10克）拌匀，让萝卜中...
西葫芦丝凉拌做法

原料：西葫芦、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈。西葫芦擦细丝。准备葱姜蒜末和小米椒圈。西葫芦丝用食盐腌制10分钟，挤去水分。起锅烧油，将热油淋在西葫芦丝上。加入生抽和香醋搅拌...
凉拌胡萝卜丝怎么做好吃

先把带泥胡萝卜洗干净,打皮,再准备二个小辣椒,几粒大蒜籽。如果刀工好,自己切丝,我今天用了刨丝器,把胡萝卜打成丝的,切丝很快也很漂亮。再调制好一碗配料。就是把大蒜籽切碎,辣椒也切碎,加点酱油和少少香...
胡萝卜丝凉拌的做法

胡萝卜300克、大蒜5克、香菜5克、盐5克、味精5克、白醋10克、香油5克、白糖3克。做法：凉拌胡萝卜丝的做法图解11.胡萝卜去皮洗净斜刀切成薄片，然后顶刀切成丝，放入碗中备用。凉拌胡萝卜丝的做法图解...
凉拌大头菜

主料：卷心菜300克、胡萝卜50克。辅料：橄榄油10毫升、盐2克、鸡精2克、白糖6克。卷心菜、胡萝卜切丝。热水焯胡萝卜。卷心菜放到开水里焯一下。把卷心菜和胡萝卜放到容器里，加入盐、鸡精、白糖...
凉拌千丝步骤

千张2张、黄瓜1根、胡萝卜1根、尖椒1个、蒜盐2克、醋5克、蚝油2克、生抽2克、、白糖2克。做法：黄瓜，尖椒，胡萝卜，分别切丝备用。千张焯水2分钟。在凉水中过凉，切细丝。所有食材放入碗中。加入蒜末，白...
海带丝如何做好吃

买来的海带丝，先用水清洗两遍，再在开水锅里焯一下去腥。水开后倒入凉水中再清洗下，然后捞出备用。准备配料，姜，干红辣椒，以及大蒜全部洗净切好。放在菜板上备用。准备尖椒，这种青椒比较辣，吃起来口味比较好。...