如何做炸藕盒好吃
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如何做炸藕盒好吃
食材：肉馅适量，藕适量，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，菜油适量。猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样...
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做炸藕盒好吃的方法
食材：肉馅适量、藕适量、盐适量、黑胡椒适量、鸡蛋适量、面粉适量、菜油适量。猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样...
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做炸藕盒的方法
材料：饺子馅150克、莲藕100克、面粉50克、鸡蛋50克、盐5克、油10克、酱油10克、葱10克。藕洗净用刮皮刀去皮，切成1厘米厚度的片，每片中间再切一刀，但是不要切透，这样中间就可以夹上肉馅了。所...
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藕盒怎么做最好吃
肉馅半斤、藕2根、食盐3茶勺、各种调味料适量。步骤：将肉馅中放入适量的料酒，搅打起来，已经搅拌的很均匀的时候，加入一些配菜，一直搅拌，搅打均匀将洗好的藕切片，备用。这时候就开始调面糊了，打入一个鸡蛋，...
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炸藕盒的糊怎样调
食材：面粉、淀粉、糯米粉、食盐、水、鸡蛋。 首先取一个大碗，将面粉，淀粉和糯米粉，按1：1：1的比例混合。接着打入一个鸡蛋，然后加水调和成面糊。 最后加入少量的食盐调味就可以了。...
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炸藕盒的面糊怎么调炸出来酥脆
准备一个小碗，在碗里放入一些中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋和少许清水，然后用筷子搅拌均匀。中筋面粉、低筋面粉和玉米淀粉的比例是1:1:1。这种粉浆炸制出来的藕盒才更好吃。做藕盒需要准备一些猪肉，将...
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炸藕盒做法
莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀成为馅料。调制面糊：面粉、盐和鸡蛋打入碗中。莲藕夹馅：每两个藕片中加入肉馅，做好藕夹。藕夹裹糊：把藕夹放...
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炸藕盒的家常做法
首先莲藕洗净，去皮切片。肉馅中加入胡椒粉、料酒等调料，搅拌均匀成为馅料。将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。每两个藕片中加入肉馅，做成藕夹。再把藕夹放入面糊中，裹满面糊。锅烧热，放入藕夹，中小火炸制，直到藕夹两...
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炸藕盒怎么做
材料：莲藕300克、肉馅300克、有100毫升、白糖2克、鸡精5克、香油20毫升、胡椒粉5克、料酒20毫升、酱油20毫升、鸡蛋1个、面粉50克。莲藕切片：莲藕洗净，去皮切片。调制肉馅：肉馅中加入胡椒粉...
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香炸藕盒的做法
准备肉馅、葱末，姜末，老抽，盐、花生油，鸡蛋、面粉。肉馅加入葱末，姜末，老抽，盐花生油拌匀。莲藕去皮。成两片相连的藕夹。把肉馅加入。面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊。把藕夹放在面糊里沾匀。花生油烧到5成热...
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炸藕盒多久熟
炸藕盒需要炸5分钟左右。藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中间夹上肉馅，在油温5~6成热时下锅炸，用中小火慢炸，炸5分钟左右即可炸熟。 炸...
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空气炸锅炸藕盒
材料：莲藕一节；肉馅：猪绞肉、盐、代糖、酱油、蚝油、葱末、姜末、鸡蛋、胡椒粉。面衣糊：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、胡椒粉、食用油。切藕片，注意不要太薄。将两片藕片夹住适量肉馅。裹上面衣糊，平铺在空气炸锅中，...
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炸藕盒需要炸多久
炸藕盒要炸5分钟左右。藕盒，是一种传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。藕盒通常切1厘米左右的厚度，中间夹上肉馅，在油温5~6成热时下锅炸，用中小火慢炸，炸5分钟左右即可炸熟。 炸藕...
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炸藕盒的肉馅怎样调
300克新鲜莲藕，200克鲜肉末，1个鸡蛋，50克面粉，1听啤酒，3片姜，2段葱，15毫升料酒，8克盐，3克白糖，适量椒盐。莲藕洗净后切成5毫米的薄片，但是第一片不要切断，形成一个中间连着的藕夹；藕片...
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炸藕盒的藕用焯水吗
如果是七孔藕，水分含量低，不会很脆，做藕夹时一刀切下去不容易切坏，可以不焯水。如果九孔藕，水分含量高，质地脆嫩，而制作藕盒需要在藕中间夹肉馅，藕片太脆就容易导致藕夹成功率低，所以需要先将整段莲藕先焯水...
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正宗炸藕盒的糊怎样调
莲藕洗净去皮,肉馅准备好。肉馅中加入胡椒粉,料酒,酱油,鸡精,白糖,香油搅拌均匀成为馅料。面粉,糯米粉,澄粉和鸡蛋打入碗中。加入啤酒和少许盐搅拌均匀成为面糊,面糊用筷子提起可滴落成线就好。莲藕切薄片要...
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炸藕盒藕片切多厚
炸藕盒藕片切2.5~5cm均可。炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。炸藕盒的肉馅加入调料后，要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独...
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如何做炸藕合
原料：洗净莲藕250克，肉馅200克，蛋白100克，湿淀粉75克，生油10克。将莲藕切成0.5厘米厚的圆形片24件，用清水漂30分钟。将肉馅分成12份，放在藕片上，再压一块藕片粘成盒形。蛋白与湿淀粉调...
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炸藕丸子的家常做法
主料：藕2段、面粉适量。 调料：食盐少许、鸡精少许、香油1汤匙、淀粉适量、小葱适量、植物油适量、甜辣酱适量。 莲藕洗净去皮切碎后放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。 藕泥放入碗里，加入面粉、淀粉、葱...
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美味香酥炸藕盒的做法
食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。 加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀...