苕皮的做法
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宽苕皮的做法和配方
宽苕粉200克、青蒜苗两根、两颗干辣椒、青红椒少许、葱姜料酒适量、五花肉片适量、油适量、八角1个、酱油适量、盐适量、香油适量；苕粉先用水泡着（待软），青蒜苗两根、青、红椒少许。准备一块五花肉，刮干净毛...
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苕皮的做法
食材：红薯粉250克，水500克。我们将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状，然后过筛，这一步不要省略，因为手工做的颗粒比较粗，一定要过滤一次。将过滤出的大颗粒去除，找一个平底盘，刷上一层油，锅里烧开...
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自制烤苕皮的家常做法
电饼铛预热，刷上油，把苕皮放进去，剩了点红烧肉，一起加热的。 下面部分起泡的时候翻一个面，继续煎。 加辣椒粉，加入泡萝卜，一般烧烤的萝卜是碎的，我觉得一片一片的还不错，顺便加了一块肉。 把苕皮卷起来装...
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苕皮怎么做好吃
食材：苕皮150克，花菜150克，葱2根，蒜2瓣，干辣椒面1汤匙，酱油15毫升，陈醋25毫升，豆瓣酱1汤匙，白糖6克，盐少许，花椒面1克，鸡精1克，芝麻香油15毫升，食用油30毫升。葱洗净后切成2.5...
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苕皮是什么做的
苕皮是使用红薯淀粉为原料蒸至而成的，口感筋道，在火锅以及炒菜中使用，风味独特，制作苕皮需要红薯淀粉、水、油，将红薯粉与水搅拌，搅拌到没有颗粒为止，放置20分钟。在锅中加水，盘子上涂抹少量油，将少量的淀...
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苕皮是什么材料做的
苕皮是由红薯淀粉、水、油做的。苕皮口感筋道，是火锅、中餐以及居家餐桌的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉、水煮肉，也可单独制作凉菜，风味独特。苕皮可以做成各种各样好吃的菜，被誉为“天然绿色食品”和“最佳营养...
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怎么做正宗的烤苕皮
食材：苕皮5张、香葱2根、韭菜4株、红醋萝卜3大勺、二荆条辣椒粉1大勺、香辣酱1大勺、甜面酱1小勺、熟芝麻碎1大勺、孜然粉1大勺、花椒粉2小勺、食用油100克、香葱2根、香菜2根、姜片3片、蒜瓣2瓣。...
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烧苕皮做法窍门
主料：猪肉皮300g，春笋600g。辅料：油适量，冰糖适量，红曲米适量，葱段适量，姜片适量，料酒适量，高汤适量，葱花适量，花椒适量。春笋洗净切滚刀块。锅中水烧开，放入春笋过水。肉皮洗净。锅中水烧开，放...
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苕皮怎么吃
腊肉炒苕皮。主料、腊肉100克、苕皮200克；配料：青椒1个、姜1块、蒜3瓣、葱1根、白芝麻适量；调料、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、辣椒粉1勺、花椒粉适量。做法：（1）腊肉和蒜姜切片、苕皮切段、辣椒...
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苕皮怎么读
苕皮的读音是：shao pí。也有方言读sháo pí。苕皮，采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品...
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苕皮怎么炒
把干苕粉用开水泡软，加一勺盐一起泡，可以快速泡发，节省时间。捞起来过凉水，可以加少许植物油拌均匀，防止沾连，把韭菜洗净切段，沥干水分，姜切末。热锅凉油，油烧到８成热，下姜末爆出香味，加苕粉翻炒均匀出香...
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苕皮是什么
苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。食用方法（1）火锅：将包装袋撕开，把苕皮每片分开装盘，...
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烤苕皮是什么
烤苕皮是一道出了川渝地区，就很少见的素串。苕，其实就是红薯，苕皮就是用红薯粉做成的饼皮。上锅烤得表皮微微发皱，刷上酱，再裹上泡菜萝卜和韭菜葱花，串成串，常见做法如下：需要材料：苕皮一张、葱花适量、酱油...
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烤苕皮是什么东西
烤苕皮是一道出了川渝地区，就很少见的素串。苕，其实就是红薯，苕皮就是用红薯粉做成的饼皮。上锅烤得表皮微微发皱，刷上酱，再裹上泡菜萝卜和韭菜葱花，串成串，常见做法如下：需要材料：苕皮一张、葱花适量、酱油...
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香辣苕皮怎么做
食材：苕皮100克、花菜50克、干辣椒面40克、醋一勺、豆瓣酱20克、蒜、葱、姜各一勺。 将苕皮放入温水或热水中一刻钟，泡软后取出。 将花菜切小段。 将香油、姜、葱、蒜倒入锅中，配上豆瓣酱一起炸。 将...
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苕皮和宽粉有什么区别
形状不同：宽粉的形状宽大，而苕粉的形状细长，其余的基本没有什么区别了，二者都是由红薯淀粉制作而成的。宽粉是一种以红薯淀粉为原材料制作而成的粉条。宽粉之所以叫宽粉，是因为其宽度比寻常粉条要宽很多，宽粉的...
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烤苕皮是什么做的
烤苕皮是一道出了川渝地区，就很少见的素串。苕，其实就是红薯，苕皮就是用红薯粉做成的饼皮。烤苕皮口味众多，丰俭由人，素的、加牛肉肥肠的，还有泰式口味加鸡爪进去的，制作方式和东北烤冷面有些许的相似。刚烤好...
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响皮的做法大全
做法一主料：响皮30克、黄豆芽20克、香芹20克、香菜适量、盐2克、高汤一小碗、胡椒粉2克、香油适量、香醋1汤匙、红油1汤匙、生姜5克、大蒜5克。准备响皮。将黄豆芽去根清洗干净。香芹清洗干净切段。将响...
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卷饼皮的做法
面粉150克内加入盐1克拌匀，一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状；稍凉后加入凉水25克搅拌。分次揉成表面光滑的面团，盖保鲜膜松弛30分钟。取部分面团搓成长条，分割成均匀的小剂子。小剂子压扁，表面刷一层...
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肉燕皮的做法
材料：燕皮，猪肉馅，马蹄，葱花，盐，鸡精，白醋。燕皮先洒点水，回软后，切成馄饨皮儿大小。猪肉馅和马蹄混合，加生抽，盐，鸡精调好味。包法很简单，取一张燕皮，放入少许肉馅，将边缘一掐就好了。然后，将包好的...