花椰菜是什么
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花椰菜是什么科属
花椰菜属于十字花科属。花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物，又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜等，其原产于地中海东部海岸，大约在19世纪初引进我国。土壤：...
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清洗花椰菜的方法
在一个大碗内放入切块的花椰菜，再拿个较小的碗压住花椰菜，免它们浮起来;扭开水龙头，让流动小水流进大碗内约15 分钟，流动的水可以把浮在水面的小虫带走，15 分钟后就可以把花椰菜捞起，沥干水分就用来料理...
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花椰菜是什么
花椰菜别名花菜、菜花。原产地中海沿岸，19世纪传入，栽培面不断扩大。今天，花椰菜不仅早已成为世界性蔬菜，而且也成为菜园里的一种主要蔬菜了。 花椰菜拥有一个庞大的品种群。利用不同熟性的品种配套种...
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椰菜腌制方法
卷心菜去掉根部，切成片状。半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀。把盐水加入到切好的卷心菜中，稍微拌匀腌制1个半小时。期间准备好葱，洋葱，蒜泥，腌好的卷心菜清水冲洗两遍后，...
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花椰菜有哪些食用禁忌
花椰菜容易生菜虫，在生长的过程中，有些人为了减少菜虫对花椰菜的残害，会喷洒大量的农药，再加上花椰菜表面凹凸不平，更易积蓄农药残留，所以吃花椰菜前应先放盐水中浸泡5分钟，以去除残留农药和菜虫。花椰菜在肠...
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椰菜的好处和坏处
功效与作用：防癌抗癌；提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能；促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力；维护血管韧性。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜...
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花椰菜品种介绍
花椰菜比较常见的栽培品种有福建60早、澄海早花、洪都15号、福农10号、瑞士雪球等。花椰菜按熟性可以分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种及晚熟品种；按花球颜色可分为洁白、乳白、乳黄、枯黄及紫色；按花球形...
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如何冰冻花椰菜
首先要挑选新鲜花椰菜，应该选紧实的,避免头部有褐色斑点活柔软的部分。之后要洗花椰菜,用自来水冲洗掉污垢，细菌和农药，之后把它浸在一碗热水中清洗所有的角落和缝隙。去掉所有叶子,可以直接丢弃绿叶,它没什么...
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花椰菜清洗方法
在一个大碗内放入切块的花椰菜，再拿个较小的碗压住花椰菜，免它们浮起来；扭开水龙头，让流动小水流进大碗内约15分钟，流动的水可以把浮在水面的小虫带走，15分钟后就可以把花椰菜捞起，沥干水分就用来料理了。...
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花椰菜的贮藏方法
我们要去掉花椰菜的虫子，虫卵还有农药残渣，除了用清水多洗几遍以外，要分别用盐和小苏打浸泡几分钟。然后，锅中烧开水放上适量的盐，把洗干净的花椰菜放进锅中，焯水30秒钟，目的是让花椰菜变色，同时也是减少营...
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花椰菜怎么洗
方法一。在一个大碗内放入切块的花椰菜，再拿个较小的碗压住花椰菜，免它们浮起来;扭开水龙头，让流动小水流进大碗内约15 分钟，流动的水可以把浮在水面的小虫带走，15 分钟后就可以把花椰菜捞起，沥干水分就...
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花椰菜炒牛肉
准备材料：花椰菜(1朵，672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣) 调 料 油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙。调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(...
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花椰菜怎么做好吃
花椰菜炒着吃好吃。步骤：洋葱切片，生姜切丝，辣椒切碎，大蒜压扁。准备红绿辣椒以及五花肉，花菜焯水，锅中放入生姜和猪肉翻炒。倒入相应配料，放入生抽加白糖进行翻炒，接着加入花菜、红绿辣椒，翻炒即可完成。...
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坚果花椰菜怎么做
红辣椒、干辣椒、生姜、香葱和大蒜切碎。西兰花掰成小朵，放入开水中，加入食盐，大火，煮沸。捞出西蓝花，降温，再放入冰水中冰镇。花生、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱、花椒和大蒜放入锅内，大火，炒香。倒入料理机...
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花椰菜牛排做法步骤
主料：牛排1块，花椰菜200g，橄榄油、红辣椒、大蒜、茴香、百里香、黄油、盐、黑胡椒适量。红辣椒、大蒜、茴香、百里香一起研磨成酱。花椰菜切片用温水过一遍。锅里放入橄榄油，七分热时放入花椰菜，15分钟后...
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花椰菜凉拌怎么做
首先， 需要准备下要用到的食材和调料。将花菜切成小块，放锅内煮熟。煮好后捞起放入凉水中冷却一会，捞起放碗里。将蒜切成蒜末备用。然后，开始准备酱汁。锅内放油后倒入蒜末、蚝油、生抽、辣椒酱，再放入少量的白...
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如何做肉末花椰菜
食材：花椰菜300g，肉末60g，蒜片10g，姜末2g，葱花5g，料酒5g，盐1g，酱油15g，糖2g，香油3g，食用油15g。菜花切成一口大小，准备好肉末，姜切末，葱切葱花。炒锅烧热，加入食用油，先...
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花椰菜种子的种植方法
花椰菜播种时间正常季节是在秋季开始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌。春天开始开花至四五月份种子成熟。夏秋育苗：在8-10月内高温季节育苗。这时气温一般在25℃以上，有时30-35℃的高温，加之还有...
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花椰菜怎么做才好吃
可以做清炒花椰菜，具体做法如下：主料：花椰菜500克。调味料：香油10克，盐5克，味精2克。花椰菜洗净看切成小块待用。锅中加入适量清水烧沸，下入花椰菜焯至变色后，捞出沥干水分。锅烧热加油，放进花椰菜滑...
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花椰菜有哪些功效与作用
花椰菜主要指的是花菜，也叫做菜花。是一种营养价值非常丰富的蔬菜，其中的蛋白质、脂肪、铁离子、胡萝卜素含量非常丰富，不但可以促进新陈代谢，改善缺铁性贫血和夜盲症，还可以营养神经。主要是因为其中的维生素b...